• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Danza de Fogones
  • Sobre mi
  • Regalo
  • Blog
  • Recetas
    • Aperitivos
    • Bebidas
    • Desayunos
    • Ensaladas
    • Plato Principal
    • Postres
    • Tutoriales
    • Sin Gluten
    • Otros
  • Menús Veganos
  • Recursos
    • Herramientas de cocina
menu icon
go to homepage
  • Recetas
  • Sobre mi
  • Suscríbete
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Recetas
    • Sobre mi
    • Suscríbete
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • ×

    Inicio > Plato Principal

    Noodles Singapur Veganos

    Publicado el 01/06/2017 por Iosune · Modificado el 14/12/2022 · Puede contener enlaces de afiliado · 8 Comentarios

    Ir a la Receta·Imprimir Receta

    Noodles Singapur Veganos.- Estos noodles singapur veganos estás listos en 30 minutos y no llevan nada de grasa. Es una receta muy versátil y se puede adaptar a cualquier ingrediente.

    Buscando nuevos platos, encontré en Pinterest la receta tradicional de noodles Singapur y me puse manos a la obra para hacer mi propia versión vegana. Es muy baja en grasa y la verdad es que está buenísima, pero si queréis, podéis echarle tahini, mantequilla de cacahuete o de almendras o incluso aceite de coco o de oliva virgen extra.

    Noodles Singapur Veganos.- Estos noodles singapur veganos estás listos en 30 minutos y no llevan nada de grasa. Es una receta muy versátil y se puede adaptar a cualquier ingrediente.

    Las recetas asiáticas siempre tienen éxito en el blog, suelen ser ligeras, fáciles y rápidas de hacer y lo mejor de todo es que están riquísimas. Por eso, me he propuesto que tengo que publicar más porque sé que os gustan mucho y vosotros sois los que mandáis.

    Lo que más me gusta es que ésta es una de esas recetas que se pueden adaptar muy fácilmente y que no hay que seguir al pie de la letra, así que no tengáis miedo a experimentar, sed creativos en la cocina y usad los ingredientes que más os gusten.

    Noodles Singapur Veganos.- Estos noodles singapur veganos estás listos en 30 minutos y no llevan nada de grasa. Es una receta muy versátil y se puede adaptar a cualquier ingrediente.

    ¿Te gusta la comida asiática? Entonces échale un vistazo a estas recetas: pad thai vegano, arroz tres delicias vegano, wok de arroz integral con verduras, wok de verduras y quinoa y noodles con verduras.

    Si has hecho esta receta, por favor deja un comentario abajo, puntúala o comparte una foto en Instagram con el hashtag  #danzadefogones y etiquétanos como @danzadefogones. ¡Nos encanta saber de ti!

    Noodles Singapur Veganos.- Estos noodles singapur veganos estás listos en 30 minutos y no llevan nada de grasa. Es una receta muy versátil y se puede adaptar a cualquier ingrediente.

    Imprimir

    Noodles Singapur Veganos

    Imprimir Receta

    ★★★★★

    5 de 1 puntuaciones

    Estos noodles singapur veganos estás listos en 30 minutos y no llevan nada de grasa. Es una receta muy versátil y se puede adaptar a cualquier ingrediente.

    • Preparación: 10 mins
    • Cocción: 20 mins
    • Total: 30 minutos
    • Raciones: 4 1x

    Ingredientes

    Scale
    • 200 g de noodles de arroz integral (7 oz)
    • 1⅓ tazas de lombarda cortada en juliana (115 g)
    • ½ taza de guisantes congelados (60 g)
    • ½ pimiento rojo cortado en juliana
    • 275 g de tofu firme (10 oz)
    • ½ taza de agua (125 ml)
    • 3 cucharadas de sirope de agave
    • 2 cucharadas de tamari o salsa de soja
    • 1 cucharada de ajo en polvo
    • 1 cucharada de curry en polvo
    • 1 cucharadita de jengibre en polvo
    • Salsa sriracha al gusto (opcional)
    • El zumo de una lima
    • Cilantro y cacahuetes troceados para decorar (opcional)

    Instrucciones

    1. Cocinamos los noodles de arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Los colamos, les echamos agua para cortar la cocción y reservamos.
    2. Mientras se cocinan los noodles vamos cocinando al vapor las verduras (lombarda, guisantes y pimiento rojo) al vapor durante unos 5 minutos o hasta que estén cocinados pero al dente. También podéis cocerlos o saltearlos con un poco de aceite.
    3. Cocinamos el tofu a la plancha en un wok o sartén. Nosotros no echamos nada de aceite, pero si se os pega o si queréis, podéis añadir un poco.
    4. Mezclamos los ingredientes de la salsa en un bol (el resto de ingredientes menos el zumo de lima) hasta que estén bien integrados.
    5. Ponemos los noodles, las verduras y el tofu en el wok o sartén. Añadimos la salsa, removemos y cocinamos a fuego medio alto durante unos 5 minutos, removiendo constantemente. Podéis añadir más agua si es necesario o algún tipo de grasa como tahini o aceite.
    6. Retiramos del fuego, echamos el zumo de lima y removemos.
    7. Decoramos el plato con cilantro y cacahuetes troceados (opcional).
    8. Podemos guardar los noodles en la nevera en un recipiente hermético durante unos 4 días.

