¡Qué poquito queda para que llegue el invierno y las navidades! Y qué frío hace... Ya sé que los del norte pensaréis que en Málaga no es que haga mucho frío, pero para mi sí, soy más de calor y eso que nací en Pamplona, pero el buen tiempo es lo mío y aunque podría vivir en cualquier lugar del mundo soporto mucho mejor el calor.
Las bebidas calientes se convierten en mis mejores amigas durante los meses de frío, las tomo todos los días y últimamente me ha dado por experimentar un poco y probar cosas nuevas. Ya os enseñamos el cúrcuma latte, que fue toda una revolución y un descubrimiento para nosotros y ahora os traemos otro latte, esta vez de jengibre.
No sabría deciros cuál me gusta más, pero el jengibre es un ingrediente muy navideño y es lo que me pide ahora el cuerpo. Esta vez le hemos añadido una bolsita de té chai, que está increíblemente rico y que os puede servir como alternativa saludable al café. ¡Esperamos que lo disfrutéis mucho!
Consejos:
- Podéis usar cualquier leche vegetal o endulzante.
- Nosotros usamos una bolsita de té chai, pero podéis utilizar té negro o cualquier otro té que quede bien con leche. Otra opción es eliminar este ingrediente.
📖 Receta
Latte de Jengibre
Ingredientes
- 1 taza de leche de almendras, 250 ml
- ½ cucharadita de jengibre en polvo
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de sirope de agave
- 1 bolsita de té, nosotros usamos té chai
Instrucciones
- Echamos todos los ingredientes menos la bolsita de té en un cazo y removemos. Nosotros usamos un batidor para capuchino porque los ingredientes se mezclan muy fácilmente y además sale la típica espuma que suelen tener los lattes. Otra opción es batir los ingredientes en una batidora.
- Calentamos hasta que esté a nuestro gusto.
- Servimos en una taza, le ponemos la bolsita de té y esperamos el tiempo que nos diga en el paquete.
- Retiramos la bolsita y nuestro latte de jengibre está listo para tomar.
Nutrición
Martha says
Hola, gracias por tus recetas en general son fantásticas. En este caso solo un detallito, el jarabe de agabe es fructosa, no es saludable. Sería mejor no usar endulzante y apreciar el sabor de los demás ingredientes. Gracias
Iosune says
¡Hola Martha! Me alegra que te gusten nuestras recetas 🙂 ¡Un abrazo!
Joha says
Hola se puede utilizar miel con jengibre ya agregado?
Iosune Robles says
Hola Joha, no recomendamos usar ingredientes de origen animal. Te animo a probar la receta con el sirope de agave,está buenísima y es mas repestuosa con los animales y el planeta. Un abrazo!
Azucena says
Hola Iosune, disculpa pero, ¿qué problema ético plantea el consumo de miel? Por no caer en dogmatismos. Gracias.
Iosune Robles says
Hola Azucena! Las abejas hacen un gran trabajo para producir la miel. De hecho, dedican la mayor parte de su tiempo a eso y no lo hacen para que la consumamos nosotras. Puedes buscar mucha más información en internet 🙂 Un abrazo!
KARINA says
Hola!!! Se puede hacer con leche de coco??? La de almendras no me gusta tanto.... Me encantan las recetas y los comentarios que hacen, felicitaciones y gracias!
Iosune says
Hola Karina! Puedes usar cualquier leche vegetal. Un saludo!
Gladys says
Hola, podrías compartir la marca o el link del té chai que mencionas? Los felicito; me encantan sus recetas, y he compartido su página con muchos que también quedan encantados.
Iosune says
Hola Gladys! No recuerdo la marca, pero cualquiera sirve 🙂 Un saludo!
Rosa Maria says
Me gusta la receta ya que tengo problemas de acidez y el jengibre me ayuda a superarlo.Fiel seguidora de vuestra página. Muchas gracias por vuestras recetas.
Iosune says
Hola Rosa Maria! Gracias a ti por leernos 🙂 Un beso!
Estrella says
Lo acabo de probar y aunque no me quedaba jengibre, quedó delicioso, gracias chicos son fantásticos
Iosune says
Hola Estrella! Me alegra que te gustara. Un saludo!
Patricia says
Hola chicos, escribo para felicitarlos, con solo ver la pagina se nota como crecen!!! Millones de gracias por compartir sus saberes para una mejor calidad de vida, y por su humildad!!! sigan así...estan haciendo un inmenso servicio a la humanidad! para mejorar nuestra calidad de vida!!!!!!!!!!!!Bendigo su Luz...
Iosune says
Hola Patricia! Muchísimas gracias por tus palabras guapa 🙂 Un beso enorme!
Eva says
Lo tengo que probar, que estoy embarazada y con muchas náuseas y el jengibre me vendrá bien. No le pondré la bolsa de té. Gracias 🙂
Iosune says
Hola Eva! Enhorabuena por tu embarazo 🙂 Espero que te sea de ayuda. Un saludo!
Cristina says
DIVINO!! No estaba muy convencida de que me fuera a gustar pero la verdad es que me sorprendió gratamente
Iosune says
Hola Cristina! Me alegra mucho que te haya gustado. Un saludo!
ricardo vega says
esta receta me da ideas nuevas para hacer variedades de tés con leche como sustituto de los capuccinos mañaneros. veo mucha vuestra página y es muy elegante y bien hecha, recetas muy originales y prácticas, GRACIAS!!!
Iosune says
Hola Ricardo! Muchas gracias 🙂 Nos alegra que te guste. Un saludo!
Lucía says
uuummmmmmmmhhh!!!
lo tengo en la mano......sin té.....( tenia mucha curiosidad por ver como sabe así, con té para el próximo día).... es el sabor de la Navidad , quizás me haya pasado con la canela.
Es como si estuviera tomando polvorones tradicionales pero en liquido!!!!!
me encanta, muchas gracias.
Iosune says
Hola Lucía! Me alegra mucho que te guste 🙂 Un beso enorme!
Lara Isabel says
Hola,
Me encanta la idea de hacer un latte de jengibre. Es uno de mis ingredientes favoritos. Quisiera saber qué otro ingrediente puede sustituir el sirope de agave. Vivo en Colombia y no es un ingrediente común aquí.
Gracias
Iosune says
Hola Lara! Por cualquier otro endulzante. Un saludo!
Irene says
Mmm! Qué buena pinta tiene 🙂 Lo guardo para hacerlo muy pronto.
Iosune says
Hola Irene! Espero que te guste 😉 Un beso!