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Batido de Aguacate

Batido de aguacate, un desayuno o snack delicioso, que se prepara en menos de 5 minutos con tan sólo 4 ó 5 ingredientes. Es muy cremoso y saludable.

Batido de Aguacatebatido de aguacate

Como ya sabrás a estas alturas, soy una enamorada de los smoothies o batidos. Tenemos bastantes recetas en blog e incluso un ebook que se llama 31 Smoothies.

Hace tiempo que quería publicar un batido de aguacate y aunque puede sonar raro porque el aguacate se suele usar sobre todo para hacer recetas saladas, te prometo que está para chuparse los dedos.

Batido de Aguacate

Este batido no puede ser más simple. Sólo necesitas 4 ingredientes: aguacate, plátano, leche vegetal y cualquier hoja verde. Las espinacas son mi opción favorita y además aportan poco sabor, por lo que son ideales para principiantes.

A mi me parece que el batido está rico tal cuál, pero es verdad que sabe aún mejor si le echas 1 ó 2 dátiles. También puedes añadirle otros ingredientes como semillas, nueces, canela, cacao en polvo, superalimentos o proteína en polvo vegana.

Batido de Aguacate

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Si te ha gustado este batido, tal vez quieras echarle un vistazo a nuestro eBook 31 smoothies: batidos de frutas y verduras para sentirte mejor. En él encontrarás 31 deliciosas recetas y además aprenderás todo lo que necesitas saber sobre los smoothies para poder crear tus propias combinaciones.

Batido de Aguacate

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Batido de Aguacate

Batido de Aguacate

Batido de aguacate, un desayuno o snack delicioso, que se prepara en menos de 5 minutos con tan sólo 4 ó 5 ingredientes. Es muy cremoso y saludable.

  • Autor: Danza de Fogones
  • Preparación: 5 mins
  • Total: 5 minutos
  • Raciones: 12 1x
  • Categoría: Bebidas, Desayunos
  • Cocina: Vegana

Ingredientes

Scale
  • 1/2 aguacate
  • 1 plátano
  • 1 taza de espinacas (30 g)
  • 1 taza de leche vegetal (250 ml), yo usé leche de almendras
  • 1 ó 2 dátiles Medjool sin hueso (opcional)

Instrucciones

  1. Echa todos los ingredientes en la batidora y bate hasta que estén bien integrados.
  2. El batido está mejor recién hecho, pero puedes guardarlo en un recipiente hermético en la nevera durante 1 ó 2 días.

Notas

  • Puedes usar cualquier otra hoja verde en vez de las espinacas y también cualquier endulzante.
  • Si no encuentras dátiles Medjool, puedes usar Deglet Nour, aunque en ese caso tendrás que echar el doble.
  • La información nutricional ha sido calculada sin los dátiles.

Nutrición

  • Tamaño de la ración: 1/2 de la receta
  • Calorías: 178
  • Azúcar: 8 g
  • Sodio: 105 mg
  • Grasas: 11,6 g
  • Grasas saturadas: 2,1 g
  • Hidratos de carbono: 19,3 g
  • Fibra: 5,7 g
  • Proteína: 2,5 g

18 comentarios en «Batido de Aguacate»

  1. buenos días, yo lo preparo un par de veces por semana batido a modo de super alimento, siempre en la primera comida de la mañana.
    1 aguacate,
    4nueces,
    1 datil sin hueso
    1 higo seco
    1cucharada de polvo de almendra
    10 pasas de corinto
    30 gr. de proteína de soja aislada
    300ml de leche entera
    cual seria tu opinión en una dieta para subir la masa muscular y reducción del colesterol, tengo 52 años y un modo de vida proactivo

    Responder
    • Hola Javier! Nosotras somos veganas por lo que no consumimos animales ni sus productos derivados (leche, huevos, miel, etc.). Por otro lado, si necesitas ganar masa muscular y bajar el colesterol, te recomendamos acudir a una dietista-nutricionista especializada. Ella sabrá ayudarte mucho mejor que nosotras en este caso 🙂 Un abrazo!

      Responder
  2. Les escribo desde Argentina, recibo vuestras recetas hace un tiempo y son deliciosas. Mi hija es vegana y no sabía que comidas prepararle, me han ayudado muchísimo, gracias!!!

    Responder
  3. es una pregunta el correo de Alberto no se ve bien.
    Que otro medio de pago se puede hacer para comprar los 31 smothies, si se puede en efectivo como hacer y a través de que medio
    Gracias.

    Responder
    • Hola Jesús! El email se ve bien, lo que pasa es que tienes que escribir tú la arroba y el punto y quitar los paréntesis, se pone así para evitar correos de spam. No se puede comprar a través de efectivo, sólo con tarjeta y Paypal. Un saludo!

      Responder
  4. Hola buenas tardes gracias por receta, la verdad yo si preparo un jugo de aguacate pero con leche de vaca, Miel, hielo y un poco de avena opcional

    Responder
    • Hola Jesús! Te invito a que uses leche vegetal, es mucho más sana y no dañas a los animales. Lo mismo pasa con la miel, puedes probar los dátiles, que son mucho más saludables. Un saludo!

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  5. Soy una gran fan del aguacate. En mi casa nunca falta en el frutero. Peo nunca lo he preparado con dulce, sino siempre en varias formas con sal. Lo voy a preparar, pues me ha llamado la atención. Gracias.

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