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    Inicio > Bebidas

    Baileys Vegano

    Publicado el 17/03/2014 por Iosune · Modificado el 17/06/2017 · Puede contener enlaces de afiliado · 67 Comentarios

    Ir a la Receta·Imprimir Receta

    Baileys Irish Cream vegano | danzadefogones.com #vegan #baileys

    No suelo beber alcohol, pero sin duda el Baileys es una de mis bebidas preferidas. Por eso, aprovechando que hoy es San Patricio (patrón de Irlanda) nos hemos atrevido a hacer esta receta de Baileys vegano.

    Nosotros aún no podemos creer que esté tan rico y que sea tan fácil de preparar (¡está listo en menos de 5 minutos!), de hecho, nos ha gustado más que la versión original, entre otras cosas porque sabe menos a alcohol, aunque si a vosotros os gusta más cargado le añadís más whiskey y listo.

    Receta de Baileys | danzadefogones.com #vegan #baileysEsta versión también es ideal para intolerantes a lactosa, además, no lleva azúcar, porque lo hemos sustituido por sirope de agave, pero si lo preferís podéis usar sirope de arce u otro endulzante en su lugar.

    Baileys vegano casero | danzadefogones.com #vegan #baileysEn esta ocasión hemos usado leche de coco para darle más cuerpo y dulzor  a la bebida, aunque también hemos probado la receta con leche de almendras y está deliciosa.

    Para hacer el Baileys lo ideal es utilizar whiskey irlandés, como por ejemplo la marca Jameson, aunque si no os importa y queréis hacer una versión de andar por casa podéis usar cualquier otro tipo de whiskey.

    Baileys casero | danzadefogones.com #vegan #baileysNo solemos hacer muchas recetas con alcohol ni con café porque no los consumimos en nuestra vida diaria, pero un día es un día y la ocasión lo merece, ya que el Baileys (o crema de whiskey) es una bebida muy típica y representativa de Irlanda.

    El Día de San Patricio es una festividad que no se celebra mucho en España, aunque siempre me ha llamado mucho la atención la celebración, así que nosotros os animamos a que preparéis este delicioso Baileys vegano y brindéis con nosotros. ¡Feliz día de San Patricio!

    Como hacer Baileys | danzadefogones.com #vegan #baileys

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    Baileys vegano

    Imprimir Receta

    ★★★★★

    4.4 de 8 puntuaciones

    • Preparación: 5 mins
    • Total: 5 minutos
    • Raciones: 500 mililitros 1x

    Ingredientes

    Scale
    • 75 mililitros de whiskey
    • 50 mililitros de café
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
    • 400 mililitros de leche de coco
    • 4 cucharadas de sirope de agave (o cualquier otro sirope o melaza)

    Instrucciones

    1. En una batidora o robot de cocina añadimos todos los ingredientes y batimos durante unos 2 minutos hasta que se integren completamente.
    2. Conservar en la nevera y agitar antes de consumirlo.

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    Reader Interactions

    Comentarios

    1. Sandra says

      septiembre 24, 2022 at 3:19 pm

      Hola una consulta lo puedo hacer con leche de soya la que viene ya dulce? Gracias

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        septiembre 26, 2022 at 3:31 pm

        Hola! Mientras utilices una leche que sea cremosa y espesa, quedará genial 🙂

        Responder
    2. Rachel says

      marzo 03, 2020 at 4:11 pm

      Hola!!! Una pregunta... Podría ponerle leche de vaca semidesnatada?

      Muchas gracias!!!

      Responder
      • Iosune says

        marzo 09, 2020 at 4:35 pm

        Hola Rachel! Nosotros somos veganos y no consumimos productos de origen animal. Además, no son saludable, implican sufrimiento animal y no son buenos para el planeta. Un saludo!

        Responder
        • SARAI says

          octubre 22, 2020 at 9:11 am

          HOLAA, CUANTO DURO SI LO DEJO EN MODO DE CONSERVA?

          Responder
          • Iosune Robles says

            noviembre 05, 2020 at 8:14 am

            Hola Sarai! No sabría decirte ya que nosotras siempre lo consumimos en 4 ó 5 días porque no lleva conservantes 🙂 Un saludo!

            Responder
    3. Sergio says

      enero 30, 2020 at 1:50 am

      Gracias por la receta. Qué graduación tendría? Porque estamos acostumbrados a los 17° del Bailey's y querríamos acercarnos al máximo a esa graduación. Hemos hecho varias pruebas pero nos queda muy flojo.

      Gracias!!

      Responder
      • Iosune says

        febrero 19, 2020 at 12:25 pm

        Hola Sergio! Pues no sabría decirte, pero puede añadir más alcohol si quieres 🙂 Un saludo!

