Estas tostadas de aguacate son mi desayuno o snack salado preferido. Están listas en 5 minutos y se preparan con 7 ingredientes. Puedes hacerlas con pan normal o sin gluten.
Hace poco un seguidor nos dijo que teníamos pocos desayunos salados, así que me he decidido a compartir con vosotros una de las recetas de tostadas saladas que más me gustan, las famosas tostadas de aguacate, que son tan populares en Instagram y en general en las redes sociales.
Esta receta es tan simple y tan tonta, que no se me había ocurrido compartirla antes, pero se prepara en 5 minutos y son las tostadas más ricas que he probado. Si eres un amante del aguacate como yo, tienes que probarlas.
Hemos utilizado 7 ingredientes, aunque puedes adaptarlas a lo que tengas en tu cocina y hacer más simples o añadir otros ingredientes. También puedes elegir si usar un pan comprado o hacerlo en casa y si quieres que lleve gluten o no. Otra opción rápida son los crackers o las tortitas de arroz. ¡Estas tostadas siempre quedan bien!
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📖 Receta
Tostadas de Aguacate
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan con o sin gluten, ver notas
- ½-1 aguacate
- 1 cucharadita de zumo de limón
- Sal al gusto
- 2 cucharaditas de levadura nutricional o de cerveza
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- Cayena en polvo, opcional
Instrucciones
- Tuesta el pan (opcional).
- En un bol echa el aguacate y el zumo de limón y machácalo con ayuda de un tenedor. También puedes machacarlo encima del pan, pero a mi me resulta más cómodo usar un bol.
- Echa la mezcla de aguacate y zumo de limón sobre las dos rebanadas de pan.
- Echa sal al gusto, la levadura (1 cucharadita por cada tostada), el ajo en polvo (⅛ de cucharadita por cada tostada) y un poco de cayena en polvo por encima (opcional) y sirve inmeditamente.
Notas
- Puedes comprar el pan ya hecho o probar nuestro pan de centeno y espelta o nuestro pan sin gluten. También puedes usar tortitas de arroz o crackers.
- Añade tus especias, hierbas o ingredientes preferidos.
- Si quieres puedes sustituir el zumo de limón por aceite o añadirle las dos cosas (zumo y aceite).
Rodrigo dice
Muy buena receta, la utilize para un trabajo para un tipo de emprendimiento de desayuno saludable
Iosune dice
¡Hola Rodrigo! Me alegra que te haya gustado 🙂
Raquel dice
Gracias por todas tus maravillosas recetas.
Yo últimamente he descubierto un desayuno de tostadas con aguacate, cebolla y brotes (de brócoli o de lo que tenga). La mezcla parece rara pero me encanta y creo que a tí o a tus seguidores también os podría gustar
Iosune Robles dice
¡Qué buena idea Raquel! Muchas gracias 🙂
Ana dice
Hola! Acá en Argentina no venden levadura de queso.. que otra cosa se le puede poner? Queso rallado?
Iosune Robles dice
Hola Ana! Si no encuentras levadura nutricional ni de cerveza, elimina ese ingrediente 🙂 Si alguna vez quieres conseguir esta levadura, en tiendas veganas online la puedes encontrar y sino también en Amazon 🙂 Un abrazo!
Veronica dice
Hola! Si hay en Argentina!! Es la levadura nutrional! Abrazo
Inma dice
Acabo de desayunarme estas tostadas. Siempre me las preparaba solo con el aguacate machacado, pero la mezcla con limón y ajo en polvo es DELICIOSA. Cómo lo he disfrutado! Gracias!!!!!!
Iosune dice
Hola Inma! Me alegra que te hayan gustado 🙂 Un abrazo!
LUZ MARINA dice
Y para los que no les guste el queso como a mí, es necesario echarlo?
Gracias.
Iosune dice
Hola Luz! Claro que no, es completamente opcional. Un saludo!
Raquel dice
Soy una enamorada de los aguacates, pero nunca había oído hablar de la levadura de queso, donde se comprar es que igual las utilizado para otras ideas de cenas para niños o se puede hacer croquetas, quedarían bien??, La mezcla
Iosune dice
Hola Raquel! Se puede comprar en cualquier supermercado 🙂 Nunca he hecho croquetas, pero supongo que se le podría echar a la bechamel. Un saludo!
Olga dice
Pendientes para hacer. La pinta que tienen es buenissima!. Enhorabuen a por las recetas y las fotos tan bonitas!
Iosune dice
Hola Olga! Muchísimas gracias 🙂 Un beso!
Jacqueline dice
Hola Iosune. Estoy maravillada con esa receta,la hacía con limón,y veo que le agregas esos ingredientes, tendré que hacerla se ve deliciosa.
Iosune dice
Hola Jacqueline! Espero que te guste 🙂
Mari Carmen dice
La levadura nutricional tiene un sabor buenisimo. Mañana las preparo para desayunar. Gracias por tantas recetas ricas.?
Iosune dice
Hola Mari Carmen! Gracias a ti 😉 Espero que te gusten!
Anna dice
Hola, mi pregunta es para que sirve la levadura en este caso, gracias
Mari Carmen dice
Supongo que sera por que le da un sabor muy bueno
Iosune dice
Hola Mari Carmen! Gracias por la ayuda 😉 Un beso!
Iosune dice
Hola Anna! Le da un sabor parecido al queso 😉 Un saludo!
Yessica dice
Me gustaría saber con qué finalidad lo de la levadura
Iosune dice
Hola Yessica! Le da sabor como a queso 🙂 Un saludo!
Conchita dice
Ohhhh, que ricas las estoy preparando, estan súper buenas. Muchas gracias.??
Iosune dice
Hola Conchita! Me alegra mucho que te gusten. Un saludo!