Hacer sangría casera es muy fácil y se puede preparar una versión saludable con sólo 7 ingredientes. Es una bebida muy refrescante, perfecta para el verano.
No suelo tomar alcohol a menudo, pero cuando lo hago prefiero el vino y la cerveza sobre otras bebidas con una mayor graduación alcohólica y la sangría concretamente es una de mis opciones preferidas, especialmente durante los meses de calor porque es muy refrescante y está riquísima.
Se puede hacer una versión casera bastante saludable, usando endulzantes naturales, frutas enteras troceadas y zumos de frutas. Hay quién le echa licor o bebidas gaseosas, pero a mi me gusta más así.
Si no tomáis alcohol, podéis preparar esta sangría sin alcohol que compartimos hace tiempo o como os digo en las notas de esta receta, sustituid el vino por zumo de uva o de arándanos.
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Cómo Hacer Sangría
Hacer sangría casera es muy fácil y se puede preparar una versión saludable con sólo 7 ingredientes. Es una bebida muy refrescante, perfecta para el verano.
- Preparación: 15 mins
- Total: 15 mins
- Raciones: 6-8
Ingredientes
- 3 tazas de vino tinto (750 ml)
- 2 tazas de zumo de naranja (500 ml)
- El zumo de un limón
- 4 cucharadas de azúcar de coco o moreno
- 1 manzana
- 1 naranja
- 1 melocotón
- Hielo al gusto (opcional)
Instrucciones
- Echamos el vino en una jarra grande.
- Luego añadimos el zumo de naranja, el zumo de limón y el azúcar moreno. Removemos hasta para que el azúcar se integre.
- Troceamos las frutas y las echamos en la jarra. Es mejor echarlas conforme las vamos troceando para que no se oxiden.
- Podemos echar hielo y servir la sangría directamente, aunque lo ideal es dejarla macerar en la nevera durante al menos dos horas y luego si queremos añadir un poco de hielo. Lo ideal es removerla antes de servir.
- La sangría se puede guardar en la nevera durante un par de días.
Notas
- Si queréis hacer una versión sin alcohol, podéis sustituir el vino por zumo de uva o de arándanos.
- Añadid las frutas y el endulzante que más os guste.
Nutrición
- Tamaño de la ración: 1/8 de la receta
- Calorías: 124
- Azúcar: 17,1 g
- Sodio: 6,1 mg
- Grasas: 0,2 g
- Hidratos de carbono: 20,8 g
- Fibra: 1,4 g
- Proteína: 0,9 g
Hola Iosune,
hace tiempo que os sigo y me encanta lo que hacéis. Y seguro que esta receta de sangría está buenísima, pero me gustaría aportar una crítica constructiva. El alcohol no es saludable, sino todo lo contrario, por lo tanto, cualquier bebida que lo contenga nunca podrá ser una bebida saludable. Al decir que vuestra versión es saludable estáis enviando un mensaje equivocado que puede confundir a algunas personas. La versión que propones sin alcohol si que sería una bebida más saludable en comparación a la tradicional, a pesar del alto contenido en azúcar (yo le pondría la mitad, o incluso menos), pero aún así, nunca diría que es una bebida saludable.
Un saludo!
Cristina
Hola Cristina! El concepto de saludable es muy relativo y hay estudios que suelen confirmar teorías opuestas. Las zonas azules, que son las zonas más longevas del planeta beben vino a diario con moderación y se reconoce como una práctica saludable, así que no estoy de acuerdo en el tema del alcohol, aunque como te digo hay mil estudios que confirman que el vino es buenísimo y otros mil diciendo lo contrario. En cuanto al tema del azúcar, nosotros seguimos una alimentación alta en hidratados y baja en grasa y no le tenemos miedo a los hidratos ni el azúcar, siempre y cuando sean fuentes saludables y no abusemos en el día a día. Un saludo!
Hola Isune,
gracias por responder, y aunque respeto tu opinión, en materia de salud pública yo prefiero hacer caso a los consejos de la OMS.
Un saludo!
Cristina