Ha llegado el momento que tanto estábamos esperando, ¡por fin hemos subido nuestro primer vídeo a Youtube! Estamos muy emocionados porque es un proyecto que teníamos muchas ganas de empezar, pero por falta de tiempo lo habíamos dejado de lado.
A partir de ahora subiremos 3 vídeos a la semana los lunes, miércoles y viernes. No os preocupéis porque no vamos a dejar el blog, publicaremos una entrada para cada receta como hasta ahora, sólo que además incluiremos el vídeo para que podáis verlo.
La primera entrada que publicamos en Danza de Fogones fue un hummus muy sencillo y también vamos a estrenar nuestro canal de Youtube con este hummus de pesto vegano, ha sido una casualidad, pero nos ha hecho mucha ilusión.
Estamos muy agradecidos por todo el apoyo que nos habéis dado durante estos 3 años y nos encantaría que os suscribierais a nuestro canal, además así no os perderéis ninguna de nuestras publicaciones. De momento vamos a empezar con recetas, pero en un futuro queremos incluir otros vídeos que probablemente no compartamos por el blog, porque al fin y al cabo es un blog de recetas.
Es el primer vídeo que hemos hecho, no somos expertos, pero estamos contentos con el resultado y poco a poco iremos mejorando y sobre todo yo me iré soltando un poco más (o eso espero ?). Mil gracias por todo vuestro apoyo y cariño. Esperamos que os guste y que nos acompañéis en esta nueva aventura. ¡Os queremos!
Hummus de Pesto Vegano
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 2 y ¼ tazas de garbanzos cocinados o de bote, 400 g
- 2 cucharadas de tahini crudo o tostado
- El zumo de 1 limón y medio
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharadita de sal marina
- 2 cucharaditas de comino molido
- Pimienta negra molida al gusto
- 4 cucharadas de levadura nutricional o de cerveza
- ¼ de taza de piñones, 35 g
- 2 puñados de albahaca fresca, 30 g
Instrucciones
- Echamos todos los ingredientes en un procesador de alimentos o en una batidora de vaso.
- Batimos durante aproximadamente un minuto o hasta que los ingredientes se hayan integrado perfectamente. Lo ideal es probar el hummus por si necesitamos rectificar algún ingrediente.
- Servimos el hummus en un bol y elegimos el acompañamiento que más nos guste: pan de pita, crudités, nachos, etc. Si no vais a consumirlo inmediatamente, guardadlo en un tupper o fiambrera en la nevera y os durará aproximadamente unos 5 días.
¿Has hecho esta receta?
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Ana Martinez dice
Hola guapos, buenisisima la receta, la he hecho para el almuerzo, en breve me voy a comer un buen plato del hummus con verduritas. Gracias por vuestro blog es una maravilla.Un beso desde Asturias.
Iosune dice
Hola Ana! Gracias a ti por leernos y por animarte a preparar la receta. Me alegra que te haya gustado 🙂 Un beso!
Lauri del Toro dice
Pero qué pinta tiene madre mía... Eso está de chuparse los dedos jajajaja Tendré que probarlo. 😉
Iosune dice
Hola Lauri! Muchas gracias 😀 Espero que te guste. Un beso!
Paqui dice
Rectifico:
***PROBADO***
Paqui dice
Me ha superencantado esta receta, realmente espectacular. Sin duda el mejor hummus que he robado en mi vida.
Me suscribo a vuestro canal, al blog y a lo que haga falta. Muchísimas felicidades. Un besoooooo
Paqui dice
el mejor hummus que he PROBADO en mi vida jajaja, que yo no he robado nada ehhhh? jajajjaa
Iosune dice
Hola Paqui! Muchas gracias, me alegra muchísimo que te haya gustado tanto. Que tengas un gran día! 😉
Mariana dice
Hola! Porque se caracterizáis como vegano este si el hummus receta de toda la vida tampoco lleva nada animal? Es por la levadura?
Iosune dice
Hola Mariana! Porque es hummus de pesto y el pesto no es vegano normalmente, pero en esta ocasión sí porque hemos sustituido el parmesano por levadura nutricional o de cerveza 😉 Un saludo!
Pilar dice
Me ha encantado! Sencillo, minimalista, cercano y al grano. Mi enhorabuena.
Dicho esto tengo una duda: ¿es necesaria la levadura?.
Muchas gracias y enhorabuena de nuevo. 😉
Iosune dice
Hola Pilar! Muchísimas gracias 🙂 La levadura le da un saborcito a queso que es necesario para tener el toque a pesto, pero supongo que el hummus también estará rico si no se la echas. Un beso!
Ana dice
Buenisima receta como siempre y Felicitaciones por el primer video !!!!!!!!!!!!!
Ana
Iosune dice
Hola Ana! Mil gracias guapa 😉
Teresa dice
Felicidades por este primer video y adelante. Fresco, y muy clarito.
Adapto la receta para la VII Feria Mercado Social de Zaragoza este próximo fin de semana, ya os comentaré.
Salú y alegria
Iosune dice
Hola Teresa! Muchas gracias 🙂 Un beso!
Patricia dice
Hola a los dos. Muchas felicidades por vuestro nuevo canal. Me encantáis, hago un montón de recetas vuestras y a mis niños y a mí nos encantan. Están deliciosas. Ahora mientras escribo tengo unos muffins de manzana que hice ayer. Muchas felicidades, valéis un montón
Mateen dice
I actually found this more enirntaietng than James Joyce.
Iosune dice
Thanks Mateen!
Iosune dice
Hola Patricia! Muchísimas gracias guapa 🙂 Espero que os gustaran los muffins. Un beso!
Gemma Quesada dice
Hola,
Me ha encantado, ha sido una grata sorpresa. Está genial para ser el primero, es un gusto verte y escucharte, espero que os vaya genial. Aunque siempre lo explicáis todo muy bien, ver la preparación en un vídeo es mucho mejor. Si tengo que poner una pega, es el fondo blanco, queda tan ¿"neutro"?. Mucha suerte chicos. <3. Por cierto, la receta tiene una pinta estupenda. 😉
Iosune dice
Hola Gemma! Muchas gracias 😀 Somos minimalistas y nos gustan las cosas simples, por eso usamos el fondo blanco, pero tendremos en cuenta tu sugerencia. Un beso!
Cris dice
holaaaaaaaa, espero que aunque tengáis youtube sigáis haciendo recetas por escrito, por favor, yo prefiero leer y guardármelas por escrito! graciasssss
Iosune dice
Hola Cris! Si has leído la entrada habrás visto que no vamos a dejar el blog, simplemente vamos a añadir un vídeo a cada entrada. Un saludo!
Ana dice
Hola chicos!
La receta tiene una pinta estupenda, la pienso hacer pronto.
He visto el vídeo y me he suscrito a vuestro canal.
Os felicito y os deseo lo mejor en este nuevo proyecto 😉
Un abrazo
Ana
Iosune dice
Hola Ana! Muchas gracias 😀 Un beso enorme guapa!
Ruth dice
Gracias por compartir sus recetAs, llevo 20 años siendo vegetariana y están siendo de mucha ayuda para variar un poco más!! Abrazos!!
Iosune dice
Hola Ruth! Me alegra mucho poder ayudarte 🙂 Un saludo!
Gabriela dice
Para que sirve la levadura?
Iosune dice
Hola Gabriela! Para darle un sabor similar al queso. Un saludo!