Danza de Fogones

  • Sobre mi
  • Regalo
  • Blog
  • Recetas
    • Aperitivos
    • Bebidas
    • Desayunos
    • Ensaladas
    • Platos principales
    • Postres
    • Tutoriales
    • Otros
  • Menús Veganos
  • Recursos
menu icon
go to homepage
  • Primavera
  • Recetas
  • Sobre mi
  • Suscríbete
subscribe
search icon
Homepage link
  • Primavera
  • Recetas
  • Sobre mi
  • Suscríbete
×
Inicio > Recetas > Snacks

Cómo Hacer Palomitas de Maíz Caseras

Modificado el 14/11/2024 · Publicado el 26/07/2022 por Iosune Robles · 38 comentarios

Ir a la Receta
Palomitas caseras en un recipiente.

Descubre cómo hacer palomitas de maíz caseras en 15 minutos con solo 3 ingredientes. Un snack saludable, delicioso y sin microondas.

Palomitas en un cuenco.

Desde una noche de películas en casa hasta un día de picnic en el parque, son perfectas para cualquier ocasión. Además, están hechas con ingredientes saludables y fáciles de conseguir.

Acompáñalas con tu bebida favorita y descubre el placer de unas palomitas de maíz crujientes, sabrosas y fáciles de preparar. ¡El snack perfecto para cualquier momento del día!

¿Buscas más opciones para picar? Disfruta de mis recetas de guacamole, pico de gallo, hummus, hummus de remolacha y manzanas asadas al horno. ¡Son muy sencillas, saludables y están llenas de sabor!

Ingredientes para hacer palomitas de maíz

Ingredientes para hacer palomitas de maíz.
  • Aceite. A mi me gusta usar aceite de oliva virgen extra por su saborpero cualquier aceite sirve; el de girasol es una buena opción.
  • Granos de maíz. Usa granos de maíz específicos para palomitas, ya que tienen la humedad adecuada para explotar bien.
  • Sal. Es opcional, pero realza el sabor. Ajusta la cantidad a tu gusto y usa el tipo de sal que prefieras.

Tienes la receta completa con las medidas exactas en la cajita de abajo.

Cómo hacer palomitas de maíz caseras

Aceite calentándose en la sartén.

Paso 1. Calienta el aceite en una sartén amplia a fuego medio-alto hasta que esté bien caliente.

Granos de maíz para palomitas en una sartén con aceite.

Paso 2. Añade los granos de maíz, distribuyéndolos uniformemente en la sartén.

Granos de maíz en una sartén con aceite tapada con una tapa transparente.

Paso 3. Cubre la sartén con una tapa, dejando un pequeño espacio para que salga el vapor. Si tienes una tapa transparente, mejor; pero cualquier tapa sirve.

Palomitas de maíz en una sartén con tapa.

Paso 4. Cuando los granos empiecen a explotar, mueve la sartén de vez en cuando para que todos se calienten de manera uniforme.

Palomitas de maíz en una sartén.

Paso 5. Cuando los estallidos se espacien y haya unos segundos entre uno y otro, retira la sartén del fuego para evitar que las palomitas se quemen.

Palomitas en un bol transparente.

Paso 6. Pasa las palomitas a un bol grande, añade la sal y mezcla bien.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se pueden conservar las palomitas de maíz sobrantes para que sigan crujientes?

Guárdalas en un recipiente hermético una vez que se hayan enfriado por completo. De esta manera, pueden durar hasta 2-3 días sin perder su frescura y textura crujiente.

¿Se pueden hacer en una olla con tapa en lugar de una sartén?

Sí, puedes hacer palomitas en una olla con tapa; mejor si es transparente. Usa una olla grande para que los granos queden en una capa uniforme y se cocinen bien.

¿Qué hacer si las palomitas de maíz se queman?

Si las palomitas se queman, retíralas del fuego para evitar que el sabor afecte al resto. La próxima vez, ajusta la temperatura y agita la sartén con frecuencia para distribuir el calor. Si solo se quemaron algunas, retíralas antes de servir.

¿Se pueden hacer palomitas de maíz sin usar aceite?

Sí, puedes hacer palomitas sin aceite. Usa un recipiente apto para microondas o una máquina de aire caliente, que cocina los granos con aire caliente sin añadir aceite.