        Responder
      • Paco says

        diciembre 24, 2020 at 10:14 am

        Hola Sergio.
        Un poco de matemáticas 🙂
        Si el total de la receta suma unos 600 ml, para que tenga un 17% de alcohol, tienes que ponerle unos 100 ml de alcohol. Si el whiskey que usas tiene un 40% de alcohol, entonces tienes que poner 250 ml de whiskey y poner entonces menos cantidad de leche de coco en proporción, es decir, sólo 225 ml de leche de coco.
        Así estará más fuertecito.

        Responder
    4. gladys says

      octubre 09, 2018 at 11:37 pm

      hola! cómo podrías hacer para que te quede cremoso? porque al menos con leche de coco casera queda muy chirlo. gacias

      Responder
      • Iosune says

        octubre 10, 2018 at 10:14 am

        Hola Gladys! No sabría decirte, aunque tienes que tener en cuenta que no lleva leche de vaca que es mucho más densa y que no es un producto procesado 🙂 Un saludo!

        Responder
        • Anay says

          febrero 06, 2020 at 3:52 am

          Podeis usar crema de coco.

          Responder
          • Iosune says

            febrero 19, 2020 at 12:56 pm

            Hola Anay! Gracias por la sugerencia 🙂 Un saludo!

            Responder
        • Ren says

          abril 25, 2020 at 5:29 am

          Si le pones leche de avena y la haces bien espesa seguro que te queda más densa

          Responder
          • Iosune Robles says

            abril 30, 2020 at 5:25 pm

            Muchas gracias por tu sugerencia 🙂 Un abrazo!

            Responder
        • Lara says

          septiembre 18, 2020 at 5:06 pm

          Podéis ponerle nata vegetal de almendras que le da un toque cremoso o nata vegetal normal de venta en tiendas veganas y grandes superficies. ?

          Responder
          • Iosune Robles says

            septiembre 22, 2020 at 12:19 pm

            Gracias por la ayuda Lara 🙂 Un abrazo!

            Responder
        • Ange says

          diciembre 02, 2020 at 7:09 pm

          Puede disolverse una cucharada de almidón de maíz

          Responder
          • Adriana (Danza de Fogones) says

            diciembre 04, 2020 at 7:52 am

            Hola! Yo no le añadiría almidón ya que quedaría espeso 🙂 Un abrazo!

            Responder
      • Lucia calv says

        junio 30, 2019 at 11:44 pm

        No se pero se me ocurre probar con agua de linaza bien espesa?

        Responder
        • Iosune says

          julio 04, 2019 at 12:59 pm

          Hola Lucía! Gracias por la sugerencia 🙂 De todas formas, la leche de coco casera se puede hacer más o menos densa añadiendo más o menos agua. Un saludo!

          Responder
      • Camila says

        diciembre 15, 2019 at 7:21 pm

        La leche de coco de bote suele tener más grasa, yo creo que quedaría más espesa

        Responder
        • Iosune says

          diciembre 16, 2019 at 9:03 am

          Hola Camila! Nosotros hemos usado leche casera y de lata y quedan por un estilo porque el resto de los ingredientes son bastante líquidos. Un saludo!

          Responder
      • Ines says

        diciembre 14, 2020 at 12:30 pm

        Hola! Creo que la receta se refiere a la leche de coco en lata, que es la más espesa. O si no, podéis usar la leche de avena "barista", de la marca Oatly por ejemplo, que es muy cremosita. Yo la he hecho así y queda genial.

        Responder
        • Adriana (Danza de Fogones) says

          diciembre 18, 2020 at 6:55 am

          Hola Ines! Gracias por la ayuda 🙂

          Responder
      • Khori Sonco Anahí serrano says

        agosto 21, 2021 at 2:06 am

        Hola para que esté más espeso y cremoso puedes poner como espesante a la leche de coco que tú hagas la goma xantica goma xatantana que es de alga y utilizamos mucho los celíacos y algunos veganos

        Responder
    5. Gerard says

      septiembre 10, 2018 at 12:10 pm

      Hola! Que buena receta... me parece ideal para tener reservada por si vienen amigos o conocidos. Sabes si como los licores se puede conservar durante año o almenos meses? O por lo contrario hay que consumirla rápidamente?

      Responder
      • Iosune says

        septiembre 11, 2018 at 8:47 am

        Hola Gerard! Nunca me ha durado tanto tiempo, así que no sabría decirte, pero al ser casero no creo que dure como un licor envasado. Un saludo!

