Danza de Fogones

  • Sobre mi
  • Regalo
  • Blog
  • Recetas
    • Aperitivos
    • Bebidas
    • Desayunos
    • Ensaladas
    • Platos principales
    • Postres
    • Tutoriales
    • Otros
  • Menús Veganos
  • Recursos
menu icon
go to homepage
  • Primavera
  • Recetas
  • Sobre mi
  • Suscríbete
subscribe
search icon
Homepage link
  • Primavera
  • Recetas
  • Sobre mi
  • Suscríbete
×
Inicio > Recetas > Otros

Wok de Noodles Sin Gluten y Verduras

Modificado el 06/05/2023 · Publicado el 31/08/2016 por Iosune Robles · 8 comentarios

Ir a la Receta

Wok de noodles sin gluten con pasta - Este wok de noodles sin gluten y verduras es un plato perfecto para el día a día porque es muy sencillo, se prepara en muy poco tiempo y está riquísimo.

La cocina asiática es mi preferida, es raro que un plato no me guste y siempre estoy probando nuevas recetas. Este wok de noodles sin gluten y verduras no es una receta típica en sí, pero es de estilo asiático por el aceite de sésamo, las semillas, los noodles y la salsa de soja o tamari. Le hemos dado además un toque picante porque últimamente le echamos guindilla a casi todo. Lo que más nos gusta de este plato es que es perfecto para el día a día porque es muy sencillo y se prepara en poco tiempo. Si os animáis a prepararlo, no olvidéis dejarnos un comentario, saber de vosotros nos hace muy felices. ?

Wok de noodles sin gluten con pasta - Este wok de noodles sin gluten y verduras es un plato perfecto para el día a día porque es muy sencillo, se prepara en muy poco tiempo y está riquísimo.

Consejos:

  • Nosotros usamos unos noodles que estaban hechos con harina de arroz integral y de mijo, aunque también usamos mucho los noodles de trigo sarraceno. Podéis usar cualquier tipo de pasta, no tiene por qué ser pasta asiática.
  • Hemos descubierto el aceite de sésamo hace poco y le da un toque único a los platos asiáticos. Si no tenéis, usad el aceite que tengáis a mano, aunque os aconsejo que evitéis los aceites refinados.
  • Podéis usar las verduras y el endulzante que queráis porque esta receta es muy sencilla y siempre queda bien.
  • Si en vuestro país no hay guindillas cayenas, usad cualquier otro tipo de guindilla o chile.
  • Para hacer este plato sin aceite, podéis escaldar las verduras en agua hirviendo o cocinarlas al vapor.
  • Tened cuidado porque la salsa de soja suele contener gluten, usad tamari si no podéis consumirlo.

Wok de noodles sin gluten con pasta - Este wok de noodles sin gluten y verduras es un plato perfecto para el día a día porque es muy sencillo, se prepara en muy poco tiempo y está riquísimo.

Wok de noodles sin gluten con pasta - Este wok de noodles sin gluten y verduras es un plato perfecto para el día a día porque es muy sencillo, se prepara en muy poco tiempo y está riquísimo.

Wok de Noodles Sin Gluten y Verduras

Este wok de noodles sin gluten y verduras es un plato perfecto para el día a día porque es muy sencillo, se prepara en muy poco tiempo y está riquísimo.
5 (2 votos)
IMPRIMIR PIN PUNTUAR
Tiempo de preparación: 10 minutos min
Tiempo de cocción: 15 minutos min
Servings: 2
Author: Iosune Robles


Ingredientes

  • 175 g de noodles sin gluten, 6 oz
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 guindillas cayenas ó ⅛ de cucharadita de cayena en polvo
  • ½ cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 120 g de lombarda, 1 y ½ tazas
  • 2 cucharadas de tamari o salsa de soja
  • 2 cucharaditas de azúcar de coco
  • Semillas de sésamo, opcional
Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones 

  • Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
  • En un wok o sartén echa el aceite y cuando esté caliente echa el ajo y las cayenas muy troceadas.
  • Cocina a fuego medio alto y cuando empiecen a dorarse echa el resto de verduras troceadas en juliana. Saltea durante unos 5 minutos o hasta que se cocinen un poco, pero no demasiado porque tienen que estar al dente.
  • Añade la pasta escurrida, el tamari y el azúcar, remueve y cocina 1 ó 2 minutos más.
  • Sirve con semillas de sésamo por encima.
¿Has probado esta receta?¡Deja un comentario abajo y dime qué te ha parecido!

¿Has hecho esta receta?

Por favor deja un comentario en esta entrada o comparte una foto con la etiqueta #danzadefogones en Instagram o en tu red social preferida, ¡nos encanta saber de ti!

