Name: Galletas Veganas con Chispas de Chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT-460138H26M17S
Cuisine: Vegana
Ingredients: 2 y 1/2 tazas de harina integral de trigo (375 g); 1 taza de azúcar moreno, de coco o panela (180 g); 1/2 cucharadita de bicarbonato; 1/4 cucharadita de sal (opcional); 1/2 taza de leche vegetal sin endulzar (125 ml), yo usé leche de soja; 1/4 taza de aceite de coco (65 ml), derretido; 2 huevos de lino; 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional); 3/4 taza de chispas de chocolate veganas (130 g)