fbpx

Pimientos Asados

Pimientos asados, una receta que te salvará en muchas ocasiones. Con tan solo 1 ingrediente, es saludable y extremadamente fácil de preparar.

Foto de un bol con pimientos asados

Hacer pimientos asados es extremadamente fácil y conveniente. A mí me encanta tenerlos siempre a mano, porque están deliciosos y son tan versátiles que puedo usarlos en cantidad de recetas distintas.

Para preparar tus pimientos al horno tan solo necesitas un ingrediente económico y nutritivo, aunque por supuesto puedes customizar la receta con tus hierbas y especias favoritas.

Vídeo de la receta

Cómo hacer pimientos asados – Paso a paso

Fotos paso a paso de cómo hacer pimientos asados
  • Precalienta el horno a 230ºC o 450ºF y preparara una bandeja con papel de hornear (foto 1).
  • Corta los pimientos rojos por la mitad y retira las semillas (foto 2).
  • Transfiérelos a la bandeja con la parte cortada mirando hacia abajo (foto 3).
  • Hornéalos hasta que la piel se vuelva un poco negra y arrugada (foto 4).
  • Sácalos del horno y espera a que se enfríen lo suficiente. Pela los pimientos rojos asados (foto 5).
  • Guarda o sirve los pimientos asados inmediatamente (foto 6).

Ingredientes y consejos

  • Pimientos rojos: cualquier tipo de pimiento servirá para hacer esta receta, aunque es posible que el tiempo de horneado varíe.
  • Puedes customizar estos pimientos al horno con tus hierbas o especias favoritas.
  • También puedes servirlos sobre unas rebanadas de pan casero o acompañando recetas tipo quinoa, garbanzos al horno o seitán.
  • Por otro lado, quedarán deliciosos en una ensalada de pimientos.

¿Estás buscando más recetas al horno?

Foto de una jarra de cristal con pimientos asados

¿Has hecho estos pimientos asados?

Por favor deja un comentario abajo, compártela o puntúala. Además, SÍGUEME en FACEBOOKINSTAGRAM y PINTEREST. ¡Me encanta saber de ti!

Imprimir

Pimientos Asados

Pimientos asados, una receta que te salvará en muchas ocasiones. Con tan solo 1 ingrediente, es saludable y extremadamente fácil de preparar.

  • Autor: Iosune
  • Preparación: 10 mins
  • Cocción: 30 mins
  • Total: 40 minutos
  • Raciones: 4 pimientos 1x
  • Categoría: Tutoriales paso a paso
  • Cocina: Española
  • Dieta: Vegana

Ingredientes

Scale
  • 4 pimientos rojos, o la cantidad que quieras

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 230ºC o 450ºF y preparara una bandeja con papel de hornear.
  2. Corta los pimientos rojos por la mitad y retira las semillas.
  3. Transfiérelos a la bandeja con la parte cortada mirando hacia abajo.
  4. Hornéalos hasta que la piel se vuelva un poco negra y arrugada. El tiempo de cocción puede variar en función del tamaño de los pimientos y del horno. Los míos suelen estar listos en 30-40 minutos. No es necesario que los gires a medio hornear, pero puedes hacerlo si quieres.
  5. Sácalos del horno y espera a que se enfríen lo suficiente. Pela los pimientos rojos asados y córtalos si quieres. Puedes customizarlos con tus hierbas o especias preferidas.
  6. Guarda o sirve los pimientos asados inmediatamente sobre unas rebanadas de pan casero o acompañando recetas tipo quinoagarbanzos al hornoseitán.

Notas

  • Si quieres puedes echar sal a tus pimientos rojos asados, aunque no es necesario.
  • Puedes aprovechar para hornear también otras verduras que tengas a mano junto con tus pimientos rojos. Si lo haces, ten en cuenta que el tiempo de horneado puede variar entre verduras.

Nutrición

  • Tamaño de la ración: 1 pimiento asado
  • Calorías: 38
  • Azúcar: 6 g
  • Sodio: 3 mg
  • Grasas: 0.3 g
  • Hidratos de carbono: 9 g
  • Fibra: 1.6 g
  • Proteína: 1.2 g

Keywords: pimientos asados, pimientos asados al horno, pimientos rojos asados

4 comentarios en «Pimientos Asados»

  1. Hola! Les paso mi receta: quemar la piel sobre la hornalla de la cocina.
    esperar un poco y en tibio pelarlos, sacarle piel y semillas.
    Varias formas de condimentar cuando estan frios.
    ajo picado, aceite, sal
    cebolla en juliana lavarla varias veces, sal, aceite

    Responder

Deja un comentario

Recipe rating