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    Inicio > Tutoriales

    Frosting Vegano Saludable

    Publicado el 24/03/2017 por Iosune · Modificado el 27/03/2020 · Puede contener enlaces de afiliado · 121 Comentarios

    Ir a la Receta·Imprimir Receta

    Frosting Vegano Saludable.- Hacer un frosting vegano y saludable es muy fácil. Se puede usar para hacer tartas, cupcakes o lo que se os ocurra. Está riquísimo, ¡no os lo podéis perder!

    Ya estamos de vuelta de Londres y además os traemos este riquísimo frosting vegano saludable. Nos ha encantado la ciudad, de hecho creo que es la más bonita que he visto nunca, aunque para gustos los colores. Hemos ido a muchos restaurantes veganos, hemos aprovechamos el tiempo al máximo para visitar sitios turísticos y hemos disfrutado la ciudad. Vamos a hacer una entrada con los sitios veganos que hemos visitado por si alguna vez vais de viaje allí, para que tengáis opciones veganas y saludables en las que comer.

    Frosting Vegano Saludable.- Hacer un frosting vegano y saludable es muy fácil. Se puede usar para hacer tartas, cupcakes o lo que se os ocurra. Está riquísimo, ¡no os lo podéis perder!

    Hace bastante tiempo compartimos un frosting vegano en el blog, pero queríamos hacer una versión más sencilla y mejorada. Esta receta está aún más rica y tiene mejor pinta. Nosotros la usamos para hacer la deliciosa tarta de zanahoria que podéis ver en la foto de arriba (la semana que viene os enseñaremos la receta), pero se puede usar para preparar cualquier tarta, cupcakes o lo que se os ocurra.

    Frosting Vegano Saludable.- Hacer un frosting vegano y saludable es muy fácil. Se puede usar para hacer tartas, cupcakes o lo que se os ocurra. Está riquísimo, ¡no os lo podéis perder!

    Algunos nos habéis preguntado cómo se llaman los anacardos u otros ingredientes en vuestros países y nosotros no lo sabemos, así que no os podemos ayudar. En ese caso lo mejor que podéis hacerlo en buscar en Google, allí lo vais a encontrar seguro. De todas formas, os dejo una foto de los anacardos abajo para que podáis echarles un vistazo.

    Frosting Vegano Saludable.- Hacer un frosting vegano y saludable es muy fácil. Se puede usar para hacer tartas, cupcakes o lo que se os ocurra. Está riquísimo, ¡no os lo podéis perder!

    UTENSILIO RECOMENDADO PARA HACER ESTA RECETA (ENLACE DE AFILIADOS):

    Batidora BioChef Atlas Power Blender

    *** Si usas el código DANZA-DE-FOGONES-5 conseguirás un 5% de descuento en cualquier producto de la web de Vitality 4 Life.

    Frosting Vegano Saludable.- Hacer un frosting vegano y saludable es muy fácil. Se puede usar para hacer tartas, cupcakes o lo que se os ocurra. Está riquísimo, ¡no os lo podéis perder!

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    Frosting Vegano Saludable

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    ★★★★★

    4.5 de 18 puntuaciones

    Hacer un frosting vegano y saludable es muy fácil. Se puede usar para hacer tartas, cupcakes o lo que se os ocurra. Está riquísimo, ¡no os lo podéis perder!

    • Preparación: 15 mins
    • Total: 15 minutos
    • Raciones: 12 1x

    Ingredientes

    Scale
    • 1 y ⅓ tazas de anacardos crudos y sin sal (200 g)
    • ½ taza de leche de almendras (125 ml)
    • 2 cucharadas de sirope de agave
    • ¼ cucharadita de canela en polvo
    • ½ rama de vainilla (opcional)

    Instrucciones

    1. Dejamos en remojo los anacardos durante al menos 4 horas, mejor toda la noche.
    2. Abrimos la vaina de vainilla longitudinalmente con un cuchillo y raspamos el interior, que es lo que vamos a usar. Descartamos el exterior.
    3. Colamos y lavamos los anacardos y los echamos en una batidora junto con el resto de ingredientes.
    4. Batimos hasta obtener una consistencia cremosa. Si es necesario, añadid más o menos leche.
    5. Este frosting se puede conservar hasta 4 días en la nevera en un recipiente hermético.

