Este batido de fresa además de ser muy sano, ligero y refrescante, es una forma deliciosa de tomar fruta, ideal para los más pequeños de la casa que se resisten a comerla, o para darnos un capricho, ¡porque está de muerte!
Las fresas me encantan, así que cuando es la temporada aprovecho para ponerme morada, el problema es que a veces las compramos en grandes cantidades y empiezan a ponerse malas, cuando eso ocurre, como no me gusta desperdiciar la comida, utilizo recetas que me ayuden a conservarlas mejor o a gastarlas antes.
Este batido es una de esas recetas que utilizo para evitar que las fresas se estropeen, al igual que nuestra receta de mermelada de fresa, a la que también recurro a menudo.
Sale más nata montada de la que se utiliza para el batido, al menos para nuestro gusto, pero el bote trae 200 mililitros, así que no hemos tenido más remedio que montar toda la nata y guardarla para darle otro uso, como por ejemplo hacer otro batido o tomárnoslo con fresas.
A mi personalmente no me gustan los cosas excesivamente dulces, por lo que tal vez queráis echarle más azúcar tanto al batido como a la nata montada. También podéis prescindir de la nata si estáis a dieta, o añadirle otras frutas, o cualquier ingrediente que se os ocurra, está rico de todas las formas posibles. Que disfrutéis de la receta y que tengáis un buen fin de semana. ¡Hasta el lunes!
Batido de fresa
- Preparación: 10 mins
- Total: 10 minutos
- Raciones: 300 mililitros 1x
Ingredientes
- 8 fresas
- 100 mililitros de leche vegetal
- 1 yogur de soja
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- Nata de soja para montar
Instrucciones
- En una batidora o robot de cocina añadimos las fresas, la leche, el yogur y el azúcar y batimos hasta que quede una mezcla líquida y salgan burbujitas.
- En un bol frío echamos la nata también muy fría y montamos con una batidora de varillas o a mano, aunque si os gusta más o si os resulta más cómodo podéis utilizar un bote de nata ya montada. Nosotros la hemos montado a mano, ya que nos sale bien y nos resulta más cómodo.
- Colocamos la nata por encima con ayuda de una manga pastelera o si no queréis complicaros la vida, con una cuchara.
Iñaki Mayora says
¡Me lo apunto! Seguro que lo pruebo este verano 😉
Alberto Iosune says
Espero que te guste!!!
Isa-Las recetillas de Isa says
uuumm... que rico Alberto!!
este lo tengo que probar yo!! jejeje..
Me quedo por aquí para no perderme nada de lo que hagas!!
Un beso.
Alberto Iosune says
Gracias!!! Estamos encantados de tenerte por aquí!
Romina Figueira says
Pues mira, yo soy como tú y tampoco son muy fan de las cosas dulzonas, así que me llevo la receta tal cual, que un batido fresquito y rico siempre sienta bien.
Besos
Alberto Iosune says
Por supuesto, a mi siempre me apetecen 😉
Carol says
Chicos! Ya sabeis que me encanta vuestro blog, pasaros cuando queráis a recojer un regalito. Besos
http://lacocinavioletadecarol.blogspot.com.es/2013/05/nuevo-premio.html
Alberto Iosune says
Gracias guapa!!! Qué ilusión!!
Churretes says
Que rico, a mi también me encantan las fresas...me voy a prepararme uno!!!
Besos.
Raquel
Alberto Iosune says
Espero que te haya gustado, un beso!
Víctor Castillo says
Qué buena pinta tiene este batido!!
Ahora que viene el buen tiempo, va de fábula!
Un abrazo!
Alberto Iosune says
A ver si llega ya de verdad el buen tiempo! Así apetecen más ^^
Recetas de Azúcar y Orégano says
Tiene una pinta estupenda, y nosotr@s que somos l@s obsesionad@s con los batidos. Nos ha gustado mucho.
http://recetasdeazucaryoregano.blogspot.com.es/
Alberto Iosune says
Gracias! A mi también me encantan 😉
Carol says
A ver si viene ya el verano, y empezamos con estos ricos batidos. Mmmmmm Besos
Alberto Iosune says
Siiii! El tiempo no acompaña pero están ricos igualmente 😀
Pusoronenito (Jorge Iglesias) says
Acabo de conocer tu blog y como lo que he visto me gusta, me añado a tu lista como seguidor.
Saludos
Jorge.
Alberto Iosune says
Bienvenido a nuestro blog! Un beso y nos alegra tenerte por aquí 😉
micarnivoroyyo says
QUé rico!! Habéis probado a congelar las fresas? Es también una buena forma de conservarlas y permite hacer unos batidos súper frescos 🙂
Alberto Iosune says
Siiii! Creo que se llaman smoothies, están buenísimos, pero como no termina de llegar el buen tiempo... Un saludo ^^
Laurel y Menta says
Un batido muy rico, pero lo preferimos sin la nata, así doble de sano.
Tiene un aspecto súper apetecible y refrescante.
Besitos.
Alberto Iosune says
Normalmente lo tomamos sin nata, que hay que cuidarse! Un beso!
Pepi Gomez says
Me encantan los batidos de todos los sabores.
Y el tuyo se ve espectacular!!!
Saludos
Alberto Iosune says
Muchas gracias! La verdad es que lo tienen todo, sanos, ricos y refrescantes! Besos 🙂