Danza de Fogones

  • Sobre mi
  • Regalo
  • Blog
  • Recetas
    • Aperitivos
    • Bebidas
    • Desayunos
    • Ensaladas
    • Platos principales
    • Postres
    • Tutoriales
    • Otros
  • Menús Veganos
  • Recursos
menu icon
go to homepage
  • Primavera
  • Recetas
  • Sobre mi
  • Suscríbete
subscribe
search icon
Homepage link
  • Primavera
  • Recetas
  • Sobre mi
  • Suscríbete
×
Inicio > Otros

Desayunos Veganos Saludables

Modificado el 01/10/2024 · Publicado el 04/05/2016 por Iosune Robles · 36 comentarios

4.2K shares
Desayunos veganos saludables

Siempre tenemos en cuenta vuestra opinión y muchos de vosotros nos habéis pedido que os demos más opciones de desayunos veganos saludables. Aunque tenemos varias opciones en el blog, hemos decidido hacer una serie con 7 recetas nuevas para daros algunas ideas de lo que nosotros solemos desayunar. Todas las recetas van a ser muy saludables, fáciles de preparar y vamos a utilizar ingredientes fáciles de encontrar para que podáis hacerlas sin ningún problema.

El desayuno es una comida muy importante y hay que empezar el día nutriendo nuestro cuerpo para poder rendir en el trabajo o en los estudios o simplemente para sentirnos bien y tener más energía. La falta de tiempo no es una excusa para no desayunar, puedes preparar tu desayuno el día anterior o simplemente levantarte 5 ó 10 minutos antes y hacer algo rápido. Otra opción es tomar un plátano, unos dátiles o alguna otra fruta que te guste y llevarte algo más elaborado para tomar a lo largo de la mañana cuando tengas más tiempo o te entre hambre.

Antes de ser vegana prefería los desayunos salados, pero ahora la verdad es que el 99% de mis desayunos son dulces, por eso veréis que hay más recetas dulces que saladas en esta serie, aunque también os vamos a dar un par de opciones para los que no sois muy golosos, ¡no os preocupéis!

Nosotros utilizamos mucho la avena para preparar nuestros desayunos saludables. Si eres celíaco o intolerante al gluten puedes usar avena sin gluten (si los copos de avena tienen un contenido en gluten menor de 20 ppm ó 20 mg/kg, son aptos para celíacos como indica el reglamento CE 41/2009, aunque las personas con sensibilidad intensa al gluten pueden presentar síntomas por debajo de las 20 ppm, así que deberían tener en cuenta su nivel de tolerancia). De todas formas, intentaremos dar alternativas en la medida de lo posible para aquellos que no podéis tomarla. ?

Yo siempre empiezo el día bebiendo agua. Me tomo dos vasos de agua y luego me preparo una taza de agua calentita con el zumo de medio limón (si es pequeñito le echo uno entero). Después, cuando tengo hambre me preparo el desayuno que el 90% de las veces suele ser un batido verde o unas gachas de avena porque me sacian, me siento genial después de comerlos y no podría cansarme de ellos. Como yo trabajo desde casa puedo permitirme el lujo de hacer un ritual de desayuno más completo, pero si no tienes mucho tiempo, te recomiendo que al menos te tomes un vaso de agua al levantarte y que bebas agua a lo largo del día, ¡es muy importante! Hay aplicaciones para el móvil que te recuerdan que tienes que beber y puedes apuntar cada vaso que te tomas. También puedes llevar una botella de agua de 1,5 ó 2 litros todo el día contigo para que no se te olvide beber.

No me cansaré de decirlo, pero NUNCA tenemos que pasar hambre. Es posible comer saludable y perder peso comiendo hasta estar saciados, simplemente hay que elegir opciones sanas y nutritivas.

Esperamos que os guste la dieta de hacer una serie sobre desayunos saludables. Ésta es una entrada que sirve de introducción a la serie, pero aquí tenéis los enlaces a las 7 recetas:

Desayuno 1: batido verde de fresa, plátano y mango

Desayuno 2: gachas de avena o porridge

Desayuno 3: tostadas de tomate y aguacate

Desayuno 4: pudin de avena y zanahoria

Desayuno 5: pudin de chía con fresas

Desayuno 6: galletas de avena con pasas

Desayuno 7: tostadas de revuelto vegano, espárragos y tomates secos

¡Os tenemos preparada una sorpresita para el final de la serie! ?

Desayunos veganos saludables

Más Otros

  • Foto de una bandeja de enchilada vegana
    Enchilada Vegana
  • Foto de un vaso de ponche de huevo vegano
    Ponche de Huevo Vegano
  • Foto de una bandeja con un pavo vegano casero
    Pavo Vegano
  • Foto de un bol con curry vegano decorado con perejil
    Curry Vegano
4.2K shares

Comentarios

  1. silvia dice

    agosto 16, 2016 at 3:58 pm

    y las calorías de cada desayuno?

    Responder
    • Iosune dice

      agosto 30, 2016 at 12:48 pm

      Hola Silvia! Nosotros no contamos calorías porque creemos que no es una medida fiable, no es lo mismo 100 calorías de lechuga que de mantequilla, por ejemplo. Si comes hasta estar saciada y te nutres con alimentos sanos, no tienes que preocuparte por contar calorías. Un saludo!

