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    Inicio > Desayunos

    Oatmeal (Gachas de Avena)

    Publicado el 21/01/2014 por Iosune · Modificado el 04/12/2017 · Puede contener enlaces de afiliado · 89 Comentarios

    Ir a la Receta·Imprimir Receta

    Oatmeal o gachas

    El último día os enseñamos uno de nuestros desayunos preferidos, el batido verde. Hoy os traemos estas gachas de avena, también conocidas como oatmeal o porridge, que es nuestro otro desayuno estrella.

    Cuando tengo ganas de algo calentito y especialmente dulce, suelo recurrir a esta receta. Es muy rápida y como siempre tengo todo lo que hace falta a mano puedo hacerla en cualquier momento. Siempre le echo leche y avena, el resto de ingredientes suelen cambiar en función de la temporada, de lo que tenga por casa o de lo que me apetezca, ¡hay mil combinaciones posibles!

    Oatmeal o gachas

    Se puede dejar la avena en remojo (en agua o en leche) durante toda la noche y de hecho, es lo que se recomienda en muchas recetas, pero como yo suelo decidir mi desayuno un poco sobre la marcha (depende las ganas que tenga de cocinar y de lo que me pida el cuerpo) me salto este paso.

    Podéis hacer las gachas con leche vegetal (nuestras favoritas son la leche de soja, la leche de avena y la leche de almendras), con leche animal, con agua o con una mezcla de leche y agua. La ventaja del agua es que es más ligera pero vuestro oatmeal tendrá menos sabor que si utilizáis leche y también será un desayuno menos nutritivo.

    oatmeal-o-gachas-6

    En cuanto a la fruta, solemos ir rotando según la temporada en la que estemos, aunque el plátano es la que más solemos utilizar porque normalmente tomamos el porridge sin ningún endulzante y el plátano le aporta mucho dulzor, por eso, también nos gusta echarle dátiles.

    Nuestros frutos secos preferidos son las nueces y las almendras, pero cualquier combinación estará deliciosa. Si sois muy golosos podéis echarle una cucharada de azúcar a vuestras gachas y algún sirope después. Nosotros a veces le echamos un poquito de sirope de agave por encima, aunque generalmente solemos tomarlo sin nada. En muchas recetas se le añade sal pero como a nosotros nos gusta así, preferimos evitarla.

    Oatmeal o gachas

    Como veis desayunar sano no tiene por qué ser complicado ni aburrido, el batido verde se prepara en 5 minutos y estas gachas en 10. Tenéis una opción fría y otra caliente y lo mejor de todo es que ambas son muy versátiles, se pueden utilizar muchos ingredientes diferentes, para que no os canséis y para que podáis disfrutarlas durante todo el año. Tenéis que probarlas, ¡os van a encantar!

    Oatmeal o gachas

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    Oatmeal (gachas de avena)

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    ★★★★★

    4.8 de 14 puntuaciones

    • Autor: Danza de Fogones
    • Preparación: 5 mins
    • Cocción: 10 mins
    • Total: 15 minutos
    • Raciones: 1 1x

    Ingredientes

    Scale
    • ¾ taza de leche de soja (200 ml)
    • ¼ taza de copos de avena (30 g)
    • 2 dátiles
    • 3 nueces
    • 3 fresas
    • 1 plátano
    • 1 cucharadita de sirope de agave o arce (opcional)
    • ¼ de cucharadita de canela (opcional)

    Instrucciones

    1. En un cazo echamos la leche ponemos el fuego al máximo y cuando empiece a burbujear lo ponemos a fuego medio sin que llegue a hervir porque se podría quemar.
    2. Añadimos la avena y si queréis una gachas más dulces podéis echarle 1 cucharada de azúcar moreno o de otro endulzante.
    3. Tapamos y dejamos durante unos 10 ó 15 minutos. El tiempo puede variar en función de la consistencia que busquéis en las gachas.
    4. Echamos la mezcla en un bol y le añadimos el resto de los ingredientes. Removemos y ya tenemos nuestro desayuno listo.

    Nutrición

    • Tamaño de la ración: 1 bol
    • Calorías: 439
    • Azúcar: 33,1 g
    • Sodio: 101 mg
    • Grasas: 13,1 g
    • Grasas saturadas: 1,6 g
    • Hidratos de carbono: 73 g
    • Fibra: 9,3 g
    • Proteína: 12,5 g

     

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    Reader Interactions

    Comentarios

    1. Belén says

      octubre 29, 2020 at 10:20 am

      Qué ganas de probarlo!! una cosilla, puede ser un buen tentempié para media mañana o mejor es para la hora del desayuno? y tomar a parte un café? es que sin mi café no soy persona por las mañanas...

