• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Danza de Fogones
  • Sobre mi
  • Regalo
  • Blog
  • Recetas
    • Aperitivos
    • Bebidas
    • Desayunos
    • Ensaladas
    • Plato Principal
    • Postres
    • Tutoriales
    • Sin Gluten
    • Otros
  • Menús Veganos
  • Recursos
    • Herramientas de cocina
menu icon
go to homepage
  • Recetas
  • Sobre mi
  • Suscríbete
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Recetas
    • Sobre mi
    • Suscríbete
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • ×

    Inicio > Sin Gluten

    One Pot Pasta

    Publicado el 10/04/2019 por Iosune · Modificado el 14/12/2022 · Puede contener enlaces de afiliado · 6 Comentarios

    Ir a la Receta·Imprimir Receta

    One pot pasta o pasta en una olla en español, es una receta de pasta muy sabrosa, sencilla y práctica, en la que sólo se usa una olla.

    One Pot Pasta

    One pot pasta o pasta en una olla en español, es una receta que como su propio nombre indica, consiste en hacer pasta usando sólo una olla. Por lo general se suele utilizar una olla para hacer la pasta y una sartén para cocinar la salsa, pero de esta forma no hay que limpiar tanto.

    Al parecer la receta original es de Martha Stewart y hay mil versiones diferentes. Es probablemente una de las recetas de pasta más sencillas, pero está sorprendentemente rica.

    One Pot Pasta

    One Pot Pasta

    Puedes añadir otras verduras, especias o hierbas si quieres y aunque no he probado a hacer la receta sin aceite, supongo que quedará bien. En ese caso, le echaría algún tipo de grasa al final como tahini o alguna mantequilla de frutos secos, para que no quede muy seca.

    Una cosa que hay que tener en cuenta es que la sartén u olla tiene que ser lo suficientemente grande para que quepan los espaguetis, por eso yo usé una sartén de hierro fundido grande.

    Si no tienes una, usa lo que normalmente utilices para hacer espaguetis. También podrías trocear la pasta (aunque algunos dirían que es un sacrilegio) o usar pasta corta como macarrones por ejemplo (en ese caso no sé si habría que usar más agua o no porque no lo he probado).

    One Pot Pasta

    ¿ESTÁS BUSCANDO MÁS RECETAS DE PASTA?

    • Pasta con Ajo y Aceite
    • Pasta con Champiñones
    • Pasta e Fagioli
    • Pasta Primavera
    • Pasta Arrabiata

    ¿HAS HECHO ESTA RECETA DE ONE POT PASTA?

    Por favor deja un comentario abajo, compártela, puntúala o sube una foto a Instagram con el hashtag  #danzadefogones. ¡Nos encanta saber de ti!

    One Pot Pasta

    Imprimir

    One Pot Pasta

    One Pot Pasta
    Imprimir Receta

    ★★★★★

    5 de 3 puntuaciones

    One pot pasta o pasta en una olla en español, es una receta de pasta muy sabrosa, sencilla y práctica, en la que sólo se usa una olla.

    • Autor: Danza de Fogones
    • Preparación: 10 mins
    • Cocción: 15 mins
    • Total: 25 minutos
    • Raciones: 2-4 1x
    • Categoría: Plato Principal
    • Cocina: Italiana, Vegana

    Ingredientes

    Scale
    • 225 g de espaguetis (8 oz), sin gluten si es necesario, yo usé pasta de trigo integral
    • 1 cebolla, troceada en juliana
    • 4 dientes de ajo, troceados
    • 225 g de tomates cherry (8 oz), troceados por la mitad
    • 1 puñado de hojas de albahaca fresca
    • 1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
    • 1 cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
    • ⅛ cucharadita de cayena en polvo (opcional)
    • 2 y ¾ tazas de agua o caldo de verduras (700 ml)

    Instrucciones

    1. Para hacer esta receta necesitas una sartén u olla con un fondo grande para que puedan caber los espaguetis enteros. Yo usé una sartén de hierro fundido de 30 cm ó 12 pulgadas. Si no tienes una, usa lo que normalmente utilices para cocinar espaguetis.
    2. Coloca todos los ingredientes en la sartén u olla (como puedes ver en la foto) o de la forma que quieras y cocina a fuego alto hasta que rompa a hervir. Luego baja a fuego medio-alto y cocina durante unos 15 minutos o hasta que la pasta esté hecha, removiendo frecuentemente.
    3. Sirve inmediatamente o guarda las sobras en la nevera en un recipiente hermético durante unos 4-5 días.

