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    Brownies Crudiveganos

    Publicado el 13/07/2015 por Iosune · Modificado el 14/12/2022 · Puede contener enlaces de afiliado · 35 Comentarios

    Ir a la Receta·Imprimir Receta

    Brownies Crudiveganos

    Los dátiles son un básico en mi cocina, los consumo a diario y no podría vivir sin ellos, son una excelente fuente de hierro y de otros nutrientes. Algunos de vosotros os cuesta encontrarlos, sobre todo a los que vivís fuera de España y en muchas recetas pueden sustituirse por cualquier endulzante natural o por otras frutas secas como orejones, ciruelas o pasas. En este caso no creo que salga si no utilizáis dátiles y lo ideal es que sean Medjool porque son mucho más pegajosos y además están mil veces más ricos.

    Hace tiempo publiqué en el blog un raw brownie hecho con los dátiles que se pueden encontrar en la mayoría de supermercados (se llaman Deglet Nour), así que no es imprescindible que sean Medjool, aunque es posible que haya que añadir más sirope.

    Estos brownies crudiveganos son el postre perfecto, es uno de mis preferidos porque están increíblemente ricos y es una receta muy fácil y sencilla, hecha con ingredientes saludables y muy nutritivos.

    Brownies CrudiveganosConsejos:

    • Puedes usar otros frutos secos en vez de las nueces y las almendras o incluso usar un sólo tipo.
    • A mi me encanta el sirope de arce pero cualquier otra melaza o endulzante líquido puede funcionar.
    • En vez de cacao crudo puedes usar cacao en polvo sin azúcar pero es menos intenso así que lo más probable es que tengas que añadir más cantidad.

    Brownies Crudiveganos

    PRODUCTO USADO PARA HACER ESTA RECETA (ENLACE DE AFILIADOS):

    Procesador de alimentos Cuisinart FP16DCE

    Brownies Crudiveganos

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    Brownies Crudiveganos

    Brownies crudiveganos | danzadefogones.com #vegan #vegano
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    ★★★★★

    4.6 de 8 puntuaciones

    Estos brownies crudiveganos son el postre perfecto, es uno de mis preferidos porque están increíblemente ricos y es una receta muy fácil y sencilla.

    • Autor: Danza de Fogones
    • Preparación: 15 mins
    • Total: 15 minutos
    • Raciones: 8 1x
    • Categoría: Dulce
    • Cocina: Vegana, Crudivegana, Sin Gluten

    Ingredientes

    Scale
    • 1 taza de nueces (115 g)
    • 1 taza de avellanas crudas (135 g)
    • 2 tazas de dátiles Medjool (400 g)
    • 2 cucharadas de sirope de arce
    • ¼ taza de cacao crudo en polvo o de cacao en polvo sin azúcar (22 g)

    Instrucciones

    1. Echa los frutos secos en el procesador y bate durante unos segundos hasta que estén troceados.
    2. Echa el resto de ingredientes y vuelve a batir hasta que estén bien integrados y se forme una bola gigante.
    3. Saca la masa del procesador y ponla en una bandeja de horno.
    4. Deja el brownie en el congelador durante 1 ó 2 horas.
    5. Corta el brownie en trocitos y guárdalos en la nevera.

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    Reader Interactions

    Comentarios

    1. María says

      julio 02, 2021 at 10:00 am

      Me encanta!!!!!

      he hecho pequeñas bolitas rebozadas en coco rallado, de molde papel de magdalenas y al congelador!!!! como las bolitas de coco.

      ★★★★★

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        julio 05, 2021 at 9:43 am

        ¡Qué rico María! Me alegro de que te haya gustado 🙂

        Responder
    2. Marisol says

      mayo 26, 2020 at 3:30 am

      Hola Iosune, cuando quiero mezclar los dátiles se pone muy duro y creo que se va a quemar el motor de mi procesador de alimentos, esto es normal? O qué puedo utilizar para poder triturar todos los ingredientes secos y dátiles?

      Responder
      • Iosune Robles says

        mayo 28, 2020 at 4:20 pm

        Hola Marisol! Quizá tu batidora no es muy potente y por eso huele ha quemado. Prueba a partir los datiles en trozitos muy pequeños y luego lo trituras 🙂 Un abrazo!

        Responder
    3. Pilar says

      diciembre 05, 2019 at 12:08 pm

      Podria sustituirse los datiles por sirope de arroz ? (por intolerancia) Gracias.

      Responder
      • Iosune says

        diciembre 06, 2019 at 7:45 am

        Hola Pilar! Pues no creo porque los dátiles no sólo sirven para endulzar en esta receta, sino para dar consistencia a los brownies, lo siento!

        Responder
    4. Carla Gómez says

      junio 29, 2017 at 3:24 pm

      Hola, voy a probar esta receta!! En las publicaciones de facebook el link no te direcciona a la receta hace varios dias ya, espero lo puedan arreglar pronto, Gracias y saludos desde Argentina!

      Responder
      • Iosune says

        julio 03, 2017 at 4:57 pm

        Hola Carla! Hemos tenido problemillas técnicos, pero ya están solucionados, perdona las molestias. Espero que te gusten mucho!

        Responder
    5. María says

      marzo 26, 2017 at 8:06 pm

      Lo acabo de hacer y ha sido un éxito. ¡Estaba riquísimo! ¡Gracias por todas las ideas que nos dais!

      Responder
      • Iosune says

        marzo 27, 2017 at 11:20 am

        Hola María! Me alegro muchísimo 😀 Gracias a ti por leernos!

