Danza de Fogones

  • Sobre mi
  • Regalo
  • Blog
  • Recetas
    • Aperitivos
    • Bebidas
    • Desayunos
    • Ensaladas
    • Platos principales
    • Postres
    • Tutoriales
    • Otros
  • Menús Veganos
  • Recursos
menu icon
go to homepage
  • Primavera
  • Recetas
  • Sobre mi
  • Suscríbete
subscribe
search icon
Homepage link
  • Primavera
  • Recetas
  • Sobre mi
  • Suscríbete
×
Inicio > Recetas > Otros

Noodles Singapur Veganos

Modificado el 06/05/2023 · Publicado el 01/06/2017 por Iosune Robles · 8 comentarios

Ir a la Receta

Noodles Singapur Veganos.- Estos noodles singapur veganos estás listos en 30 minutos y no llevan nada de grasa. Es una receta muy versátil y se puede adaptar a cualquier ingrediente.

Buscando nuevos platos, encontré en Pinterest la receta tradicional de noodles Singapur y me puse manos a la obra para hacer mi propia versión vegana. Es muy baja en grasa y la verdad es que está buenísima, pero si queréis, podéis echarle tahini, mantequilla de cacahuete o de almendras o incluso aceite de coco o de oliva virgen extra.

Noodles Singapur Veganos.- Estos noodles singapur veganos estás listos en 30 minutos y no llevan nada de grasa. Es una receta muy versátil y se puede adaptar a cualquier ingrediente.

Las recetas asiáticas siempre tienen éxito en el blog, suelen ser ligeras, fáciles y rápidas de hacer y lo mejor de todo es que están riquísimas. Por eso, me he propuesto que tengo que publicar más porque sé que os gustan mucho y vosotros sois los que mandáis.

Lo que más me gusta es que ésta es una de esas recetas que se pueden adaptar muy fácilmente y que no hay que seguir al pie de la letra, así que no tengáis miedo a experimentar, sed creativos en la cocina y usad los ingredientes que más os gusten.

Noodles Singapur Veganos.- Estos noodles singapur veganos estás listos en 30 minutos y no llevan nada de grasa. Es una receta muy versátil y se puede adaptar a cualquier ingrediente.

¿Te gusta la comida asiática? Entonces échale un vistazo a estas recetas: pad thai vegano, arroz tres delicias vegano, wok de arroz integral con verduras, wok de verduras y quinoa y noodles con verduras.

Si has hecho esta receta, por favor deja un comentario abajo, puntúala o comparte una foto en Instagram con el hashtag  #danzadefogones y etiquétanos como @danzadefogones. ¡Nos encanta saber de ti!

Noodles Singapur Veganos.- Estos noodles singapur veganos estás listos en 30 minutos y no llevan nada de grasa. Es una receta muy versátil y se puede adaptar a cualquier ingrediente.

Noodles Singapur Veganos

Estos noodles singapur veganos estás listos en 30 minutos y no llevan nada de grasa. Es una receta muy versátil y se puede adaptar a cualquier ingrediente.
5 (1 voto)
IMPRIMIR PIN PUNTUAR
Tiempo de preparación: 10 minutos min
Tiempo de cocción: 20 minutos min
Servings: 4
Author: Iosune Robles


Ingredientes

  • 200 g de noodles de arroz integral, 7 oz
  • 1⅓ tazas de lombarda cortada en juliana, 115 g
  • ½ taza de guisantes congelados, 60 g
  • ½ pimiento rojo cortado en juliana
  • 275 g de tofu firme, 10 oz
  • ½ taza de agua, 125 ml
  • 3 cucharadas de sirope de agave
  • 2 cucharadas de tamari o salsa de soja
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • Salsa sriracha al gusto, opcional
  • El zumo de una lima
  • Cilantro y cacahuetes troceados para decorar, opcional
Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones 

  • Cocinamos los noodles de arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Los colamos, les echamos agua para cortar la cocción y reservamos.
  • Mientras se cocinan los noodles vamos cocinando al vapor las verduras (lombarda, guisantes y pimiento rojo) al vapor durante unos 5 minutos o hasta que estén cocinados pero al dente. También podéis cocerlos o saltearlos con un poco de aceite.
  • Cocinamos el tofu a la plancha en un wok o sartén. Nosotros no echamos nada de aceite, pero si se os pega o si queréis, podéis añadir un poco.
  • Mezclamos los ingredientes de la salsa en un bol (el resto de ingredientes menos el zumo de lima) hasta que estén bien integrados.
  • Ponemos los noodles, las verduras y el tofu en el wok o sartén. Añadimos la salsa, removemos y cocinamos a fuego medio alto durante unos 5 minutos, removiendo constantemente. Podéis añadir más agua si es necesario o algún tipo de grasa como tahini o aceite.
  • Retiramos del fuego, echamos el zumo de lima y removemos.
  • Decoramos el plato con cilantro y cacahuetes troceados (opcional).
  • Podemos guardar los noodles en la nevera en un recipiente hermético durante unos 4 días.