        Responder
    6. Sandra Ruth says

      junio 09, 2018 at 12:35 am

      Hola ! En vez de sirope de agave, qué otras cosas me puedes recomentar para reemplazarlo ? Gracias !

      Responder
      • Iosune says

        junio 12, 2018 at 1:24 pm

        Hola Sandra! Cualquier otro endulzante 🙂 Un saludo!

        Responder
    7. Sebi says

      junio 08, 2018 at 4:39 pm

      Sí no le pones café, ¿que tal quedaría?

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune says

        junio 12, 2018 at 1:21 pm

        Hola Sebi! No sabrá a Baileys, aunque supongo que estará bueno. Un saludo!

        Responder
    8. Romina says

      agosto 30, 2017 at 8:34 pm

      GRACIAS por esta receta lo hice y lo quiero hacer siempre me encantaaaa

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune says

        septiembre 18, 2017 at 9:39 am

        Hola Romina! Muchas gracias 🙂 Un beso!

        Responder
    9. maria Vegan says

      mayo 13, 2017 at 4:58 pm

      Me parece muy original la idea, creo que pronto experimentare añadiendo una pizca de lecitina de soja para que emulsionen mejor la fase acuosa del café y la orgánica del alcohol y la leche de almendra( a la que estoy pensando añadirle un poco de nata de soja, es muy "fatty" la receta pero venga un dia es un día), aunque esta suele llevar emulsionantes y estabilizantes ya en su fórmula. A ver si asi evitamos el tener que moverlo...o acabamos sin moverlos nosotros... enfin a experimentar! 🙂

      Responder
      • Iosune says

        mayo 15, 2017 at 5:07 pm

        Hola Maria! Muchas gracias 😀 Espero que lo disfrutes!

        Responder
      • Lucas rey says

        julio 05, 2020 at 7:02 pm

        Hola maria! Estoy por hacerla. Me dirias como te fue con esos agregados o si mejoraste la receta con la practica? La lexhe de coco sabes si conviene bien cremosa? Gracias!

        Responder
    10. Gema says

      abril 29, 2017 at 4:20 pm

      Hola! Tengo todos los ingredientes pero necesito saber si la leche de coco es la que viene en Lata o la de brick?

      ★★★

      Responder
      • Iosune says

        mayo 01, 2017 at 9:20 am

        Hola Gema! Es de lata. Un saludo!

        Responder
    11. Ximena says

      abril 28, 2017 at 8:59 am

      Que leche de coco utilizáis???
      Ahora hay muchas en los supermercados, algunas mas calóricas que otras, pero no sé si son cremosas o si son aptas para esta receta?
      Gracias! Me gustan tus recetas!

      Responder
      • Iosune says

        mayo 01, 2017 at 9:16 am

        Hola Ximena! La de lata, voy cambiando de marca 🙂 A mi me gusta usar la normal, no la ligera, suele tener mejores ingredientes y es más cremosa. Un saludo!

        Responder
    12. raquel says

      diciembre 20, 2016 at 1:04 pm

      Hola!
      Qué tipo de café se le añade? Café en polvo o ya hecho?
      Muchas gracias!

      Responder
      • Iosune says

        enero 02, 2017 at 10:58 am

        Hola Raquel! Café ya hecho 🙂 Un saludo!

        Responder
    13. Al says

      noviembre 06, 2016 at 9:47 pm

      Hola,

      Acabo de prepararlo y está riquísimo. El problema es que he usado leche de coco de la que viene en lata, que es la que siempre uso, y al enfriarse se ha separado una parte de leche que ha solidificado. Es imposible mezclarlo en frío. ¿no os pasa lo mismo?

      Gracias

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune says

        noviembre 07, 2016 at 7:28 pm

        Hola Al! Me alegra que te haya gustado 😀 Sí, suele pasar, lo ideal es dejarlo un rato fuera de la nevera y agitarlo o volverlo a batir. Un saludo!

        Responder
    14. Ro says

      octubre 09, 2016 at 5:15 pm

      Buenas tardes,¿pero el cafe lo echas en la leche y dejas enfriar o echas los granos de cafe directamente??
      Me encantan todas las recetas!!!

      ★★★

      Responder
      • Iosune says

        octubre 11, 2016 at 8:44 am

        Hola Ro! Es café ya hecho, pero frío. Un saludo!

        Responder
    15. Sebastián says

      julio 11, 2016 at 7:23 pm

      Café en polvo o preparado? Cuál es el peparado del café que usas?

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune says

        julio 11, 2016 at 8:52 pm

        Hola Sebastián! 50 ml de café ya preparado. Pues la verdad es que nosotros no consumimos café, así que las veces que he hecho esta receta le he pedido un poco de café prestado a mis padres, del que tengan, da igual la marca. Es el café de toda la vida que se hace en cafetera. Un saludo!

