Chocolate blanco caliente vegano, una versión diferente del clásico chocolate a la taza. Sólo necesitas 3 ingredientes y está listo en unos 10 minutos.
chocolate blanco caliente vegano
Amantes del chocolate, ¡tenéis que probar esta receta! Es una bebida INCREÍBLE, cremosa, dulce, reconfortante y está muy muy rica. Es chocolate blanco en una taza.
Durante mi infancia tomé mucho chocolate caliente o a la taza, sobre todo en celebraciones y los fines de semana cuando hacía frío. Me trae muy buenos recuerdos con mi familia y le tengo mucho cariño.
Aún me lo preparo de vez en cuando (en versión vegana claro), pero la verdad es que nunca lo había preparado con chocolate blanco. Es más empalagoso que el tradicional, pero si te gusta el chocolate blanco te va a encantar.
Además, sólo necesitas 2 ó 3 ingredientes: una tableta de chocolate blanco (lo venden en herbolarios, tiendas veganas y en algunas grandes superficies), leche vegetal y si quieres un poquito de extracto de vainilla (opcional).
Se prepara en unos 10 minutos y aunque evidentemente no es una receta para todos los días, merece la pena probarla y disfrutarla de vez en cuando.
Aprovechando que es navidad, quería compartir algo dulce y de paso desearos de mi parte (y también de la de Alberto) unas felices fiestas con los vuestros. ¡Feliz navidad!
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Chocolate Blanco Caliente Vegano
Ingredientes
- 100 g de chocolate blanco vegano, 4 oz, troceado, ver notas
- 2 tazas de leche vegetal sin endulzar, 500 ml, yo usé leche de soja
- ¼ cucharadita de extracto de vainilla, opcional
Instrucciones
- Echa todos los ingredientes en un cazo y calienta a fuego medio hasta que el chocolate esté completamente derretido y todos los ingredientes se hayan integrado. Remueve de vez en cuando.
- Sirve inmediatamente (yo lo decoré con nata de coco y chocolate blanco troceado por encima) o guárdalo en un recipiente hermético en la nevera durante 3-5 días.
Notas
- Yo usé una tableta de chocolate blanco vegano. Se puede comprar en herbolarios, tiendas veganas y en algunas grandes superficies. El nuestro era de la marca Sweet William.
- El chocolate blanco ya lleva azúcar, por eso no le añadí ningún endulzante más, pero te recomiendo que lo pruebes antes de servir por si necesitas añadir un poco. Si lo necesitas, usa el endulzante que más te guste.
Gonzalo dice
Podrías enseñar a hacer chocolate blanco vegano? porque donde vivo no hay a la venta.
Saludos
Adriana (Danza de Fogones) dice
¡Hola Gonzalo! Nos apuntamos tu sugerencia 🙂 Si en tu zona no hay herbolarios o tiendas veganas quizá puedes pedirlo online 🙂 ¡También creo que venden chocolate blanco en Carrefour!
Gonzalo dice
Gracias, el problema es que vivo en Uruguay y aquí no llegan y no se pueden comprar al exterior al ser productos alimenticios.
Las tiendas veganas son muy pocas y no tienen, solo se puede comprar la manteca de cacao que es un insumo, he visto recetas en internet pero no he tenido suerte en que quede bien.
Adriana (Danza de Fogones) dice
Ah vale, Gonzalo! Pues, quizá te sirve esta receta: https://peacelovevegan.es/recetas/chocolate-blanco/ 🙂
Irene dice
Se puede hacer nata montada con crema de coco en lugar de con leche???
Iosune dice
Hola Irene! No lo he probado nunca, así que no sabría decirte. Yo diría que no porque es mucho más densa, pero no estoy segura. Un saludo!
Andrea dice
Se ve delicioso!!! Nunca había visto la versión con chocolate blanco!! De este lado del mundo es verano (escribo desde Argentina) pero lo tendré en cuenta para la llegada del frío. Felicidades para ustedes y muchas gracias por sus compartires. Abrazo!!
Iosune dice
Hola Andrea! Felices fiestas para ti también 🙂 Un beso!