Notas

- Nosotros usamos noodles de arroz, pero podéis usar cualquier tipo de noodles o incluso espaguetis.
- Usad las verduras y especias que queráis.
- En vez de tofu podéis usar tempeh, seitán o añadir más verduras.
- Cualquier endulzante está bien, no tiene por qué ser sirope de agave.
- Si no consumís soja, podéis sustituir el tamari o salsa de soja por sal u otra salsa salada.
- La sriracha es una salsa picante, pero podéis sustituirla por otra salsa o por cualquier tipo de guindilla o chile. Si no os gusta el picante, eliminad este ingrediente.
- Se puede usar limón en vez de lima.

Nutrición

Ración: 1/4 de la receta sin decoración | Calorías: 365kcal | Carbohidratos: 60.8g | Proteina: 17.2g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 640mg | Fibra: 5.6g | Azúcar: 10.1g
¿Has probado esta receta?¡Deja un comentario abajo y dime qué te ha parecido!

 

Más Otros

  • Foto de una bandeja de enchilada vegana
    Enchilada Vegana
  • Foto de un vaso de ponche de huevo vegano
    Ponche de Huevo Vegano
  • Foto de una bandeja con un pavo vegano casero
    Pavo Vegano
  • Foto de un bol con curry vegano decorado con perejil
    Curry Vegano

Comentarios

  1. bronze dice

    septiembre 17, 2017 at 1:57 pm

    Riquísima no, lo siguiente :D~~~~
    Llevo casi toda la semana haciendo vuestra receta y no me canso! Qué rica, por favor!!!!

    Muchísimas gracias por todo!! Sigo vuestro blog desde hace algún tiempo y es uno de mis referentes 😉

    Responder
    • Iosune dice

      septiembre 18, 2017 at 10:33 am

      Hola Bronze! Muchas gracias 🙂 Un beso enorme!

      Responder
  2. Aurora dice

    septiembre 03, 2017 at 7:40 pm

    Hola! He descubierto hace muy poquito este blog y estoy encantada con la cantidad de recetas sanas que tiene.

    Conozco el Hiper Oriente de Sevilla y es una de las mejores tiendas para comprar todo tipo de ingredientes asiáticos, integrales, etc que conozco. Quería haceros una consulta a este respecto, en Granada conocéis de alguna tienda del estilo donde poder encontrar este tipo de ingredientes asiáticos o menos habituales?

    Muchas gracias

    Responder
    • Iosune dice

      septiembre 18, 2017 at 9:20 am

      Hola Aurora! Muchas gracias 🙂 Pues la verdad es que no, lo siento. Un saludo!

      Responder
  3. Inma dice

    junio 08, 2017 at 7:39 pm

    5 stars
    Pues he hecho la receta pero en lugar de noodles he puesto quinoa y está ruquisima! Es una explosión de sabores: salado, ácido, dulce, picante.... todo un éxito!!! Mil gracias???

    Responder
    • Iosune dice

      junio 10, 2017 at 11:45 am

      Hola Inma! Me alegra que te gustara 🙂 Tengo que probar a hacerla con quinoa. Un saludo!

      Responder
  4. Cristina dice

    junio 01, 2017 at 11:22 pm

    Donde consigues los nodels integrales?

    Responder
    • Iosune dice

      junio 10, 2017 at 11:01 am

      Hola Cristina! En Hiper Oriente, una tienda de Sevilla. Un saludo!

      Responder
5 from 1 vote

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating





Iosune con un vaso de zumo.

¡Hola, soy Iosune!

Soy la cofundadora de Danza de Fogones, donde comparto recetas fáciles, sabrosas y 100% vegetales.

Hago que la cocina sea sencilla, divertida y deliciosa. ¿Te gustaría saber más? ¡Hablemos!

Más sobre mi

Recetas de primavera

  • Dos vasos de batido de fresa uno de ellos con una fresa de decoración.
    Cómo Hacer Batido de Fresa Casero
  • Rebanada de pan y tarro con mermelada de fresa y fresas alrededor.
    Cómo Hacer Mermelada de Fresa Casera
  • Dos platos de crema de verduras decorados y pan, pimienta y una cuchara alrededor.
    Crema de espárragos verdes
  • Espárragos a la plancha en una bandeja con rodajas de limón.
    Espárragos a la plancha
  • Puré de Guisantes.- Este puré de guisantes es de esas recetas que están tan ricas que parece mentira que sea tan fácil de hacer. ¡Está listo en unos 15 minutos!
    Puré de Guisantes
  • Jarra con limonada casera y limones alrededor.
    Cómo Hacer Limonada Casera en 20 Minutos

Recetas populares

  • Ensalada de lentejas - Es importante incluir las legumbres en nuestra dieta y en los meses de calor las ensaladas son la mejor opción. ¡Esta ensalada de lentejas está riquísima!
    Ensalada de Lentejas
  • Foto de una taza de leche dorada
    Leche Dorada
  • Coliflor al Horno
    Coliflor al Horno
  • Puré de Coliflor
    Puré de Coliflor
  • Arroz con verduras - Este arroz con verduras es un plato muy sabroso, ideal para los fines de semana o si os apetece un plato rico y nutritivo.
    Arroz con Verduras
  • Baba Ganoush
    Baba Ganoush

Nos han mencionado en

Footer

↑ Ir arriba

Síguenos

Legal

Cookies
Privacidad
Aviso legal
Condiciones

Contacto

Sobre mi
Suscríbete
Contacto
FAQ

Copyright © 2025 Danza de Fogones

Puntúa esta Receta

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.