        Responder
    6. Somarie Quintero says

      marzo 09, 2017 at 12:12 am

      Hola Iosune, la hice y quedó muy buena. Solo que sustituí las avellanas por almendras pq se me ha hecho complicado conseguirlas y solo usé una cda de agave pq se q no es muy sano. Gracias por tus recetas.

      Responder
      • Iosune says

        marzo 09, 2017 at 8:54 am

        Hola Somarie! El agave refinado no es sano, pero el puro sí, no hay problema en consumirlo con moderación 🙂 Un saludo!

        Responder
    7. Bea says

      diciembre 21, 2016 at 9:52 am

      Q buena pinta tienen!! Voy a prepararlos para estas fiestas. Me surge la duda si solo con esos ingredientes la masa se queda compacta y no se deshace....he hecho otros y sp llevan harina o mantequilla. Me da la sensacion de q la masa qued muy seca. Gracias por todas las recetas q publicais. Me encanta vuestra pagina!!

      ★★★★

      Responder
      • Iosune says

        enero 02, 2017 at 11:03 am

        Hola Bea! Si los haces bien ni se deshacen, ni quedan secos. Están muy ricos 🙂 Espero que te gusten!

        Responder
    8. Eliana says

      diciembre 09, 2016 at 9:46 pm

      ¿Se pueden usar dátiles secos?

      Responder
      • Iosune says

        diciembre 12, 2016 at 12:07 pm

        Hola Eliana! Los dátiles que usamos son deshidratados, que creo que es lo mismo. Un saludo!

        Responder
    9. Lili says

      septiembre 05, 2016 at 1:44 pm

      Hola! Los estoy haciendo pero tengo una duda! Donde los conservo? Y en cuanto tiempo tengo que consumirlos ?

      Responder
      • Iosune says

        septiembre 12, 2016 at 8:54 am

        Hola Lili! Lo ideal es guardarlos en la nevera, sobre todo cuando hace calor. Duran bastante tiempo, aunque no sabría decirte exactamente cuánto. Un saludo!

        Responder
    10. Ana says

      agosto 04, 2016 at 8:15 am

      ¡Me ha encantado la receta! Todo un placer descubriros. Hacéis un trabajo estupendo y estoy aprendiendo mucho. Muchas gracias de todo corazón

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune says

        agosto 08, 2016 at 8:48 am

        Hola Ana! Muchas gracias a ti por leernos 🙂 Un beso!

        Responder
    11. jimena says

      julio 28, 2016 at 10:26 am

      Hola!! los probare hoy mismo 🙂 mi madre esta intentando no comer tanta harina y con los postres bueno, tiene mucho problema , tengo cacao amargo en polvo servirá? y sustituiré las avellanas que son mas caras por almendras. Luego te cuento como salio. Gracias 🙂

      ★★★★★

      Responder
      • jimena says

        julio 28, 2016 at 8:12 pm

        Bueno lo hice! no aguante la respuesta, Estan increibles!!! no les tenia fe a los brownies crudiveg y son los primeros que hice.michas gracias, les puse una cda de aceite de coco por probar y no se siente casi, y el cacao todo bien

        ★★★★★

        Responder
        • Iosune says

          agosto 02, 2016 at 9:58 am

          Hola Jimena! Me alegra mucho que te haya gustado la receta 🙂 Un beso!

          Responder
    12. Melania says

      mayo 05, 2016 at 2:42 pm

      Que buenoooo tiene que estar. Este finde lo hago!!!!

      ★★★★

      Responder
      • Iosune says

        mayo 06, 2016 at 4:35 pm

        Hola Melania! Muchas gracias 😀 Espero que te guste!

        Responder
    13. Ana Laura says

      marzo 26, 2016 at 12:03 am

      Ufffff, los hice y además de estar bien sencillos de hacer, saben deliciosos. Esa mezcla de avellanas con nuez no me la esperaba.
      Ahora voy a buscar ponerles algo encima, que estoy que me deshago por probarlos con topping.

      Responder
      • Iosune says

        marzo 29, 2016 at 9:36 am

        Hola Ana! Jaja que los disfrutes mucho 🙂 Un beso!

        Responder
    14. Pía says

      febrero 08, 2016 at 3:38 am

      puedo sustituir los dátiles o no usarlos?

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune says

        febrero 08, 2016 at 9:34 am

        Hola Pía! Esta receta está pensada para hacerla con dátiles, puedes probar a usar otras frutas secas como orejones o pasas, pero no sé cómo saldrá... Un saludo!

        Responder
    15. Susana says

      febrero 02, 2016 at 5:48 pm

      Una preguntita: se deja en el congelador o en el frigorífico antes de partilo en trocitos?

      Responder
      • Iosune says

        febrero 05, 2016 at 9:59 am

        Hola Susana! Como puedes leer en la receta, tienes que dejarlo en el congelador 😉

        Responder
    16. Mar says

      julio 13, 2015 at 6:51 pm

      Se podria sustituir el cacao por algarroba en polvo?

      Responder
      • Iosune says

        julio 16, 2015 at 11:08 am

        Hola Mar! Sin ningún problema, aunque no sé si tendrás que echar más o menos cantidad, prueba a echarla poco a poco. Además la algarroba es más dulce, así que lo mismo no tienes ni que echar endulzante 🙂

        Responder
    17. Chari says

      julio 13, 2015 at 5:48 pm

      La receta es genial y tiene un sabor buenísimo. En mi caso no usé el sirope y puse cacao en polvo sin azúcar.
      Me tuvo que salir bastante bien porque no duró nada, jejeje!
      Gracias por vuestra dedicación, me encanta vuestra página.

      ★★★★

      Responder
      • Iosune says

        julio 16, 2015 at 11:07 am

        Muchas gracias Chari! A nosotros no nos dura nada tampoco, es irresistible 😛

        Responder

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