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    Inicio > Ensaladas

    Ensalada de Tomate y Aguacate

    Publicado el 20/06/2018 por Iosune · Modificado el 14/12/2022 · Puede contener enlaces de afiliado · 6 Comentarios

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    Esta deliciosa ensalada de tomate y aguacate se prepara en menos de 10 minutos con tan sólo 4 ingredientes y nuestro popular aliño de tahini.

    Ensalada de Tomate y Aguacate. - Esta deliciosa ensalada de tomate y aguacate se prepara en menos de 10 minutos con tan sólo 4 ingredientes y nuestro popular aliño de tahini. #vegano #singluten #danzadefogones

    Nos encantan las ensaladas, tanto que hasta tenemos una categoría exclusiva para ellas en el blog. Son tan refrescantes y sanas, pero lo que más nos gusta es que en general se preparan en poco tiempo y hay tantas recetas distintas que es imposible aburrirse.

    Ensalada de Tomate y Aguacate. - Esta deliciosa ensalada de tomate y aguacate se prepara en menos de 10 minutos con tan sólo 4 ingredientes y nuestro popular aliño de tahini. #vegano #singluten #danzadefogones

    Esta ensalada es muy simple, pero increíblemente sabrosa. Sólo lleva 4 ingredientes: maíz, tomates, aguacates y cebolla morada. Además, hemos usado nuestro aliño de tahini, que es el que más usamos en casa, aunque si lo prefieres puedes echarle una vinagreta tradicional con aceite, vinagre y sal o cualquier otro aliño que te guste.

    Es una guarnición muy nutritiva porque además incluye maíz, pero si prefieres una versión más ligera y sencilla, puedes omitirlo. Al ser una receta muy básica se puede añadir o quitar cualquier ingrediente, así que no tengas miedo a experimentar y usar lo que tengas en tu cocina o lo que te apetezca en cada momento.

    Ensalada de Tomate y Aguacate. - Esta deliciosa ensalada de tomate y aguacate se prepara en menos de 10 minutos con tan sólo 4 ingredientes y nuestro popular aliño de tahini. #vegano #singluten #danzadefogones

    Ensalada de Tomate y Aguacate. - Esta deliciosa ensalada de tomate y aguacate se prepara en menos de 10 minutos con tan sólo 4 ingredientes y nuestro popular aliño de tahini. #vegano #singluten #danzadefogones

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    Ensalada de Tomate y Aguacate. - Esta deliciosa ensalada de tomate y aguacate se prepara en menos de 10 minutos con tan sólo 4 ingredientes y nuestro popular aliño de tahini. #vegano #singluten #danzadefogones

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    Ensalada de Tomate y Aguacate

    Ensalada de Tomate y Aguacate. - Esta deliciosa ensalada de tomate y aguacate se prepara en menos de 10 minutos con tan sólo 4 ingredientes y nuestro popular aliño de tahini. #vegano #singluten #danzadefogones
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    ★★★★★

    5 de 2 puntuaciones

    Esta deliciosa ensalada de tomate y aguacate se prepara en menos de 10 minutos con tan sólo 4 ingredientes y nuestro popular aliño de tahini.

    • Autor: Danza de Fogones
    • Preparación: 10 mins
    • Total: 10 minutos
    • Raciones: 4 1x

    Ingredientes

    Scale
    • 1 taza de maíz congelado o de lata (140 g)
    • 4 tomates de ensalada
    • 2 aguacates medianos
    • 1 cebolla morada
    • Aliño de tahini, ver notas

    Instrucciones

    1. Si usas maíz congelado, cocínalo siguiendo las instrucciones del paquete y luego cuélalo. Si usas maíz de lata, escúrrelo y lávalo. Reserva.
    2. Trocea los tomates, los aguacates y la cebolla.
    3. Mezcla todos los ingredientes en un bol grande (maíz, tomates, aguacates, cebolla y el aliño) hasta que estén bien integrados y sirve inmediatamente.
    4. Puedes guardar las sobras de la ensalada en la nevera en un recipiente hermético durante 1 ó 2 días. Es mejor que guardes el aliño y el resto de ingredientes por separado.

    Notas

    • Nosotros usamos todo el aliño que sale con nuestra receta. Si lo prefieres también puedes aliñar la ensalada con aceite, vinagre ó zumo de limón, sal y pimienta.
    • La cebolla morada se puede sustituir por cebolla blanca o cebolleta.
    • Puedes añadir otras verduras, especias, hierbas frescas o secas, cayena, jalapeños o cualquier ingrediente que se te ocurra.

    Nutrición

    • Tamaño de la ración: ¼ de la receta
    • Calorías: 346
    • Azúcar: 5,1 g
    • Sodio: 181 mg
    • Grasas: 28,3 g
    • Grasas saturadas: 5,4 g
    • Hidratos de carbono: 21,5 g
    • Fibra: 11,5 g
    • Proteína: 8,2 g

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    Comentarios

    1. Ana says

      diciembre 30, 2019 at 10:47 pm

      Me encanta!! Qué bonito y rico todo. Quisiera preguntaros por la importancia de las proteínas en la dieta. Cómo se sustituye en comidas ?? Muchas graciaas!!

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune says

        febrero 12, 2020 at 3:47 pm

        Hola Ana! Existen muchas fuentes de proteína vegetal, pero la principal son las legumbres 🙂 Nosotros las incluimos en casi todas nuestras comidas, especialmente en la comida y la cena. Un abrazo!

        Responder
    2. Melisa says

      noviembre 06, 2019 at 12:57 pm

      Gracias por Compartir tantas cosas ricas! Me voy a poner a cocinar y probar

      Responder
      • Iosune says

        noviembre 07, 2019 at 8:14 am

        Hola Melisa! Gracias a ti 🙂

        Responder
    3. Margarita says

      octubre 07, 2019 at 3:08 pm

      Buenísima un éxito!

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune says

        octubre 28, 2019 at 9:47 am

        Hola Margarita! Muchas gracias, me alegra que te haya gustado 🙂 Un saludo!

        Responder

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