      Responder
  2. Ana dice

    mayo 07, 2016 at 2:53 pm

    Hola, me encantan todas tus sugerencias y se nota la alegría y la ilusión que le pones a tus recetas. Me gustaría que puedo sustituir por la avena, ya que me da reflujo y no me sienta bien. Gracias

    Responder
    • Iosune dice

      mayo 09, 2016 at 9:38 am

      Hola Ana! Pues depende de cada receta, en cada desayuno que hagamos con avena intentaremos dar algún sustituto siempre que sea posible. Puedes usar otros cereales como quinoa o mijo u otras harinas 🙂 Un saludo!

      Responder
  3. Rosa dice

    mayo 06, 2016 at 9:39 pm

    Que bien!!
    Seguro que no lo hacéis complicado así que voy a intentar hacerlos. Por lo pronto mañana me hago el que proponéis.
    Pero para mí lo que peor llevo porque encuentro pocas ideas son cenas de proteinas (vegetales porsupuesto ). Tenéis en vuestro blog ?

    Responder
    • Iosune dice

      mayo 09, 2016 at 9:37 am

      Hola Rosa! Te recomiendo que no te preocupes de las proteínas, no te van a faltar, el tema de las proteínas es un mito! Lo ideal es llevar una dieta alta en hidratos y baja en proteínas y grasas. Te pego esta entrada por si te interesa: https://danzadefogones.com/que-comer-siendo-vegano/ Un saludo!

      Responder
  4. susana dice

    mayo 06, 2016 at 7:08 pm

    Y las recetas?

    Responder
    • Iosune dice

      mayo 06, 2016 at 8:45 pm

      Hola Susana! Es un post introductorio, las recetas las vamos a compartir los días que publicamos recetas. Hoy hemos publicado la primera ?

      Responder
  5. Esther dice

    mayo 06, 2016 at 12:53 pm

    Iosune una gran idea, yo enganchada al pudding de chia, los batidos verdes... no sé si hago algo mal pero a mí no me sientan del todo bien, prefiero el pudding de chia las gachas de avena o también enganchada a la crema de mijo dulce(lo venden así, mijo dulce) en salado con sésamo y pipas de girasol o en dulce cocido con zumo de manzana y agua, canela y unos orejones a trocitos... delicioso porque no queda apelmazado sino como las gachas, pero hay que tener cuidado que a los 15 minutos de cocción se empieza a pegar, y hay que poner 3 partes y media de agua por una del mijo...os lo recomiendo sienta de vicio calentico.

    Responder
    • Iosune dice

      mayo 06, 2016 at 8:45 pm

      Hola Esther! Si no tienes mucha costumbre de comer mucha fruta o verdura, pueden ser demasiado para el intestino. También es importante no comer grandes cantidades si no se tiene costumbre porque puede doler el estómago. De todas formas, es importante escuchar a tu cuerpo y si te van mejor otras cosas, no pasa nada 😀 Gracias por la idea guapa!

      Responder
« Comentarios anteriores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating





Iosune con un vaso de zumo.

¡Hola, soy Iosune!

Soy la cofundadora de Danza de Fogones, donde comparto recetas fáciles, sabrosas y 100% vegetales.

Hago que la cocina sea sencilla, divertida y deliciosa. ¿Te gustaría saber más? ¡Hablemos!

Más sobre mi

Recetas de primavera

  • Dos vasos de batido de fresa uno de ellos con una fresa de decoración.
    Cómo Hacer Batido de Fresa Casero
  • Rebanada de pan y tarro con mermelada de fresa y fresas alrededor.
    Cómo Hacer Mermelada de Fresa Casera
  • Dos platos de crema de verduras decorados y pan, pimienta y una cuchara alrededor.
    Crema de espárragos verdes
  • Espárragos a la plancha en una bandeja con rodajas de limón.
    Espárragos a la plancha
  • Puré de Guisantes.- Este puré de guisantes es de esas recetas que están tan ricas que parece mentira que sea tan fácil de hacer. ¡Está listo en unos 15 minutos!
    Puré de Guisantes
  • Jarra con limonada casera y limones alrededor.
    Cómo Hacer Limonada Casera en 20 Minutos

Recetas populares

  • Ensalada de lentejas - Es importante incluir las legumbres en nuestra dieta y en los meses de calor las ensaladas son la mejor opción. ¡Esta ensalada de lentejas está riquísima!
    Ensalada de Lentejas
  • Foto de una taza de leche dorada
    Leche Dorada
  • Coliflor al Horno
    Coliflor al Horno
  • Puré de Coliflor
    Puré de Coliflor
  • Arroz con verduras - Este arroz con verduras es un plato muy sabroso, ideal para los fines de semana o si os apetece un plato rico y nutritivo.
    Arroz con Verduras
  • Baba Ganoush
    Baba Ganoush

Nos han mencionado en

Footer

↑ Ir arriba

Síguenos

Legal

Cookies
Privacidad
Aviso legal
Condiciones

Contacto

Sobre mi
Suscríbete
Contacto
FAQ

Copyright © 2025 Danza de Fogones