Por estas fechas suele estar muy de moda hacer dietas detox para desintoxicar el cuerpo después de las comilonas y para empezar el año con buen pie, comiendo bien y llevando un estilo de vida saludable. Nosotros al final no nos hemos animado a hacer este tipo de dietas pero os queremos traer una receta muy fácil y que ayuda a limpiar nuestro organismo, un agua detox o para que todos lo entendáis, agua con limón, pepino y hierbabuena.
Siempre me ha costado mucho beber agua. Bebía sólo cuando tenía sed o en las comidas pero me resultada imposible ir con la botella a cuestas o beber porque sí. Lo bueno es que en mi casa siempre se ha bebido agua en las comidas, si no seguramente con lo que me gustaba la Fanta de naranja de pequeña, creo que no habría bebido otra cosa.
Hace unos años engordé unos kilitos y me puse a dieta con una nutricionista que me recomendó beber al menos un litro y medio de agua al día. Al principio no me lo tomé muy en serio porque sinceramente no me apetecía nada, pero un día me lo propuse firmemente y ahora no puedo vivir sin agua. Aunque al principio pueda costar, nuestro cuerpo lo agradece, sientes los beneficios (yo al menos me sentí mucho mejor) y tu propio cuerpo acaba pidiéndote que bebas más, es cuestión de hacer un esfuerzo y crear el hábito. De hecho, ya no bebo bebidas carbonatadas, salvo algún refresco light muy de vez en cuándo, casi siempre bebo agua o zumos naturales o alguna cerveza o vino, pero no a menudo.
Este agua detox puede ser una buena opción para aquellos a los que os cueste beber agua porque además de beneficiaros de las propiedades de los alimentos que utilicéis para hacerla, tiene un ligero sabor y puede que os resulte menos aburrido y agradable beber agua. Si el pepino no os llama la atención podéis hacer otras versiones, por ejemplo naranja y limón o lima, o manzana y canela, ¡hay muchas opciones! También podéis utilizar menta en vez de hierbabuena. Lo mejor de esta receta es que es una alternativa sana y natural a las bebidas industriales, no lleva conservantes, aditivos o químicos, ni toneladas de azúcar. Eso si, su sabor es ácido, así que podéis añadirle algún endulzante como sirope de agave, azúcar moreno, estevia o el que prefiráis. También tenéis la opción de dejar los ingredientes menos tiempo o de añadirle menos limón. A nosotros nos gusta así.
La hierbabuena favorece las digestiones lentas, alivia los gases, las náuseas, los vómitos y las diarreas. El pepino es un alimento muy refrescante, tiene propiedades antiinflamatorias, ayuda a la circulación sanguínea, a eliminar toxinas y es antioxidante.
Estamos encantados (sobre todo Alberto, que es el fotógrafo del blog) porque tenemos objetivo nuevo y lo estrenamos haciendo estas fotos. Nosotros utilizamos una Nikon D3100 y estábamos usando el objetivo que traía la cámara (Nikkor AF-S 18-55mm VR). Ahora estamos utilizando un objetivo Nikkor AF-S 50mm F1.8 G y la verdad es que se nota la diferencia.
Por cierto, se me olvidaba deciros que podéis reutilizar los ingredientes otras dos veces más. Cuando coléis el agua detox podéis rellenar el recipiente con agua y volver a empezar el proceso. A nosotros nos encanta esta bebida, sobre todo en verano, le añadimos hielo y es el refresco perfecto. El resto del año también la bebemos, sobre todo después habernos excedido con la comida como por ejemplo en Navidades, después del verano o cuando hacemos algún viaje.
Y a vosotros, ¿ os cuesta beber agua? ¡Nos encantaría que compartierais vuestros trucos para beber más con nosotros!
Ingredientes
- 1 litro de agua, nosotros utilizamos agua filtrada
- 1 pepino
- 1 ó 2 limones
- 15 hojas de hierbabuena
Instrucciones
- Cortamos el pepino y los limones en rodajas. Lo ideal es que sean ecológicos, si no lo son, lavarlos bien para eliminar los pesticidas en la medida de lo posible. Si queréis un agua más suave os recomendamos que echéis un limón en vez de dos.
- Los echamos en un recipiente junto con las hojas de hierbabuena y el litro de agua.
- Dejamos reposar en la nevera durante 12 ó 24 horas, colamos el agua y ya tenemos lista nuestra agua detox.
mimi dice
Hola, empiezo por felicitarlos y acotar que me encanta TODO el blog. Estoy en el camino de desintoxicar mi cuerpo de vicios poco saludables (azúcar,grasas,chatarra,proteina animal,entre otros) lei en un post de uds que no usan sustitutos de carnes, que recomendación me darían para menus y sobre todo para la hora de cenar es particularmente mi lado débil no se que comer. Muchas gracias por su aporte para mejorar la salud,y que sigan los éxitos.
Iosune dice
Gracias Mimi! Nosotros solemos comer: mucha fruta y verdura (si es cruda mejor), legumbres, cereales (sobre todo arroz y procuramos evitar el trigo), frutos secos y semillas. Lo que si solemos comer una o dos veces por semana es tofu. Para cenar me encantan los tacos de lechuga con tofu (hay una receta en el blog), el arroz tres delicias, pasta, batatas al horno, ensaladas y recetas sencillas. Un saludo!!!