      Responder
      • Iosune Robles says

        noviembre 06, 2020 at 8:19 am

        Sí, claro 🙂 Puedes comerlo cuando más te apetezca!

        Responder
    2. Maite says

      febrero 21, 2020 at 11:22 pm

      Puedo darle gachas de avena a una niña de dos años y medio?

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune says

        febrero 24, 2020 at 4:01 pm

        Hola Maite! Para dudas sobre salud o nutrición lo ideal es que consultes con un médico o un nutricionista 🙂 Un saludo!

        Responder
    3. Alba says

      febrero 09, 2019 at 11:46 pm

      Hola
      Donde puedo comprar gachas?
      Veo copos de avena, pero no gachas en el super. O es que se compra el copo de avena y se tiene que cocinar para que se convierta en gacha?
      Gracias

      Responder
      • Iosune says

        febrero 11, 2019 at 3:08 pm

        Hola Alba! Las gachas son una receta que se hace con copos de avena. Te la dejo por aquí: https://danzadefogones.com/gachas-de-avena-porridge/ Un saludo!

        Responder
    4. Mireya says

      septiembre 01, 2018 at 6:27 pm

      Muy buena sugerencia. Cómo a la mañana ando con el tiempo justo mi pregunta es: puedo hacerlas de víspera y sólo calentarlas a la mañana siguiente?
      Para cenar, son demasiados hidratos?
      Gracias por la respuesta

      ★★★★

      Responder
      • Iosune says

        septiembre 03, 2018 at 9:22 am

        Hola Mireya! Puedes recalentarlas sin problemas, aunque quedan mejor recién hechas. Añade más agua o leche si es necesario. Puedes tomar hidratos a cualquier hora del día. Un saludo!

        Responder
    5. María says

      mayo 27, 2018 at 9:58 pm

      Esta receta se come en frío o en caliente? Gracias

      Responder
      • Iosune says

        mayo 28, 2018 at 11:01 am

        Hola María! En caliente, aunque si la quieres fría también te la puedes tomar. Un saludo!

        Responder
    6. Ana M. Negrete says

      marzo 18, 2018 at 11:59 pm

      Hasta ahora he podido contactar Danza de Fogones y me encuentro con esta delicia para desayuno,¡Gracias por compartirla!

      Responder
      • Iosune says

        marzo 24, 2018 at 2:01 am

        Hola Ana! Gracias a ti 🙂 Espero que te guste!

        Responder
    7. Marcos E. says

      noviembre 09, 2017 at 7:06 pm

      Me ha gustado la informacion y los comentarios,os felicito. . Yo estoy descubriendo ahora las gachas de avena para desayunar y me gustan porque además me sacian.Gracias.

      Responder
      • Iosune says

        noviembre 11, 2017 at 11:59 am

        Hola Marcos! Me alegra que te gusten 🙂 Un saludo!

        Responder
    8. Laura says

      julio 20, 2017 at 12:22 am

      Hola, si dejamos la avena en remojo toda la noche cuanto rato la tenemos que tener al fuego?

      Responder
      • Iosune says

        julio 20, 2017 at 10:43 am

        Hola Laura! Pues no sabría decirte exactamente, también depende mucho del tipo de avena que uses. Yo suelo cocinarla hasta que está lista, un poco a ojo. Un saludo!

        Responder
    9. Noemi says

      julio 11, 2017 at 9:57 am

      Hola, me ha encantado vuestra página y con lo que me animé a empezar fue por las gachas de avena, las hacemos muchas mañanas, ya hemos probado con leche de avena de soja y solo con agua, con frutas y frutos secos y semillas...me encantan para desayunar....quería preguntar si sabéis si hago una cantidad algo grande el finde semana me durarán hechas unos días en la nevera, para desayunarlas en frío a lo largo de la semana. Un beso enorme y gracias por lo que hacéis!!

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune says

        julio 11, 2017 at 4:12 pm

        Hola Noemi! Muchas gracias 🙂 Sí, yo creo que pueden durar bien unos días, luego puedes calentarlas con un poco de leche o tomarlas frías. Un saludo!

        Responder
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