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Galletas de Avena con Pasas

Modificado el 06/05/2023 · Publicado el 19/05/2016 por Iosune Robles · 42 comentarios

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Galletas de avena con pasas - Estas galletas de avena con pasas son un desayuno o snack muy saludable porque están hechas con ingredientes naturales.

¿A quién no les gustan las galletas? Están muy ricas, son prácticas para comer fuera de casa y aunque se tarda un rato en prepararlas, aguantan bien y se pueden hacer en grandes cantidades para desayunar durante varios días.

Tenemos varias recetas de galletas en el blog, pero las de avena me encantan porque suelen ser más saludables, fáciles de preparar y tienen pocos ingredientes, de hecho, para hacer esta receta sólo se necesitan cinco.

Estas galletas no son tan crujientes como las que suelen vender en los supermercados, pero son mil veces más sanas y están muuuuuuy buenas. ? Podéis experimentar añadiendo vuestros ingredientes preferidos como mantequillas de frutos secos, cacao, semillas, ¡lo que se os ocurra!

Galletas de avena con pasas - Estas galletas de avena con pasas son un desayuno o snack muy saludable porque están hechas con ingredientes naturales.

En la foto de abajo podéis ver las galletas antes de hornear (a la izquierda) y cuando ya estaban hechas (a la derecha), ¡esperamos que os sea útil!

Galletas de avena con pasas - Estas galletas de avena con pasas son un desayuno o snack muy saludable porque están hechas con ingredientes naturales.

Consejos:

  • Para hacer esta receta nosotros usamos compota de manzana y un plátano, pero si queréis podéis usar sólo compota o sólo plátanos. No sabría deciros las equivalencias, simplemente echad los ingredientes poco a poco hasta que consigáis una masa con la que se puedan hacer galletas (ni muy seca, ni muy húmeda).
  • Podéis usar cualquier endulzante, pero no puedo deciros qué cantidad tenéis que usar porque varía en función de cada uno y además no he probado a hacer la receta usando otro.
  • Si no os gustan las pasas, podéis eliminarlas o sustituirlas por otra fruta seca o por pepitas o trocitos de chocolate (como hicimos en esta receta de galletas de avena y chocolate).
Galletas de avena con pasas - Estas galletas de avena con pasas son un desayuno o snack muy saludable porque están hechas con ingredientes naturales.

Galletas de avena con pasas - Estas galletas de avena con pasas son un desayuno o snack muy saludable porque están hechas con ingredientes naturales.

Galletas de Avena con Pasas

Estas galletas de avena con pasas son un desayuno o snack muy saludable porque están hechas con ingredientes naturales.
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Tiempo de preparación: 10 minutos min
Tiempo de cocción: 20 minutos min
Servings: 20
Author: Iosune Robles


Ingredientes

  • 1 plátano
  • ½ taza de compota de manzana, 160 g
  • 4 cucharadas de sirope de agave
  • 2 tazas de copos de avena, 240 g
  • ½ taza de pasas, 80 g
Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones 

  • Precalienta el horno a 200ºC ó 390ºF.
  • Echa el plátano en un bol y machácalo con ayuda de un tenedor.
  • Añade la compota y el sirope y remueve.
  • Echa los copos de avena y las pasas y vuelve a remover hasta obtener una masa homogénea con la que poder hacer galletas (puedes ver las galletas antes y después de hornear en la tercera foto).
  • Haz bolitas con tus manos y luego dales forma de galletas aplastándolas.
  • Coloca las galletas sobre una bandeja con papel de horno. Hornea durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas (este tiempo puede variar en función del horno).
  • Saca la bandeja, deja reposar las galletas 5 minutos y luego pásalas a una rejilla para que se enfríen. Si no tienes rejilla, no te preocupes, este paso no es imprescindible.

Notas

Si utilizas copos de avena con un contenido en gluten menor de 20 ppm ó 20 mg/kg, será una receta apta para celíacos como indica el reglamento CE 41/2009. De todas formas, las personas con sensibilidad intensa al gluten pueden presentar síntomas por debajo de las 20 ppm, así que deberían tener en cuenta su nivel de tolerancia.
¿Has probado esta receta?¡Deja un comentario abajo y dime qué te ha parecido!

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Comentarios

  1. Agus dice

    julio 15, 2021 at 7:14 am

    5 stars
    Que buena pinta tiene eso! Ahí van mis 5 estrellas 🙂

    Responder
    • Adriana (Danza de Fogones) dice

      julio 26, 2021 at 7:23 pm

      Muchísimas gracias Agus 🙂 Un abrazo!

      Responder
  2. Camila Aloy dice

    mayo 09, 2020 at 8:08 pm

    5 stars
    La mejor receta de galletitas! Quedan exquisitas y saludables! Gracias por compartir la receta

    Responder
    • Iosune Robles dice

      mayo 15, 2020 at 5:14 pm

      Hola Camila! Me alegra leer eso 🙂 Muchas gracias a ti!

      Responder
  3. Cristina Hernandez dice

    noviembre 26, 2019 at 1:24 pm

    5 stars
    Buenas!! Quiero hacer las galletas pero me gustaría saber que tipo de avena has utilizado, por la foto entiendo que es avena tradicional, yo normalmente consumo los copos de avena suaves, servirían también? Muchísimas gracias!

    Responder
    • Iosune dice

      noviembre 26, 2019 at 6:41 pm

      Hola Cristina! Puedes usar el tipo de avena que quieras 🙂 Un saludo!

      Responder
  4. Alexia dice

    enero 05, 2019 at 12:40 pm

    muy buenas

    Responder
    • Alexia dice

      enero 05, 2019 at 12:40 pm

      5 stars
      de verdad

      Responder
      • Iosune dice

        enero 05, 2019 at 6:00 pm

        Hola Alexia! Me alegra que te gusten 🙂 Un saludo!

        Responder
  5. Malena Gaona dice

    mayo 04, 2017 at 3:45 am

    lo acabo de preparar pero no me salio igual, sera por la banana? la banana no se cocino y deje por 20 min en el horno..

    Responder
    • Iosune dice

      mayo 07, 2017 at 3:11 pm

      Hola Malena! Pues la verdad es que no sabría decirte por qué pudo ser, a lo mejor era demasiado grande... Te quedaron las galletas antes de hornearlas como las de la foto? Un saludo!

      Responder
  6. Pilar Ambrona Garrido dice

    febrero 24, 2017 at 9:16 pm

    Hola! Mis galletas están en el horno, no tenía pasas y puse dátiles, seguro que están igual de buenas.
    Un placer seguirte
    Pilar

    Responder
    • Iosune dice

      febrero 28, 2017 at 11:05 am

      Hola Pilar! Espero que te hayan gustado. Un beso!

      Responder
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Iosune con un vaso de zumo.

¡Hola, soy Iosune!

Soy la cofundadora de Danza de Fogones, donde comparto recetas fáciles, sabrosas y 100% vegetales.

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