WANDA dice
Saludo, Cuanto vaso y cuanta veces recomienda beber al dia? Tambien por cuanto tiempo uno puede debe de beber el agua de pepino? El agua de pepino se debe preparar en una jara de cristal o puede preparse en una jara plastica? Gracia por la receta.
Iosune dice
Hola Wanda! Lo ideal es tomarse el litro entero y puedes tomarlo durante el tiempo que quieras 😀 Yo no utilizo plástico porque tiene sustancias tóxicas, pero si a ti no te importa puedes hacerlo. Un saludo!
Shakira dice
Luego de prepararla, ¿Cuanto tiempo dura en rel refrigerador?, ¿Se daña o pierde su valor nutricional? La he preparado y me ha gustado, pero en vez de esa hierva le agregue gengibre, es la primera vez que la hago y tengo esas dudas.
Iosune dice
Hola! Yo es que me la tomo antes de desayunar, recién preparada. La fruta lo ideal es consumirla en el momento porque con el paso de las horas pierde nutrientes. Un saludo!
Judith Rodríguez dice
Tengo una duda. En la respeta mencionan q se deja de 12 jrs.. a 24 hrs.. en reposo y ahorita q leo dices q es mejor recién preparada xq la ruta pierde sus propiedades. Ya mo entendí ??
Iosune dice
Hola Judith! Puedes dejarla el tiempo que quieras hasta 24 horas. Recién preparada la fruta tiene más nutrientes, pero cuando han pasado unas horas el agua tiene más sabor. Es cuestión de gustos. Un saludo!
Lilo dice
Hey!
La voy a probar ya mismo.
Es medio complicado conseguir hierbabuena donde vivo (por no decir imposible). ¿Se puede sustituir?
Gracias!!!
Iosune dice
Puedes utilizar menta, otra hierba que puedas conseguir o si no, no eches nada, también estará muy rica y será muy depurativa 😉
Maria Jose dice
buena receta! si que es un poco amarga, pero si piensas que es para hacer una buena desintoxicación intestinal pues lo aguantas y te la tomas. Cuando ya llevas unos sorbos entra la mar de bien 🙂
Iosune dice
Gracias María José! Desde luego que merece la pena y te acostumbras al sabor 🙂 Saludos!
Mariana dice
A qué se refieren con cámara y fotos ? Que tiene que ver con esta bebida?
Curiodidad
Iosune dice
Hola Mariana! Has leído la entrada entera? Simplemente compartimos que nos compramos una cámara nueva. Un saludo!
sujei dice
Saludos desde PR esta semsna comence a tonarme el agua detox. No es tu receta pero lleva badicamente lo mismo limon y pepinillo(cucumber) lo unico que no se si la hice mal. Porque me sabia bien amaraga. yo lave las frutas y vegetales pele el pepinillo y el limon lo corte en rodajas pero no se lo esprimi al agua. Y sabia a cascara de limon, pero el sabor mas fuerte era el del pepinillo. Despues de hacerla he ido al baño mucho. Cual es el sintoma para saber si te estas limpiando porque hago las dos necesidades.
Iosune dice
Hola Sujei! Al no ser nuestra receta no puedo ayudarte porque puede que las proporciones de los ingredientes sean diferentes y por eso sea tan amarga. Si fuera nuestra receta te diría que dejases menos tiempo de reposo del agua o que añadieses menos ingredientes. Los síntomas de una desintoxicación son múltiples, dolor de cabeza, granos, ir al baño con más frecuencia o incluso hay quién no nota nada, cada cuerpo es diferente y cada uno tiene un nivel de "intoxicación" diferente 🙂 Un saludo!
Hintergrundbilder dice
Esta bien la receta, gracias
Iosune dice
Gracias a ti! Un saludo 🙂
Julieta Pulido Giraldo dice
Excelente informacion
Iosune dice
Gracias por leernos y por comentar Julieta 🙂
amy dice
Hola pregunta cuantas veces al dia se toma el agua y por cuantos dias se ve deliciosa esa receta..
Iosune dice
Gracias Amy! Yo suelo preparar un litro y la tomo antes de desayunar pero puede tomarla a lo largo del día si te apetece más. Puedes tomarla los días que quieras porque es muy saludable, aunque al menos te recomiendo que la tomes durante 3 días, lo ideal sería una semana. Yo la tomo a menudo porque me sienta muy bien y es muy depurativa. Un saludo!
Rosanna Madera dice
Me gustaría saber si puedo tomar estas aguas todo el tiempo. O si sería bueno tomar una diferente cada semana. O por cuánto tiempo es necesario?
amanda dice
como uno se toma el agua. antes de cada comida oh esa es el agua que uno toma durante el dia.
gracias espero tu respuesta
Iosune dice
Hola! Perdona la tardanza. Puedes tomarla cuando quieras 🙂 A mi cuando más me gusta es nada más levantarme pero puedes tomarla en cualquier momento o a lo largo de todo el día. Un saludo!
delfina garcia dice
*baja*
delfina garcia dice
oh oka muchas gracias! que es lo que aja de peso el pepino, limon y la menta? y que me recomienda para engordad?
Danza de Fogones dice
Es un agua que ayuda a depurar el cuerpo y sobre todo ayuda a combatir la retención de líquidos, además es saciante y te ayuda a no comer otras cosas perjudiciales y que te pueden engordar 🙂