    Notas

    - Nosotros usamos noodles de arroz, pero podéis usar cualquier tipo de noodles o incluso espaguetis.
    - Usad las verduras y especias que queráis.
    - En vez de tofu podéis usar tempeh, seitán o añadir más verduras.
    - Cualquier endulzante está bien, no tiene por qué ser sirope de agave.
    - Si no consumís soja, podéis sustituir el tamari o salsa de soja por sal u otra salsa salada.
    - La sriracha es una salsa picante, pero podéis sustituirla por otra salsa o por cualquier tipo de guindilla o chile. Si no os gusta el picante, eliminad este ingrediente.
    - Se puede usar limón en vez de lima.

    Nutrición

    • Tamaño de la ración: ¼ de la receta sin decoración
    • Calorías: 365
    • Azúcar: 10,1 g
    • Sodio: 640 mg
    • Grasas: 7 g
    • Grasas saturadas: 1 g
    • Hidratos de carbono: 60,8 g
    • Fibra: 5,6 g
    • Proteína: 17,2 g

     

    Más Plato Principal

    • Bol con risotto vegano de champiñones decorado con perejil troceado.
      Risotto Vegano de Champiñones
    • Foto de un plato de arroz chino vegano
      Arroz Chino Vegano
    • Foto de un trozo de quiche vegana
      Quiche Vegana
    • Foto de un plato de tikka masala vegano
      Tikka Masala Vegano

    Reader Interactions

    Comentarios

    1. bronze says

      septiembre 17, 2017 at 1:57 pm

      Riquísima no, lo siguiente :D~~~~
      Llevo casi toda la semana haciendo vuestra receta y no me canso! Qué rica, por favor!!!!

      Muchísimas gracias por todo!! Sigo vuestro blog desde hace algún tiempo y es uno de mis referentes 😉

      Responder
      • Iosune says

        septiembre 18, 2017 at 10:33 am

        Hola Bronze! Muchas gracias 🙂 Un beso enorme!

        Responder
    2. Aurora says

      septiembre 03, 2017 at 7:40 pm

      Hola! He descubierto hace muy poquito este blog y estoy encantada con la cantidad de recetas sanas que tiene.

      Conozco el Hiper Oriente de Sevilla y es una de las mejores tiendas para comprar todo tipo de ingredientes asiáticos, integrales, etc que conozco. Quería haceros una consulta a este respecto, en Granada conocéis de alguna tienda del estilo donde poder encontrar este tipo de ingredientes asiáticos o menos habituales?

      Muchas gracias

      Responder
      • Iosune says

        septiembre 18, 2017 at 9:20 am

        Hola Aurora! Muchas gracias 🙂 Pues la verdad es que no, lo siento. Un saludo!

        Responder
    3. Inma says

      junio 08, 2017 at 7:39 pm

      Pues he hecho la receta pero en lugar de noodles he puesto quinoa y está ruquisima! Es una explosión de sabores: salado, ácido, dulce, picante.... todo un éxito!!! Mil gracias???

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune says

        junio 10, 2017 at 11:45 am

        Hola Inma! Me alegra que te gustara 🙂 Tengo que probar a hacerla con quinoa. Un saludo!

        Responder
    4. Cristina says

      junio 01, 2017 at 11:22 pm

      Donde consigues los nodels integrales?

      Responder
      • Iosune says

        junio 10, 2017 at 11:01 am

        Hola Cristina! En Hiper Oriente, una tienda de Sevilla. Un saludo!

        Responder

    Deja una respuesta Cancelar la respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆
    Recipe Rating




    Primary Sidebar

    ¡Hola, soy Iosune! Llevo compartiendo recetas veganas sencillas y deliciosas en mi blog Danza de Fogones desde el año 2013.

    Más sobre mi →

    Recetas Populares

    • Ensalada de lentejas - Es importante incluir las legumbres en nuestra dieta y en los meses de calor las ensaladas son la mejor opción. ¡Esta ensalada de lentejas está riquísima!
      Ensalada de Lentejas
    • Arroz con verduras - Este arroz con verduras es un plato muy sabroso, ideal para los fines de semana o si os apetece un plato rico y nutritivo.
      Arroz con Verduras
    • Foto de perfil de un tarro con leche de avena casera
      Cómo Hacer Leche de Avena
    • Baba Ganoush
      Baba Ganoush

    Platos Principales Veganos

    • Foto de una bandeja de enchilada vegana
      Enchilada Vegana
    • Foto de un bol de tofu marinado
      Tofu Marinado
    • Foto de un plato de ensalada de patata
      Ensalada de Patata
    • Foto de un plato de ensalada de pasta
      Ensalada de Pasta

    Footer

    ↑ ir arriba

    NOS HAN MENCIONADO EN

    Legal

    • Cookies
    • Privacidad
    • Aviso legal
    • Condiciones

    Newsletter

    • Suscríbete para recibir las últimas recetas en tu correo

    Contacto

    • Contacto
    • FAQ

    Copyright © 2022 Danza de Fogones