Danza de Fogones

Un blog con recetas veganas, fáciles y saludables

Veggie Sandwich

Nos encanta cualquier sandwich vegetal, por eso hoy os traemos este Veggie Sandwich con hummus de remolacha que es uno de nuestros preferidos.

Podéis encontrar nuestra receta de hummus de remolacha en el blog, aunque si lo preferís podéis utilizar la receta tradicional de hummus.

Es una receta muy saludable, ligera y refrescante, ideal para cenar o para cualquier momento del día porque está deliciosa. Además, si lo acompañamos de una ensalada fresquita tendremos una comida redonda.

Como veis es una receta muy sencilla y rápida, además de nutritiva. En verano aunque haga calor es necesario seguir tomando legumbres, por lo que el hummus es una opción ideal, y esta versión con remolacha además de ser muy vistosa ayuda en la pérdida de peso gracias a sus propiedades desintoxicantes. ¡Todo son ventajas!

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Veggie Sandwich

  • Preparación: 10 minutos
  • Total: 10 minutos
  • Raciones: 1 1x
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Ingredientes

  • Pan de Sandwich Integral
  • Hummus de remolacha
  • Brotes de espinacas
  • 1/2 zanahoria
  • 1 rabanito
  • Brotes de brócoli
  • Semillas de sésamo
  • Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

  1. Primero tenemos que preparar el hummus. Podéis hacerlo usando nuestra receta de hummus de remolacha (el link está debajo de la cajita de la receta).
  2. El pan podéis tostarlo o tomarlo tal cual, de las dos maneras el sandwich está riquísimo, así que lo dejamos a vuestra elección.
  3. Untamos el hummus en ambas rebanadas y espolvoreamos con semillas de sésamo. Colocamos los brotes de espinacas, la zanahoria y los rabanitos cortados en láminas con ayuda de un pelador, los brotes de brócoli y añadimos un chorrito de aceite para que quede más jugoso.

 

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Comentarios

  1. María Belén Delgado Pulgar

    28 julio, 2013 al 13:02

    HOLA me parece buenisiomo original y sanisimo me encanta las fotos preciosas
    Tienes un premio en mi blog de agradecimiento por vuestros comentarios y lo geniales que sois conmigo solo tengo agradecimientos para todos y otro porque te lo mereces por las las cosas que haces tan ricas de loa que hay escoge el que quieras.
    Besosss !!! feliz verano !!!
    http://eltoquedebelen.blogspot.com/2013/07/cupcakes-mariposa-premios-y-vacaciones.html
    El toque de belen

    Responder

  2. Merle

    28 julio, 2013 al 20:47

    Vaya colores, que rico!!! Asi da gusto comer 🙂
    Y ademas de rico, tambien esta sanísimo esta hamburgesa, mi marido esta de viaje, asi que igual aprovecho y la pruebo un dia de estos, que con el y tanta verdura no hay manera, jajaja 🙂
    Un besin

    Responder

  3. Leonorcita

    28 julio, 2013 al 22:43

    Cuando llegue el vernano lo prepararé y después les cuento. Por ahora comemos todo bien caliente y no muy despacio porque la comida se enfría rápido. Un saludo

    Responder

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