    Notas

    • No sé si este frosting podría quedar bien con otro tipo de frutos secos, así que no os puedo dar otra opción.
    • Podéis usar cualquier leche vegetal (o incluso agua) o endulzante.
    • También podéis añadir extracto de vainilla si queréis.

    Nutrición

    • Tamaño de la ración: 1/12 de la receta
    • Calorías: 102
    • Azúcar: 2,6 g
    • Sodio: 9,2 mg
    • Grasas: 7,4 g
    • Grasas saturadas: 1,3 g
    • Hidratos de carbono: 6,9 g
    • Fibra: 0,7 g
    • Proteína: 3,1 g

     

    Más Tutoriales

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    • Foto de un plato blanco con rebanadas de bacon vegano
      Bacon Vegano
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      Mozzarella Vegana
    • Foto de varios trozos de pan naan vegano con perejil picado por encima
      Pan Naan Vegano

    Reader Interactions

    Comentarios

    1. Pascual says

      marzo 02, 2023 at 3:22 pm

      Hola!
      Si sustituyo las dos cucharadas de sirope de agave por azúcar glas, cuántos gramos sería? Gracias 🙏🏼

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune says

        marzo 03, 2023 at 9:00 am

        ¡Hola Pascual! No he probado a usar azúcar glass, así que no se cómo quedará. Lo ideal es usar un endulzante líquido o si no el frosting tendrá una consistencia demasiado espesa. Echa 2 cucharadas de azúcar glass si quieres (no sabría decirte la equivalencia en gramos) y si queda muy denso echa un poco de agua o de leche vegetal. Espero que funcione 🙂

        Responder
    2. Thaiza says

      enero 27, 2023 at 4:45 pm

      Hola se puede usar fruto del monje para endulzar? El frosting queda blanco y no se oxida o podría salir más oscurito? Gracias!

      Responder
      • Iosune says

        enero 30, 2023 at 9:02 am

        ¡Hola Thaiza! No lo he probado, así que no te puedo ayudar, ¡lo siento!

        Responder
    3. Carmen says

      septiembre 19, 2022 at 2:07 am

      Los anacardos o castañas de cajú tienen gusto a queso y si se tuestan el sabor cambia a más rico, esa experiencia tienen que vivirla, porque depende de cuánto se tuesten. Son mucho más ricos que las nueces.

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        septiembre 19, 2022 at 8:46 am

        Gracias por tu comentario Carmen 🙂

        Responder
    4. José says

      febrero 28, 2022 at 4:48 pm

      El frosting vegano servirá para cubrir tortas? que tan consistente es? gracias por su respuesta.

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        marzo 01, 2022 at 1:21 pm

        ¡Hola José! Sí, claro. De hecho, en esta receta lo utilizamos 🙂

        Responder
    5. Lorena Borja says

      octubre 29, 2021 at 6:12 am

      Muchas gracias por las recetas! este frosting lo hice con moras para una torta de frutos rojos quedo super!

      Responder
    6. Gimena says

      mayo 25, 2021 at 9:56 am

      Hola!
      Me gustaría usar esta receta para rellenar una tarta de zanahoria. Queda lo suficientemente firme para que aguante otra tapa de bizcocho encima?
      Gracias!

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        mayo 26, 2021 at 2:09 pm

        ¡Hola! Sí, claro, sin problema 🙂

        Responder
    7. Montserrat says

      abril 05, 2021 at 10:39 am

      Acabo de hacer la receta y queda espectacular!!! Pero me ha sobrado bastante. Puedo congelarla y utilizar la más adelante en otra tarta? Gracias ?

