Aquí va la tercera receta de crema de chocolate vegana, ¿se nota que nos gusta el chocolate no? ? La primera receta hacimos hace ya bastante tiempo, luego hicimos una versión más saludable y ahora una baja en grasa sin frutos secos para los que no podéis tomarlos.
Sólo hacen falta 3 ingredientes para hacer esta receta, sí, has leído bien, ¡sólo 3! Tofu, cacao en polvo (mejor si es sin azúcar o cacao crudo) y sirope de arce, aunque podéis usar cualquier otro endulzante (no sabría deciros las cantidades, lo mejor es que probéis poco a poco hasta que esté a vuestro gusto).
Esta crema es perfecta para untar en vuestro pan preferido (con o sin gluten) o para hacer postres con ella. Es bastante económica y está riquísima, aunque no tiene ese sabor a avellanas característico de este tipo de cremas.
¡Ya queda menos de una semana para nuestro viaje a Alemania! Queremos compartir con vosotros nuestra aventura, así que estad atentos porque tenemos sorpresas. ?
PRODUCTO USADO PARA HACER ESTA RECETA (ENLACE DE AFILIADOS):
Procesador de alimentos Cuisinart FP16DCE
Crema de Chocolate Vegana Baja en Grasa
Sólo necesitas 3 ingredientes para preparar esta crema de chocolate vegana baja en grasa. Está riquísima untada en pan y es perfecta para hacer postres.
- Preparación: 5 mins
- Total: 5 mins
Ingredientes
- 225 g de tofu firme (1/2 libra)
- 4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 taza de sirope de arce (160 g)
Instrucciones
- Echa todos los ingredientes en un procesador de alimentos o batidora y bate hasta que estén perfectamente integrados.
¿HAS HECHO ESTA RECETA?
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Rocio (lascosasderocio)
3 marzo, 2016 al 20:49He estado a punto de darle un mordisco al monitor, ja, ja!! Algunas fotos deberían estar prohibidas ;-P
Os deseo todo lo mejor en Alemania, llevaros ropa de abrigo y un impermeable, que Colonia no es Málaga. Estoy deseando que nos contéis vuestras experiencias, pero lo primero es que tengáis un buen vaje.
Un abrazo!
Iosune
15 marzo, 2016 al 11:16Hola Rocío! Muchas gracias 😀 Si que hace frío si…. pero nos estamos acostumbrando poco a poco 😛 Un beso guapa!!
Cristina
4 marzo, 2016 al 09:33Yo creo que la pregunta más importate es saber cuanto dura en la nevera sin echarse a aperder. Porque a veces no hago este tipo de preparaciones porque soy la única en casa que come este tipo de cosas, mi marido como que huye, y no quiere que se termine echando a perder….
Muy buena receta, yo le vi a Jaime Oliver hacer una musse de chocolate con tofu que tenía una pinta estupenda.
Un saludo
★★★★★
Iosune
15 marzo, 2016 al 11:18Hola Cristina! El tofu normalmente suele durar unos 4 días o así en la nevera, aunque si huele y sabe bien, puede comerse sin problemas 😉 Un beso!
Cinthya
4 marzo, 2016 al 18:46Hola! 🙂
Una pregunta,
Usted cree que el Sirope de Arce – se pueda reemplazar por miel o por panela?
Muchas Gracias!
★★★★★
Iosune
15 marzo, 2016 al 11:18Hola Cinthya! Claro, puedes usar cualquier endulzante 😀 Un saludo!
mariantidotos
6 marzo, 2016 al 01:40Al final con tan solo 3 ingredientes se puede mejorar la receta autentica 😀
Iosune
15 marzo, 2016 al 11:19Hola! Claro que si 😉 Un beso enorme!!!
Andrea
7 marzo, 2016 al 23:48Os quiero pareja. Gracias por demostrar con cada receta lo mucho que vale la pena ser vegano. (Sí, hoy estoy emotiva…)
★★★★★
Iosune
15 marzo, 2016 al 11:20Hola Andrea! Jajaja gracias a ti guapa 😀 Por ser vegana y por seguirnos. Un beso!!
Rosa
9 marzo, 2016 al 21:22Tienes alguna sin tofu ?
Gracias
A propósito, envidia total con lo de irse a Alemania 🙂
Mucha suerte !!!
Iosune
15 marzo, 2016 al 11:22Hola Rosa! Si lees la entrada verás que al principio recomendamos otras dos recetas que ya tenemos en el blog y que no tienen tofu 😉 Un beso y mil gracias!!
Nuria
13 marzo, 2016 al 19:42Habéis probado a hacer crema untable con algarroba? Sabe muy parecida a la crema de cacao y es mucho más saludable. Por cierto, me encantan todas vuestras recetas. Saludos!
★★★★
Iosune
15 marzo, 2016 al 11:23Hola Nuria! La verdad es que no me hace mucha gracia el sabor de la algarroba. Como no consumo cacao a menudo tampoco me preocupa, sobre todo si es cacao crudo 🙂 Un beso!
Marc
24 marzo, 2016 al 16:51¡Por fin una receta sin frutos secos! La verdad es que se agradece mucho ver recetas sin frutos secos, ya que personas como yo, que no podemos tomar prácticamente nada de grasas y/o para las personas alérgicas, es una auténtica odisea encontrar recetas de repostería sin algún tipo de fruto seco.
Iosune
25 marzo, 2016 al 09:11Hola Marc! Mucha gente nos había pedido una nutella sin frutos secos y además ahora estamos siguiendo una dieta baja en grasas, por eso nos animamos. La verdad es que está de muerte!! 😀
Esther
3 abril, 2016 al 01:22Qué buena pinta!!