Más Otros

  • Foto de una bandeja de enchilada vegana
    Enchilada Vegana
  • Foto de un vaso de ponche de huevo vegano
    Ponche de Huevo Vegano
  • Foto de una bandeja con un pavo vegano casero
    Pavo Vegano
  • Foto de un bol con curry vegano decorado con perejil
    Curry Vegano

Comentarios

  1. Fayna dice

    diciembre 27, 2016 at 10:15 pm

    Hola, me podrías decir donde se consiguen los noodles o de que casa son? Gracias!! Me encanta vuestra página, gracias por compartir cosas tan ricas y saludables!!

    Responder
    • Iosune dice

      enero 02, 2017 at 11:57 am

      Hola Fayna! Muchas gracias 🙂 Nosotros los compramos en tiendas asiáticas, pero supongo que también los podrás encontrar en grandes superficies. Un saludo!

      Responder
  2. Lorena dice

    septiembre 13, 2016 at 2:09 pm

    5 stars
    Acabo de hacer esta receta para comer, cambiando alguna verdura, y está deliciosa!! Me encanta, repetiré seguro 🙂

    Responder
    • Iosune dice

      septiembre 19, 2016 at 10:00 am

      Hola Lorena! Gracias por animarte a hacer la receta 🙂 Me alegra que te haya gustado. Un beso!

      Responder
  3. G dice

    septiembre 03, 2016 at 10:38 am

    Aún no he probado esta receta, pero quería decir que me encanta tu blog! Estoy aprendiendo a cocinar y me cuesta mucho, pero he probado algunas recetas tuyas y siempre me salen muy buenas! Antes veía muchas recetas en inglés, pero me era dificil comprender y encontrar muchos de los ingredientes... así que gracias!

    Responder
    • Iosune dice

      septiembre 05, 2016 at 9:59 am

      Hola G! Muchísimas gracias 🙂 Me alegra poder ayudarte. Un beso!

      Responder
  4. rosa@mgesteira.com dice

    agosto 31, 2016 at 7:31 pm

    5 stars
    Hola soy Rosa, probaré la receta pero en esta ocasión quería que me dijerais donde puedo comprar el aceite de sésamo pues lo he probado en un restaurante y me gusto, muchas gracias

    Responder
    • Iosune dice

      septiembre 05, 2016 at 9:36 am

      Hola Rosa! En algunas grandes superficies y en herbolarios 🙂 Un saludo!

      Responder
5 from 2 votes

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating





Iosune con un vaso de zumo.

¡Hola, soy Iosune!

Soy la cofundadora de Danza de Fogones, donde comparto recetas fáciles, sabrosas y 100% vegetales.

Hago que la cocina sea sencilla, divertida y deliciosa. ¿Te gustaría saber más? ¡Hablemos!

Más sobre mi

Recetas de primavera

  • Dos vasos de batido de fresa uno de ellos con una fresa de decoración.
    Cómo Hacer Batido de Fresa Casero
  • Rebanada de pan y tarro con mermelada de fresa y fresas alrededor.
    Cómo Hacer Mermelada de Fresa Casera
  • Dos platos de crema de verduras decorados y pan, pimienta y una cuchara alrededor.
    Crema de espárragos verdes
  • Espárragos a la plancha en una bandeja con rodajas de limón.
    Espárragos a la plancha
  • Puré de Guisantes.- Este puré de guisantes es de esas recetas que están tan ricas que parece mentira que sea tan fácil de hacer. ¡Está listo en unos 15 minutos!
    Puré de Guisantes
  • Jarra con limonada casera y limones alrededor.
    Cómo Hacer Limonada Casera en 20 Minutos

Recetas populares

  • Ensalada de lentejas - Es importante incluir las legumbres en nuestra dieta y en los meses de calor las ensaladas son la mejor opción. ¡Esta ensalada de lentejas está riquísima!
    Ensalada de Lentejas
  • Foto de una taza de leche dorada
    Leche Dorada
  • Coliflor al Horno
    Coliflor al Horno
  • Puré de Coliflor
    Puré de Coliflor
  • Arroz con verduras - Este arroz con verduras es un plato muy sabroso, ideal para los fines de semana o si os apetece un plato rico y nutritivo.
    Arroz con Verduras
  • Baba Ganoush
    Baba Ganoush

Nos han mencionado en

Footer

↑ Ir arriba

Síguenos

Legal

Cookies
Privacidad
Aviso legal
Condiciones

Contacto

Sobre mi
Suscríbete
Contacto
FAQ

Copyright © 2025 Danza de Fogones

Puntúa esta Receta

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.