    Notas

    • En función del tipo de pasta que uses necesitarás más o menos agua. Si se evapora y la pasta aún no está hecha, añade un poco más. El tiempo de cocción también puede variar (si usas pasta blanca estará lista en unos 10 minutos).
    • La información nutricional se ha calculado con 1 cucharada de aceite y agua en vez de caldo de verduras.
    • Receta inspirada en Martha Stewart.

    Nutrición

    • Tamaño de la ración: ¼ de la receta
    • Calorías: 255
    • Azúcar: 2,5 g
    • Sodio: 594 mg
    • Grasas: 4,4 g
    • Grasas saturadas: 0,7 g
    • Hidratos de carbono: 48,6 g
    • Fibra: 1,4 g
    • Proteína: 9,5 g

    Más Sin Gluten

    • Bol con risotto vegano de champiñones decorado con perejil troceado.
      Risotto Vegano de Champiñones
    • Foto de cerca de un bol con queso ricotta vegano.
      Ricotta Vegano
    • Foto de un bol con mozzarella vegana rallada
      Mozzarella Vegana
    • Foto de un tarro de cristal con harina sin gluten
      Harina sin Gluten

    Reader Interactions

    Comentarios

    1. Mayte says

      junio 11, 2020 at 10:33 am

      Estupenda y fácil de hacer.!!!!

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune Robles says

        junio 11, 2020 at 1:33 pm

        ¡Cuánto me alegro Mayte! Un abrazo 🙂

        Responder
    2. MCarmen says

      abril 15, 2019 at 12:21 am

      Estaba tan rica que he repetido y ya no me queda para mañana ?
      Gracias por esta receta tan maravillosa. Está deliciosa y se mancha muy poco.

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune says

        abril 16, 2019 at 10:14 am

        Hola MCarmen! Me alegra que te haya gustado tanto 🙂 Un saludo!

        Responder
    3. Rosemy Otero says

      abril 11, 2019 at 5:29 pm

      Genial, muchas gracias!!

      ★★★★★

      Responder
      • Iosune says

        abril 16, 2019 at 10:03 am

        Hola Rosemy! Muchas gracias 🙂 Un saludo!

        Responder

    Deja una respuesta Cancelar la respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆
    Recipe Rating




    Primary Sidebar

    ¡Hola, soy Iosune! Llevo compartiendo recetas veganas sencillas y deliciosas en mi blog Danza de Fogones desde el año 2013.

    Más sobre mi →

    Recetas Populares

    • Ensalada de lentejas - Es importante incluir las legumbres en nuestra dieta y en los meses de calor las ensaladas son la mejor opción. ¡Esta ensalada de lentejas está riquísima!
      Ensalada de Lentejas
    • Arroz con verduras - Este arroz con verduras es un plato muy sabroso, ideal para los fines de semana o si os apetece un plato rico y nutritivo.
      Arroz con Verduras
    • Foto de perfil de un tarro con leche de avena casera
      Cómo Hacer Leche de Avena
    • Baba Ganoush
      Baba Ganoush

    Platos Principales Veganos

    • Foto de un plato de arroz chino vegano
      Arroz Chino Vegano
    • Foto de un trozo de quiche vegana
      Quiche Vegana
    • Foto de un plato de tikka masala vegano
      Tikka Masala Vegano
    • Foto de una bandeja de enchilada vegana
      Enchilada Vegana

    Footer

    ↑ ir arriba

    NOS HAN MENCIONADO EN

    Legal

    • Cookies
    • Privacidad
    • Aviso legal
    • Condiciones

    Newsletter

    • Suscríbete para recibir las últimas recetas en tu correo

    Contacto

    • Contacto
    • FAQ

    Copyright © 2022 Danza de Fogones