Yo había probado una con alubias rojas y tahini en lugar de tofu…la probé con stevia y no me gustó demasiado el sabor… Probaré ésta, pero alguna sugerencia para sustituir el sirope de arce por otro endulzante? Gracias!
Iosune
4 abril, 2016 al 09:24Hola Esther! Muchas gracias 🙂 Lo ideal es que uses otro endulzante líquido como un sirope o melaza, pero si no puedes usar dátiles y echar algo de líquido si queda muy espesa. Un saludo!
Carmen
11 abril, 2016 al 19:45¡Pues está de muerte! millones de veces mejor que la nutella o la nocilla, He puesto sirope de agape en vez de arce y como me estaba quedando demasiado espesa le he echado un chorrín de leche de avena.
Hace poco que me he decidido a ser vegana y no puedo estar más feliz. Vuestra web es alucinante, también he hecho hoy los garbanzos con espinacas pero haré muchas recetas más.
¡Enhorabuena!
★★★★★
Iosune
15 abril, 2016 al 14:44Hola Carmen! Me alegra muchísimo que te haya gustado y enhorabuena por hacerte vegana. Un beso guapa!
Puri
17 abril, 2016 al 12:36Hola! Me encantaría hacer esta receta, tiene una pinta increíble! Pero mi problema es que no encuentro cacao crudo o sin azúcar, y no quiero hacerlo con cacao con azúcar porque estoy intentando reducir su consumo. ¿Sabéis algún supermercado en el que lo vendan?
Enhorabuena por vuestro blog, es genial!
Iosune
22 abril, 2016 al 13:14Hola Puri! Yo creo que en casi todos, es de la marca Valor, se llama cacao en polvo desgrasado sin azúcar o algo así. Un saludo!
Clara
29 mayo, 2016 al 11:04Hola losune. Se ve espectacular la receta, se me hace la boca agua. Mañana la hago. Felicidades por tu excelente bloq de recetas veganas. Te deseo mucho éxito.
★★★★★
Iosune
30 mayo, 2016 al 14:27Hola Clara! Muchas gracias 🙂 Espero que te guste!
Noelia
19 junio, 2016 al 07:29Hola, gracias por compartir una nueva receta. Ya la he hecho y esta crema está buenísima. Me gustaban las demás pero ésta se sale. No imaginaba que se podía hacer con tofu una crema de cacao tan maravillosa. Muchas gracias.
Un saludo.
★★★★★
Iosune
20 junio, 2016 al 17:55Hola Noelia! Gracias a ti por leernos y por hacer la receta 🙂 Un beso!
Catalina
16 julio, 2016 al 16:46Hola, ya llevo un buen de tiempo leyendo tu blog y cada vez me gusta más, no soy vegana, pero tengo resistencia a la insulina y estoy a punto de ser diabéticos así que me disminuyeron considerablemente el consumo de carbohidratos, así que aquí estoy, ya he guardado tres recetas buenísimas. quería preguntarte algo, sabes con qué puedo sustituir el tofu, donde vivo no es muy fácil de conseguir? saludos, buenísimo blog
Iosune
18 julio, 2016 al 08:20Hola Catalina! Pues te diría que por batata, pero si no puedes tomar carbohidratos… De todas formas si eres diabética, deberías replantearte eliminar o al menos reducir la cantidad de alimentos de origen animal… Te recomiendo que te leas este libro: http://amzn.to/29Hh87E Un saludo!
Carlota
2 octubre, 2016 al 23:04Hacía muchísimo que no comía nocilla por lo poco sana que es. Esta mañana hice vuestra receta con tofu y está de muerte! Me daban ganas de comérmela a cucharadas… No tenía sirope de arce, así que lo endulcé con azúcar de coco y le añadí agua, y estaba buenísimo de todas formas. ¡Muchas gracias!
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Iosune
3 octubre, 2016 al 09:27Hola Carlota! Me alegra mucho que te haya gustado. Un beso!
Blanca
14 abril, 2017 al 10:49Lo hemos probado y está riquísimo!!!
No estaba segura de que me fuera a sentar bien, ya que tengo entendido que el tofu hay que cocinarlo bien. Pero a parte de estar buenísimo, ni rastro de mal estar!!!
GRACIAS
Iosune
17 abril, 2017 al 18:08Hola Blanca! Me alegra que os haya gustado 😀 Un beso!
Issbel
21 abril, 2017 al 23:52Hola, he probado a hacer la receta con azúcar moreno, pero hubiera jurado que cuando la miré por primera vez aquí lo que endulzaba era sirope de agave, esa receta la tenéis disponible en el blog? No soy capaz de encontrarla y ya me planteo que fue jn espejismo… ( pero recordaba el sirope y las avellanas sin tostar…)
Muchas gracias por todas vuestras recetas, me ayudan en mi día a día, de momento me tiene conquistada la ensalada de aguacate…???
Y la nocilla tb me quedó rica aunque preferiría la opción más saludable…
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Iosune
24 abril, 2017 al 11:16Hola Issbel! Creo que te refieres a esta receta: http://danzadefogones.com/nutella-saludable/ Gracias a ti por leernos 🙂 Un beso!
Isa
25 abril, 2017 al 15:34Gracias por guiarme hasta aquí, no fui capaz de dar con ella…
la cantidad para usar cacao desgrasado cuál sería? Gracias,
Isa
Iosune
1 mayo, 2017 al 09:01Hola Isa! Pues no sabría decirte, échale la misma cantidad que de cacao crudo y pruébala, si te parece que necesita más, ya rectificas sobre la marcha. Un saludo!