• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Danza de Fogones
  • Sobre mi
  • Regalo
  • Blog
  • Recetas
    • Aperitivos
    • Bebidas
    • Desayunos
    • Ensaladas
    • Plato Principal
    • Postres
    • Tutoriales
    • Sin Gluten
    • Otros
  • Menús Veganos
  • Recursos
    • Herramientas de cocina
menu icon
go to homepage
  • Recetas
  • Sobre mi
  • Suscríbete
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Recetas
    • Sobre mi
    • Suscríbete
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • ×

    Inicio > Desayunos

    Sandwich de Pesto Vegano, Hummus y Aguacate

    Publicado el 26/10/2016 por Iosune · Modificado el 14/12/2022 · Puede contener enlaces de afiliado · 10 Comentarios

    Ir a la Receta·Imprimir Receta

    Sandwich de Pesto Vegano, Hummus y Aguacate - Para hacer este sandwich vegano he combinado tres de mis ingredientes preferidos: pesto vegano, hummus y aguacate. ¡Está de escándalo!

    Los sandwiches o bocadillos veganos son muy fáciles de preparar, pero sobre todo al principio nos puede costar hacerlos porque estamos acostumbrados a otro tipo de ingredientes de origen animal y nos pueden faltar las ideas. Por eso hoy os quiero enseñar mi sandwich preferido. El pesto, el hummus y el aguacate son tres de mis ingredientes preferidos, por eso se me ocurrió mezclarlos para hacer un sandwich y es una lástima que no lo haya hecho antes porque está espectacular.

    Si no queréis complicaros la vida, podéis eliminar el pesto y añadir un poco de levadura nutricional y de ajo en polvo al hummus para darle un toque interesante.

    Imprimir

    Sandwich de Pesto, Hummus y Aguacate

    Imprimir Receta

    ★★★★★

    5 de 3 puntuaciones

    Para hacer este sandwich vegano he combinado tres de mis ingredientes preferidos: pesto vegano, hummus y aguacate. ¡Está de escándalo!

    • Preparación: 10 mins
    • Total: 10 minutos
    • Raciones: 1 1x

    Ingredientes

    Scale

    Para el pesto:

    • 1 diente de ajo
    • ¼ taza de nueces (30 g)
    • 4 cucharadas de levadura nutricional o de cerveza
    • 2 puñados de albahaca fresca (30 g)
    • ¼ cucharadita de sal marina
    • Pimienta negra molida al gusto
    • 5-6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

    Para el sandwich:

    • 2 rebanadas de pan
    • 1-2 cucharadas de pesto
    • 1-2 cucharadas de hummus
    • Hojas de lechuga
    • Aguacate
    • Rodajas de tomate

    Instrucciones

    1. Primero vamos a preparar el pesto vegano. Echamos en un procesador de alimentos o batidora el ajo, las nueces, la levadura nutricional o de cerveza, la albahaca, la sal, la pimienta y el aceite. Batimos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
    2. No vamos a usar todo el pesto, así que podéis hacer menos cantidad si queréis.
    3. Untamos pesto en uno de los panes y hummus en el otro.
    4. Colocamos unas hojas de lechuga, aguacate y unas rodajas de tomate por encima. Podéis añadir sal y pimienta si queréis.
    5. ¡Y ya está listo nuestro sandwich! Podéis añadir cualquier ingrediente que os guste, lo bueno de los sandwiches es que siempre quedan bien.

    ¿Has hecho esta receta?

    Por favor deja un comentario en esta entrada, en nuestro canal de Youtube o comparte una foto con la etiqueta #danzadefogones en Instagram o en tu red social preferida, ¡nos encanta saber de ti!

    Más Desayunos

    • Foto de un plato blanco con rebanadas de bacon vegano
      Bacon Vegano
    • Foto de un trozo de coffee cafe vegana sobre un plato blanco
      Coffee Cake Vegana
    • Foto de una jarra de batido de sandía
      Batido de Sandía
    • Foto de un pan de calabaza vegano cortado
      Pan de Calabaza Vegano

    Reader Interactions

    Comentarios

    1. Alexa says

      mayo 29, 2017 at 5:52 am

      Se ve muy bueno saludos :3

      Responder
      • Iosune says

        mayo 29, 2017 at 12:57 pm

        Muchas gracias Alexa 🙂 Un saludo!

        Responder
    2. Anabel says

      febrero 19, 2017 at 2:06 pm

      Lo hice ayer para cenar... Con pan de trigo sarraceno, en vez de lechuga Kale y un poco de veganesa!... Rico ricooooo...
      Gracias!

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune says

        febrero 22, 2017 at 12:42 pm

        Hola Anabel! Eso suena de muerte!!!! Me alegra que te gustara 🙂 Un beso!

        Responder
    3. Martha E. Franco V. says

      noviembre 15, 2016 at 1:18 am

      fabuloso, deliciosa, sano , económico, en fin, delicioso , un abrazo desde mi fría Bogotá- Colombia.

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune says

        noviembre 16, 2016 at 10:00 am

        Hola Martha! Me alegra que te guste. Un beso!

        Responder
    4. Mónica says

      octubre 27, 2016 at 1:23 pm

      Veo que utilizáis levadura de cerveza en muchísims recetas, me podrías decir si usáis la líquida o en escamas?

      Responder
      • Iosune says

        octubre 31, 2016 at 11:02 am

        Hola Mónica! Solemos usar más levadura nutricional, pero cuando usamos levadura de cervexa lo hacemos en escamas o copos. Un saludo!

        Responder
    5. María says

      octubre 27, 2016 at 12:13 am

      Vuestro sándwich tiene muy buena pinta, cuando empiecen a venir buenos aguacates quiero probarlo. Y, solo por curiosidad, ¿qué pan usáis? tiene una pinta estupenda :d

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune says

        octubre 31, 2016 at 11:01 am

        Hola María! Lo compramos en Mercadona el otro día porque las panaderías de nuestro barrio sólo tienen pan blanco, no es para tirar cohetes, pero al menos no es 100% blanco. Un saludo!

        Responder

    Deja una respuesta Cancelar la respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆
    Recipe Rating




    Primary Sidebar

    ¡Hola, soy Iosune! Llevo compartiendo recetas veganas sencillas y deliciosas en mi blog Danza de Fogones desde el año 2013.

    Más sobre mi →

    Recetas Populares

    • Ensalada de lentejas - Es importante incluir las legumbres en nuestra dieta y en los meses de calor las ensaladas son la mejor opción. ¡Esta ensalada de lentejas está riquísima!
      Ensalada de Lentejas
    • Arroz con verduras - Este arroz con verduras es un plato muy sabroso, ideal para los fines de semana o si os apetece un plato rico y nutritivo.
      Arroz con Verduras
    • Foto de perfil de un tarro con leche de avena casera
      Cómo Hacer Leche de Avena
    • Baba Ganoush
      Baba Ganoush

    Platos Principales Veganos

    • Bol con risotto vegano de champiñones decorado con perejil troceado.
      Risotto Vegano de Champiñones
    • Foto de un plato de arroz chino vegano
      Arroz Chino Vegano
    • Foto de un trozo de quiche vegana
      Quiche Vegana
    • Foto de un plato de tikka masala vegano
      Tikka Masala Vegano

    Footer

    ↑ ir arriba

    NOS HAN MENCIONADO EN

    Legal

    • Cookies
    • Privacidad
    • Aviso legal
    • Condiciones

    Newsletter

    • Suscríbete para recibir las últimas recetas en tu correo

    Contacto

    • Contacto
    • FAQ

    Copyright © 2022 Danza de Fogones