Bol beige con palomitas caseras.

Bebidas para acompañar esta receta

  • Limonada Casera
  • Sangría Casera
  • Cóctel Margarita
  • Piña Colada
Palomitas de maíz en un bol.

Cómo Hacer Palomitas de Maíz Caseras

Descubre cómo hacer palomitas de maíz caseras en 15 minutos con solo 3 ingredientes. Un snack saludable, delicioso y sin microondas.
5 (8 votos)
IMPRIMIR PIN PUNTUAR
Plato: Aperitivo
Cocina: Española
Tiempo de preparación: 2 minutos min
Tiempo de cocción: 13 minutos min
Tiempo total: 15 minutos min
Servings: 4
Author: Iosune Robles


Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite, yo usé aceite de oliva virgen extra
  • 100 gramos de granos de maíz para palomitas
  • 1 cucharadita de sal
Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones 

  • Echa el aceite en una sartén grande y caliéntalo a fuego medio-alto hasta que esté bien caliente.
    Aceite calentándose en la sartén.
  • Echa los granos de maíz en la sartén de manera uniforme.
    Granos de maíz para palomitas en una sartén con aceite.
  • Pon una tapa sobre la sartén, pero deja un pequeño hueco para que salga el vapor. A mí me gusta usar una tapa transparente, pero cualquier tapa sirve.
    Granos de maíz en una sartén con aceite tapada con una tapa transparente.
  • Escucharás cómo los granos de maíz empiezan a reventar. De vez en cuando, agita la sartén para asegurarte de que todos los granos se calienten por igual.
    Palomitas de maíz en una sartén con tapa.
  • Cuando los estallidos de los granos disminuyan a unos pocos segundos entre uno y otro, retira la sartén del fuego. Es importante tener cuidado, ya que las palomitas pueden quemarse fácilmente en este punto.
    Palomitas de maíz en una sartén.
  • Echa las palomitas en un bol grande y añade la sal. Luego, mezcla bien para asegurarte de que se haya distribuido uniformemente.
    Palomitas en un bol transparente.

Notas

  • Guarda las palomitas en un recipiente hermético a temperatura ambiente y consúmelas en un par de días para que sigan crujientes.
 

Nutrición

Ración: 1ración | Calorías: 98kcal | Carbohidratos: 19g | Proteina: 3g | Grasa: 2g | Grasa saturada: 0.2g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa monosaturada: 1g | Sodio: 99mg | Potasio: 69mg | Fibra: 3g | Azúcar: 0.2g | Calcio: 1mg | Hierro: 1mg
¿Has probado esta receta?¡Deja un comentario abajo y dime qué te ha parecido!

Más Snacks

  • Salsa pico de gallo servida en un plato blanco con nachos.
    Pico de Gallo
  • Bol con manzana asada.
    Manzanas Asadas al Horno
  • Foto de un recipiente con garbanzos al horno caseros
    Garbanzos al Horno
  • Barras de Granola
    Barras de Granola

Comentarios

  1. Janice dice

    octubre 09, 2024 at 12:18 pm

    5 stars
    Me gusta mucho comer palomitas por la noche los fines de semana y desde que probé esta receta siempre las hago caseras. Son sanas, baratas y están riquísimas. ¡Gracias!

    Responder
    • Iosune dice

      octubre 14, 2024 at 10:27 am

      ¡Hola Janice! Cuánto me alegro 🙂

      Responder
  2. Mercedes dice

    mayo 08, 2024 at 4:19 pm

    Hola!!! Como es esa receta de palomitas con ajo y levadura, me gustaría hacerla

    Responder
    • Iosune dice

      mayo 08, 2024 at 9:35 pm

      ¡Hola Mercedes! Hemos mejorado la receta y la hemos hecho más tradicional, puedes ver la versión antigua que llevaba ajo y levadura de cerveza aquí: https://web.archive.org/web/20221206094020/https://danzadefogones.com/palomitas-de-maiz-veganas/#tasty-recipes-20536-jump-target

      Responder
  3. Pilar dice

    diciembre 09, 2022 at 11:55 pm

    Hola
    Me gusta mucho tu bloc, felicidades!
    Solo una cuestión!
    En tu receta de palomitas, leo que aconsejas aceite de oliva virgen extra. Tengo entendido que ese aceite no es el más indicado para freír o cocinar, sobre todo si pasa de 90grados, donde pasa a ser muy tóxico y cancerígeno.
    Te estaré muy agradecida con tu respuesta
    Saludos