        Responder
    16. amanda says

      diciembre 23, 2015 at 4:19 am

      Dejame decirte que el otro dia lo hice y lo lleve a mi trabajo y volo en 5 minutos! Y manana que tenemos el intercambio de regalos me han pedido que lo lleve jajaajja aqui estoy haciendo una jarra. Gracias!!!!!!

      Responder
      • Iosune says

        diciembre 29, 2015 at 10:42 am

        Hola Amanda! Jaja qué bien! Me alegra que tuviera tanto éxito 😀 Un beso!

        Responder
    17. Juli says

      septiembre 21, 2015 at 10:47 pm

      Hola! Que bueno se ve! Lo voy a probar por que aca en Argenina es dificil de conseguir, y muy caro! Lo que no hay mucho tampoco es leche de coco. Asi que, cual otra sera la mas espesa para hacerlo? Y otra consulta, el cafe tiene que estar preparado listo para consumir, no? (osea, no en polvo) y frio o caliente? jaja que preguntas!! jaja. Gracias por compartir! un beso desde la Patagonia Argentina !

      ★★★★

      Responder
      • Iosune says

        septiembre 22, 2015 at 9:08 am

        Hola Juli! Yo usaría una leche de frutos secos porque son más cremosas, como por ejemplo la de almendras. El café lo ideal es usarlo en frío. Yo creo que también tiene que salir con café instantáneo, pero tienes que prepararlo primero y dejarlo enfriar. Un saludo!!!

        Responder
      • Romina says

        diciembre 29, 2020 at 4:05 am

        Hola, soy de Argentina tambien (CABA) y al menos aca se consigue bastante facil la leche de almendras de La Serenisima, es bastante buena, quizas la consigas! Besos

        ★★★★★

        Responder
        • Adriana (Danza de Fogones) says

          diciembre 29, 2020 at 3:35 pm

          Gracias por la ayuda!

          Responder
    18. Nekane says

      diciembre 17, 2014 at 12:05 am

      Hola!
      Habéis probado a utilizar otro tipo de leche? Con la de avena por ejemplo?
      Gracias!

      Responder
      • Iosune says

        diciembre 20, 2014 at 10:27 am

        Hola Nekane! Puedes usar cualquier tipo de leche, con todas sale bien, incluida la de avena. En función de cada tipo de leche saldrá más o menos cremoso. Un saludo!

        Responder
    19. esther says

      abril 11, 2014 at 4:48 pm

      Gracias de nuevo!! a mí el Baileys me encanta y eso que el alcohol no me gusta, también podría ponerle menos whisky verdad? haré probatinas!!!
      Qué buena idea.

      Responder
      • Iosune says

        abril 11, 2014 at 4:58 pm

        Claro! De hecho yo lo suelo preparar con menos whiskey porque no suelo beber y me gusta suave 🙂 Un saludo!

        Responder
    20. Esther says

      abril 11, 2014 at 8:10 am

      Qué fácil!!! cuánto tiempo se conserva en la nereva??
      Gracias
      Un saludo

      Responder
      • Iosune says

        abril 11, 2014 at 2:14 pm

        Nosotros siempre lo consumimos en 4 ó 5 días porque no lleva conservantes. Un saludo!

        Responder
    21. Laurel y Menta says

      marzo 18, 2014 at 5:19 pm

      Pues efectivamente, es súper fácil y rápido de hacer.
      Habrá que probarlo porque nos pasa como a ti: jamás tomamos alcohol pero el Baileys es delicioso y es prácticamente lo único que tomamos con alcohol. Y de pascuas en ramos....
      Un beso.

      Responder
      • Danza de Fogones says

        marzo 18, 2014 at 5:43 pm

        Es que el Baileys es irresistible 😛

        Responder
    22. Raúl says

      marzo 18, 2014 at 4:39 pm

      Me apunto a una cipita con vosotros y celebramos lo que haga falta, jejejeee. Que colorcito tan apetecible que tiene!!! Muy rico!!

      Responder
      • Danza de Fogones says

        marzo 18, 2014 at 5:42 pm

        Gracias guapo!! Brindamos a tu salud 🙂

        Responder
    23. Leonorcita says

      marzo 17, 2014 at 9:49 pm

      Muy rico. Aquí en Buenos Aires se festeja con mucha cerveza verde, nos pintamos un trébol verde y a festejar. ¡Feliz Día de San Patricio!

      Responder
      • Danza de Fogones says

        marzo 18, 2014 at 5:41 pm

        Qué curioso! Aquí apenas se celebra 😛

        Responder

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