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    Inicio > Desayunos

    Bircher Muesli Vegano

    Publicado el 23/08/2017 por Iosune · Modificado el 14/12/2022 · Puede contener enlaces de afiliado · 2 Comentarios

    Ir a la Receta·Imprimir Receta

    El bircher muesli vegano es una receta saludable, rápida, rica y fácil, perfecta para desayunar en el día a día y además se le puede echar cualquier ingrediente.

    Bircher Muesli Vegano. - El bircher muesli vegano es una receta saludable, rápida, rica y fácil, perfecta para desayunar en el día a día y se le puede echar cualquier ingrediente.

    Desayunar rico, sano y sin complicarse la vida es más fácil de lo que puede parecer y esta receta es la prueba. Nunca había oído hablar del bircher muesli hasta que vi una foto de casualidad en Pinterest. Básicamente es un pudin de avena o lo que también se conoce como overnight oats, pero con un nombre más fashion.

    Sólo hay que coger un tarro y echar todo lo que nos apetezca, remover y dejarlo en la nevera hasta el día siguiente y en menos de 5 minutos (sin contar el tiempo de reposo) tenemos listo el desayuno. También puede ser un snack o postre muy rico, aunque yo personalmente lo prefiero para desayunar porque es bastante contundente.

    Bircher Muesli Vegano. - El bircher muesli vegano es una receta saludable, rápida, rica y fácil, perfecta para desayunar en el día a día y se le puede echar cualquier ingrediente.

    En la foto de abajo podéis ver como queda el muesli recién preparado y en el resto de las fotos como queda cuando ya está listo. Podéis echarle más o menos leche en función de lo denso que os guste. Lo bueno es que se puede rectificar cuando ya está listo.

    Bircher Muesli Vegano. - El bircher muesli vegano es una receta saludable, rápida, rica y fácil, perfecta para desayunar en el día a día y se le puede echar cualquier ingrediente.

    Si te ha gustado este bircher muesli vegano, échale un vistazo a estas recetas de avena: pudin de avena y arándanos, pudin de avena y zanahoria, galletas de avena y chocolate, galletas de avena con pasas y gachas de avena o porridge.

    ¿Has hecho esta receta? Por favor deja un comentario abajo, compártela, puntúala o sube una foto a Instagram con el hashtag  #danzadefogones y etiquétanos como @danzadefogones. ¡Nos encanta saber de ti!

    Bircher Muesli Vegano. - El bircher muesli vegano es una receta saludable, rápida, rica y fácil, perfecta para desayunar en el día a día y se le puede echar cualquier ingrediente.

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    Bircher Muesli Vegano

    Bircher Muesli Vegano. - El bircher muesli vegano es una receta saludable, rápida, rica y fácil, perfecta para desayunar en el día a día y se le puede echar cualquier ingrediente.
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    El bircher muesli vegano es una receta saludable, rápida, rica y fácil, perfecta para desayunar en el día a día y además se le puede echar cualquier ingrediente.

    • Preparación: 5 mins
    • Total: 5 minutos
    • Raciones: 2-4 1x

    Ingredientes

    Scale
    • 1 taza de copos de avena (100 g)
    • 1 y ½ tazas de leche vegetal (375 ml), nosotros usamos leche de coco
    • 1 cucharada de semillas de chía
    • 2 cucharadas de pasas sultanas
    • 2 cucharadas de semillas de calabaza
    • 1 cucharada de sirope de agave
    • Frambuesas y arándanos para decorar

    Instrucciones

    1. Echamos todos los ingredientes en un recipiente hermético (salvo las frambuesas y los arándanos) y removemos hasta que estén bien integrados.
    2. Guardamos el recipiente en la nevera toda la noche o durante al menos 4 horas.
    3. Servimos con nuestras frutas e ingredientes preferidos, nosotros le echamos frambuesas y arándanos.
    4. Si vemos que el muesli está muy denso y seco, podemos añadir más leche en el momento de servirlo.
    5. Podemos guardar el bircher muesli en la nevera en un recipiente hermético durante 2 ó 3 días.

    Notas

    • Añadid cualquier fruta, fruto seco, semilla o endulzante.
    • También queda muy rico con cacao, mermelada o mantequillas de frutos secos.
    • Si utilizáis copos de avena con un contenido en gluten menor de 20 ppm ó 20 mg/kg, será una receta apta para celíacos como indica el reglamento CE 41/2009. De todas formas, las personas con sensibilidad intensa al gluten pueden presentar síntomas por debajo de las 20 ppm, así que deberían tener en cuenta su nivel de tolerancia.

    Nutrición

    • Tamaño de la ración: ¼ de la receta
    • Calorías: 396
    • Azúcar: 6,4 g
    • Sodio: 14,1 mg
    • Grasas: 23,7 g
    • Grasas saturadas: 16,8 g
    • Hidratos de carbono: 40,6 g
    • Fibra: 8,1 g
    • Proteína: 10,1 g

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    Reader Interactions

    Comentarios

    1. Laia says

      diciembre 23, 2017 at 11:04 am

      El momento del desayuno para mi es de los mejores del día y si algún día voy más liada de tiempo esta receta me salva siempre!!

      Responder
      • Iosune says

        diciembre 26, 2017 at 9:05 am

        Hola Laia! Sí, la verdad es que es muy socorrida para cuando tenemos prisa 🙂 Un beso!

        Responder

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