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Inicio > Recetas > Tutoriales

Salsa Ranchera

Modificado el 07/05/2023 · Publicado el 03/07/2014 por Iosune Robles · 4 comentarios

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Salsa ranchera vegana

La salsa ranchera o aderezo ranchero es el aliño para ensaladas más popular de Estados Unidos. La versión original no es vegana, pero ha sido muy fácil veganizarla y estamos muy contentos con el resultado.

Salsa ranchera vegana

Salsa Ranchera

La salsa ranchera es muy popular en Estados Unidos. Está riquísima, es muy cremosa y se prepara en un momento. Es perfecta para ensaladas.
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Plato: Salsa
Cocina: Sin Gluten, Vegana
Tiempo de preparación: 5 minutos min
Author: Iosune Robles


Ingredientes

  • 1 taza de veganesa o mayonesa vegana, 240 gramos
  • ½ taza de crema agria vegana, 120 gramos
  • 1 cucharadita de salsa de soja o tamari
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de perejil
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de eneldo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de estragón
  • Pimienta negra al gusto
Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones 

  • Mezclamos todos los ingredientes en un bol y dejamos enfriar en la nevera.
¿Has probado esta receta?¡Deja un comentario abajo y dime qué te ha parecido!

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    Cómo Hacer Alioli Casero
  • Foto de cerca de un bol con queso ricotta vegano.
    Ricotta Vegano
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Comentarios

  1. Alejandra dice

    julio 27, 2017 at 3:36 pm

    Hola!!
    tengo un problema al hacer la mayonesa vegana, NO ME LIGA!!!! ayuda please

    Responder
    • Iosune dice

      julio 31, 2017 at 12:37 pm

      Hola Alejandra! Has leído la receta completa? Si sigues los pasos debería funcionar. Tienes que usar una batidora de mano, los ingredientes tienen que estar a la misma temperatura y tienes que hacer el movimiento que se describe en la receta. Un saludo!

      Responder
  2. Cati Cat dice

    marzo 14, 2015 at 2:38 pm

    Hola! Una pregunta: ¿como podría sustituir la crema agria? No ed algo que sueña tener en casa y no tengo tiendas veganas cerca 🙂

    Responder
    • Iosune dice

      marzo 16, 2015 at 10:44 am

      Hola Cati! Se me había olvidado poner un enlace a nuestra receta de crema agria vegana, ahora está puesto en la lista de ingredientes 🙂 Yo hago la crema agria con tofu, pero puedes usar mayonesa vegana si lo prefieres. Un saludo!!!

      Responder

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Iosune con un vaso de zumo.

¡Hola, soy Iosune!

Soy la cofundadora de Danza de Fogones, donde comparto recetas fáciles, sabrosas y 100% vegetales.

Hago que la cocina sea sencilla, divertida y deliciosa. ¿Te gustaría saber más? ¡Hablemos!

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