    Responder
    • Iosune dice

      diciembre 12, 2022 at 9:28 pm

      ¡Hola Pilar! El aceite de oliva es seguro para freír, es lo que se utiliza en la dieta mediterránea que es una de las más saludables del mundo 🙂

      Responder
  4. Lila dice

    agosto 18, 2022 at 1:30 am

    Gracias por la exelente receta de palomitas al ajo me en anto

    Responder
    • Adriana (Danza de Fogones) dice

      agosto 18, 2022 at 10:30 am

      Hola Lila! Qué bien, me alegro muchísimo 🙂

      Responder
  5. Sofy dice

    julio 26, 2022 at 7:49 pm

    5 stars
    Me encanta su página Web muy buenas recetas

    Responder
    • Adriana (Danza de Fogones) dice

      julio 27, 2022 at 11:51 am

      ¡Muchísimas gracias!

      Responder
  6. Miriam dice

    julio 26, 2022 at 2:00 pm

    5 stars
    Las hago parecido,pero sin la levadura y el ajo. Voy a seguir tu consejo y agregaré levadura. Gracias!

    Responder
    • Adriana (Danza de Fogones) dice

      julio 26, 2022 at 2:17 pm

      Hola Miriam! Ya nos contarás qué tal 🙂

      Responder
  7. Lourdes Valdés dice

    noviembre 28, 2020 at 3:36 am

    Hola!!! En casa mi hija hace las palmitas en el microondas, pone los granitos de maíz en una bolsita de papel ,( como esas bolsas de la panadería ) solo es cuestión de no poner muchas porque inflan aumentan su volumen

    Responder
    • Iosune Robles dice

      noviembre 30, 2020 at 8:25 am

      Gracias por la información Lourdes 🙂 Un abrazo!

      Responder
« Comentarios anteriores
5 from 8 votes

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating





Iosune con un vaso de zumo.

¡Hola, soy Iosune!

Soy la cofundadora de Danza de Fogones, donde comparto recetas fáciles, sabrosas y 100% vegetales.

Hago que la cocina sea sencilla, divertida y deliciosa. ¿Te gustaría saber más? ¡Hablemos!

Más sobre mi

Recetas de primavera

  • Dos vasos de batido de fresa uno de ellos con una fresa de decoración.
    Cómo Hacer Batido de Fresa Casero

  • Rebanada de pan y tarro con mermelada de fresa y fresas alrededor.
    Cómo Hacer Mermelada de Fresa Casera

  • Espárragos al Horno
    Espárragos al Horno

  • Puré de Guisantes.- Este puré de guisantes es de esas recetas que están tan ricas que parece mentira que sea tan fácil de hacer. ¡Está listo en unos 15 minutos!
    Puré de Guisantes

  • Gazpacho casero en un bol con trocitos de verduras y aceite por encima.
    Gazpacho Andaluz Casero en 10 Minutos

  • Jarra con limonada casera y limones alrededor.
    Cómo Hacer Limonada Casera en 20 Minutos

Recetas populares

  • Foto de una taza de leche dorada
    Leche Dorada

  • Ensalada de lentejas - Es importante incluir las legumbres en nuestra dieta y en los meses de calor las ensaladas son la mejor opción. ¡Esta ensalada de lentejas está riquísima!
    Ensalada de Lentejas

  • Arroz con verduras - Este arroz con verduras es un plato muy sabroso, ideal para los fines de semana o si os apetece un plato rico y nutritivo.
    Arroz con Verduras

  • Puré de Coliflor
    Puré de Coliflor

  • Coliflor al Horno
    Coliflor al Horno

  • Bol de hummus adornado con aceite de oliva, pimentón y acompañado de pan de pita.
    Cómo Hacer Hummus Casero de Garbanzos

Nos han mencionado en

Footer

↑ Ir arriba

Síguenos

Legal

Cookies
Privacidad
Aviso legal
Condiciones

Contacto

Sobre mi
Suscríbete
Contacto
FAQ

Copyright © 2025 Danza de Fogones

Puntúa esta Receta

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.