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        abril 09, 2021 at 12:58 pm

        ¡Hola! Para mi gusto es mejor hacer el frosting en el momento o el día anterior 🙂

        Responder
        • Fernanda says

          septiembre 17, 2021 at 8:07 pm

          Hola perdón,he leído que se oscurece el festín de anarcados es cierto y si es así que le pongo

          Responder
          • Adriana (Danza de Fogones) says

            septiembre 20, 2021 at 10:14 am

            ¡Hola! Si no lo haces en el momento o el día de antes sí se puede oscurecer. Para evitarlo, simplemente hazlo en el momento de consumirlo 🙂

            Responder
    8. Sonia says

      noviembre 26, 2020 at 8:07 am

      Crema muy buena de sabor. Una alternativa ideal a otras con gluten y/o leche. Es la primera vez que la hago y lo único que no me ha convencido es que quedó demasiado grumosa. Supongo que debo triturarla más. Muchas gracias por tus recetas! Me encantan

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune Robles says

        noviembre 26, 2020 at 9:49 am

        Hola Sonia! Sí, quizá la próxima vez puedes batirlo un pelín más 🙂 Un abrazo!

        Responder
    9. Elizabeth says

      noviembre 14, 2020 at 10:42 pm

      Hola muy rico quedo, pero al ponerlo encima del queque de zanahoria se oxidó ya no quedó blanca la crema 🙁 cómo podría arreglarlo?
      Muchas gracias

      ★★★★★

      Responder
    10. Yeni says

      septiembre 15, 2020 at 1:58 am

      Hola. Los anacarados pueden ser tostados? Gracias.

      Responder
      • Iosune Robles says

        septiembre 15, 2020 at 9:52 am

        Hola! Sí, no hay problema 🙂 Lo único que cambiará será el color, más oscurito. ¡Disfrútalo!

        Responder
      • Heydys says

        enero 29, 2021 at 7:52 pm

        Me.gustraia poder hacer decoraciones más que un frostting. Tienes alguna sugerencia. Gracias

        Responder
        • Adriana (Danza de Fogones) says

          febrero 03, 2021 at 1:34 pm

          ¡Hola! No sabría decirte, lo siento mucho 🙂

          Responder
    11. Geraldine says

      mayo 05, 2020 at 2:41 am

      Hola,
      cambia mucho si no tengo el sirope de agave?

      Responder
      • Katia says

        mayo 17, 2020 at 3:15 pm

        Simplemente no quedará dulce.

        Responder
        • Iosune Robles says

          mayo 20, 2020 at 1:39 pm

          Gracias por tu ayuda, Katia! Un abrazo!

          Responder
          • JULIA says

            mayo 23, 2020 at 4:35 pm

            Hola, podrías darnos alguna alternativa al sirope de agaVE, no es muy fácil de conseguir y quisiera que quede dulce.. miel?

            Gracias!!!

            Responder
            • Iosune Robles says

              mayo 28, 2020 at 4:00 pm

              Hola Julia! Si vives en España, puedes encontrar sirope de agave en cualquier supermercado, por ejemplo, en Mercadona o Lidl. Pero, puedes probar a sustituirlo por cualquier otro endulzante. Yo te recomiendo sirope de dátil porque es más saludable pero puedes probar a usar azúcar de caña 🙂 Un abrazo!

            • Mayte says

              junio 26, 2020 at 9:19 am

              Pasta de dátiles

            • Iosune Robles says

              junio 26, 2020 at 11:03 am

              Gracias por la ayuda Mayte 🙂 Un abrazo!

    12. Antonio says

      abril 03, 2020 at 3:01 am

      En Venezuela se llaman “Merey”

      Responder
    13. Mel says

      enero 01, 2020 at 11:32 pm

      Hola, me encantan sus recetas y sus fotos! En Uruguay los anacardos son “castañas de cajú”.
      Podré sustituir el sirope de agave por miel de dátiles? Si es así, qué cantidad de miel sería?
      Abrazo

      Responder
      • Iosune says

        febrero 12, 2020 at 3:57 pm

        Hola Mel! Supongo que sí, pero no sabría decirte la cantidad porque no lo he probado. Un abrazo!

