Si sois unos adictos al chocolate como nosotros tendréis que tener cuidado con esta mousse porque os costará mucho parar. Quedáis avisados, así que no nos hacemos responsables si con la llegada de septiembre habéis decidido poneros a dieta y os cuesta evitar esta gran tentación.
Lo mejor de todo es que sólo hacen falta 5 ingredientes y se tarda menos de 5 minutos en prepararla, por lo que os puede sacar de más de un apuro o incluso os puede ayudar a calmar las ansias de comer chocolate. Además, al ser ingredientes tan saludables podéis abusar un poquito más de ella que de otras mousses.
Nosotros hemos hecho una mousse de chocolate en versión vegana utilizando leche de avena y sirope de ágave, pero podéis utilizar otra leche vegetal y cualquier otro endulzante, porque también hemos probado esta combinación y os garantizamos que está deliciosa, de hecho, no sabemos cuál nos gusta más.
El extracto de vainilla es opcional, le da un toque a vainilla muy rico pero no es imprescindible, así que podéis suprimirlo si no os gusta o si no tenéis. Os recomendamos que la probéis antes de meterla en la nevera porque puede que os guste más dulce que a nosotros y así podéis añadirle más sirope. También podéis hacerla con azúcar, aunque nosotros no lo hemos probado.
Esta mousse de chocolate puede comerse recién hecha, aunque a nosotros nos gusta más si ha estado al menos una hora reposando en la nevera porque está más fresquita, tiene una textura más de mousse, los sabores se asientan, y está más rica. Lo ideal es tomarla de un día para otro porque es como está mejor, pero si sois unos impacientes como nosotros no tenéis que esperar tanto tiempo.
Os traemos una receta tan rica, sencilla y rápida para compensaros que no pudimos publicar el martes. Hemos tenido una semana de locos y no hemos tenido casi tiempo ni para respirar, así que esperamos que podáis perdonarnos, intentaremos que no vuelva a pasar. ¡Que disfrutéis del fin de semana!
Ingredientes
- 1 aguacate
- 150 gramos de ágave
- 50 gramos de cacao en polvo sin azúcar
- 50 gramos de leche, en nuestro caso, leche de avena
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Instrucciones
- En una batidora o robot de cocina ponemos todos los ingredientes y batimos hasta que estén todos integrados y hasta que quede una mezcla espesa. Podéis añadir más ingredientes sólidos o más líquidos si os gusta más o menos espesa.
- Está lista para comer pero os recomiendo que la metáis al menos 1 hora en la nevera.
Camila Jouannet dice
Hola chicos!
Primero que todos, felicitarlos por su proyecto, es hermoso, me paso tardes deleitándome con sus recetas, ahora ya me pongo en marcha a realizarlas. Muchas gracias por el amor que ponen en cada receta y foto linda que sacan!
Tengo una consulta (soy de Chile) y acá no hay ágave, lo googleé y es como un cactus, pero no me imagino que consistencia tiene? Se puede reemplazar por miel? O por algo más gelatinoso?
Muchos cariños!
Iosune dice
¡Hola Camila! Muchísimas gracias 🙂 El agave es una especie de sirope, puedes sustituirlo por miel, sirope de arce, de coco o por otro endulzante sin problemas. ¡Un saludo!
M. Dolores Rodriguez Simarro dice
Esta buenisima.yo la hice un poco mas sana, cambiando la mitad de chocolate por harina de algarroba.uhmmm!!
Iosune dice
Hola M. Dolores! La algarroba es más saludable que el cacao y también está riquísima 🙂 Un beso!
Ainhoa dice
¿El cacao es en polvo o de tableta?
Danza de Fogones dice
Es cacao en polvo sin azúcar 🙂
Sacri dice
Yo también hice esta receta hace algún tiempo, es casi igual, solo que yo la tengo como pudin, y, esta buenísima! doy fe de ello, aunque es cierto que a los míos no les convenció....igual es por que la mía lleva mas aguacate, ya probare esta versión.