        Responder
    14. Maria says

      diciembre 19, 2019 at 7:10 pm

      Buenísimo!!! He hecho el frosting con la tarta de zanahoria y nos ha encantado. Aunque nosotros le hemos echado un poquito más de sirope al frosting porque somos muy golosos. Gracias por la receta!

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune says

        diciembre 20, 2019 at 10:08 am

        Hola Maria! Me alegra mucho que os haya gustado 🙂 Un abrazo!

        Responder
    15. Lorena says

      septiembre 22, 2019 at 5:24 pm

      Se podría utilizar en una tarta como alternativa a la nata?
      Es para la tarta de fresas, lleva de relleno del bizcocho, nata y fresas
      Graciass

      Responder
      • Iosune says

        septiembre 23, 2019 at 7:32 am

        Hola Lorena! Claro, nosotros lo usamos sobre todo en tartas 🙂 Un saludo!

        Responder
        • Elizabeth says

          noviembre 14, 2020 at 10:40 pm

          Hola muy rico quedo, pero al ponerlo encima del queque de zanahoria se oxidó ya no quedó blanca la crema 🙁 cómo podría arreglarlo?
          Muchas gracias

          Responder
          • Iosune Robles says

            noviembre 16, 2020 at 10:59 am

            Hola Elizabeth! ¿La guardaste fuera de la nevera?

            Responder
    16. Rubi says

      julio 08, 2019 at 12:07 am

      Yo los conozco como nueces de la india
      P.D. soy de México

      Responder
      • Iosune says

        agosto 01, 2019 at 3:41 pm

        Hola Rubi! Gracias por tu comentario 🙂 Un saludo!

        Responder
      • Anna says

        enero 07, 2020 at 8:35 pm

        Exacto! 🙂 Nueces de la India (México) ó Cashews (EUA). Gracias por la receta del frosting!

        Responder
        • Iosune says

          febrero 12, 2020 at 4:18 pm

          Hola Anna! Gracias a ti 🙂 Un abrazo!

          Responder
    17. Marcela Fernández says

      julio 06, 2019 at 6:14 pm

      Los anacardos se llaman "castañas de caju" en Argentina y en otros países de Latinoamérica y se consiguen en las dietéticas.
      Adoro su página, pruebo sus recetas y hago experimentos que me salen bastante bien. Saludos desde Córdoba en Argentina

      Responder
      • Iosune says

        agosto 01, 2019 at 3:32 pm

        Hola Marcela! Muchas gracias por tu comentario 🙂 Un saludo!

        Responder
    18. Lidia says

      febrero 15, 2019 at 3:26 pm

      Me encanta. A.mis hijos les encantó, aunque solo el bizcocho porque el frosting no les gustó mucho. Estoy intentando poco a poco introduciendo estos cambios en su dieta para que su paladar se vaya acostumbrando. Para mi muy rico. Como siempre tus recetas son siempre un éxito en casa.

      ★★★★

      Responder
      • Iosune says

        febrero 18, 2019 at 9:50 am

        Hola Lidia! Me alegra que os haya gustado 🙂 Un saludo!

        Responder
    19. Sheyla says

      enero 01, 2019 at 7:08 pm

      Hola me gusta bastante la receta y quiero probarlo apero no sé si aguanta mucho montada para los cupcakes. En nuestro grupo de mamás hay una mamá que nunca los come x la lactosa. Y no sé si está podrá probarla

      Responder
      • Iosune says

        enero 02, 2019 at 9:01 am

        Hola Sheyla! Esta receta no tiene leche como puedes ver, así que es apta para intolerantes a la lactosa, además es una versión mucho más sana 🙂 Aguanta un rato bien, pero no tanto como un frosting normal. Un saludo!

        Responder
        • Billy says

          septiembre 14, 2019 at 3:59 pm

          Buenas, quiero hacer la receta para mañana que celebro mi cumpleaños con la familia; lo que no entiendo es por qué hay que dejar los anacardos en remojo ¿?
          Gracias y buen fin de semana.

          Responder
          • Iosune says

            septiembre 22, 2019 at 1:40 pm

            Hola Billy! Para que queden blanditos y la textura sea más uniforme y suave 🙂 Un saludo!

            Responder
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