Besos
Danza de Fogones dice
La nuestra no sabe a aguacate para nada, sabe muuuucho a chocolate 🙂 De todas formas es mejor dejarla de un día para otro y así evitas que sepa a aguacate porque el chocolate va tomando protagonismo. Saludos!
Jose dice
Fácil y rápido que mas se puede pedir cuando el cuerpo te pide una ración de chocolate, jejeje. Saludos.
Danza de Fogones dice
Es una buena opción para calmar el "mono" de chocolate!
Lianxio dice
Vaya vista tiene!! Que delicia!!
Danza de Fogones dice
Parece mentira que algo tan rápido esté tan rico! Saludos!
agustina dice
con que puedo reemplazar el agave??
Aisha dice
ooh! babeando estoy. Vamos, que voy a tener que hacerla! Esto no se hace!! así, de buena mañana, sin previo aviso 😛
besos y feliz fin de semana
Danza de Fogones dice
Jajaja lo sentimos pero está tan rica que teníamos que compartirla 😛 Besos!
El Cajón de las Especias dice
Que pintaza tiene el mousse... nos chifla el chocolate... que le vamos a hacer... jejejeje
Sentimos la 'desparaición' pero ya estamos aquí de nuevo 😀
Nos encanta el nuevo look!! Es súper fresco!!
Saludos 'especiados'
Danza de Fogones dice
Muchas gracias! A nosotros también nos apasiona el chocolate, somos casi adictos 😛
AniMayo dice
Madre de dios! xD xD Sólo con ver las foto me entra el hambre!! xD xD
Bss
http://conespecias.blogspot.com.es
Danza de Fogones dice
A mi también, así que mejor no las miro mucho o tendré que correr a la cocina jaja
Canal Comer y Vivir dice
Tiene una pinta deliciosa. La probaremos con leche de avena, pero tal como proponéis, cambiaremos el agave por miel.
Un saludo!
Ainhoa dice
Tiene muy buena pinta pero tengo una duda ¿las cantidades son en gramos verdad?. A ver si tengo un ratito y la pruebo que me apetece mogollón y seguro que a mi hija le encanta (es chocoadicta :P)
Danza de Fogones dice
Si en gramos 🙂 Está deliciosa, sabe sobre todo a chocolate!
Danza de Fogones dice
Con miel está de muerte! 🙂
Cata dice
Pero con miel dejaría de ser vegano
Iosune dice
Hola Cata! Tienes toda la razón y además hay tantos endulzantes que no es necesario usarla. En el 2013 aún no éramos veganos, por eso puse ese comentario. Un beso!
Ana dice
Los veganos NO COMEMOS MIEL, Danza de Fogones. Si sois veganos no la deberiais recomendar diciendo que está muy bueno con ella. La miel mata
Iosune dice
Hola Ana! Cuando empezamos el blog no éramos veganos, ni vegetarianos, por eso la recomendábamos, ahora ya no 🙂
Gloria dice
Con miel, serían 150 grs también? Gracias!
Iosune dice
Hola Gloria! Nosotros no usamos miel porque somos veganos, así que no te puedo ayudar. Un saludo!
Manu CatMan dice
Esto es una MARAVILLA!!!! me cuesta encontrar leche de avena pero probaré con soja... es que no me puede gustar más... la hago sí o sí!!!
Danza de Fogones dice
Gracias! Con cualquier leche sale igual de rico, nosotros usamos avena porque era la que teníamos a mano. Esperamos que te guste 😉 Besos!
Carol dice
Aguacate?? Me habéis dejado alucinando! Tiene una pinta estupenda!! Y como decís es super sencilla de preparar.
Besos
Danza de Fogones dice
No sabe a aguacate, más que nada sirve para darle consistencia de mousse 😉 Besos!
Cristina dice
Hola, pueden decirme que es el ágape?
Iosune dice
Hola Cristina! Si alguna vez no sabes lo que es un ingrediente, puedes buscarlo en la Wikipedia, es muy útil! Te dejo el enlace http://es.wikipedia.org/wiki/Agave Un saludo!