• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Danza de Fogones
  • Sobre mi
  • Regalo
  • Blog
  • Recetas
    • Aperitivos
    • Bebidas
    • Desayunos
    • Ensaladas
    • Plato Principal
    • Postres
    • Tutoriales
    • Otros
  • Menús Veganos
  • Recursos
    • Herramientas de cocina
menu icon
go to homepage
  • Otoño
  • Recetas
  • Sobre mi
  • Suscríbete
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Otoño
    • Recetas
    • Sobre mi
    • Suscríbete
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • ×
    • Foto de cerca de un trozo de tarta sobre un plato con un tenedor.
      Tarta de Limón Vegana
    • Bol con risotto vegano de champiñones decorado con perejil troceado.
      Risotto Vegano de Champiñones
    • Foto de cerca de un bol con queso ricotta vegano.
      Ricotta Vegano
    • Foto de lado de dos galletas de calabaza veganas una de ellas mordida.
      Galletas de Calabaza Veganas
    • Foto de un plato blanco con rebanadas de bacon vegano
      Bacon Vegano
    • Foto de un trozo de coffee cafe vegana sobre un plato blanco
      Coffee Cake Vegana
    • Foto de un bol con mozzarella vegana rallada
      Mozzarella Vegana
    • Foto de varios trozos de pan naan vegano con perejil picado por encima
      Pan Naan Vegano
    • Foto de una cuchara sacando mermelada de arándanos de un tarro
      Mermelada de Arándanos
    • Foto de cerca de aquafaba batida
      Aquafaba
    • Foto de un tarro de cristal con harina sin gluten
      Harina sin Gluten
    • Foto de masa quebrada vegana en un molde
      Masa Quebrada Vegana
    Inicio > Recipes > Desayunos

    Pudin de Avena con Mantequilla de Cacahuete y Mermelada

    Publicado el 30/04/2018 por Iosune · Modificado el 06/05/2023 · Puede contener enlaces de afiliado · 14 Comentarios

    Ir a la Receta

    Pudin de avena con mantequilla de cacahuete y mermelada, una opción de desayuno muy sencilla y saludable, que se prepara en 10 minutos.

    Pudin de Avena con Mantequilla de Cacahuete y Mermelada. - Pudin de avena con mantequilla de cacahuete y mermelada, una opción de desayuno muy sencilla y saludable, que se prepara en 10 minutos. #vegano #singluten #danzadefogones

    Esta receta es INCREÍBLE. La combinación de mantequilla de cacahuete y mermelada (especialmente de frambuesas) es una de mis preferidas, así que pensé en usarla para hacer un pudin de avena (también conocido como overnight oats), perfecto para preparar el día antes y no tener que cocinar por la mañana.

    Algunas nos preguntáis dónde encontrar la mantequilla de cacahuete. La venden en muchos supermercados, pero en algunos lleva azúcar y aceites refinados, por eso lo ideal es hacerla en casa, comprarla en herbolarios o en algunas grandes superficies que tienen opciones saludables (mejor si sólo lleva cacahuetes o en todo caso sal).

    Pudin de Avena con Mantequilla de Cacahuete y Mermelada. - Pudin de avena con mantequilla de cacahuete y mermelada, una opción de desayuno muy sencilla y saludable, que se prepara en 10 minutos. #vegano #singluten #danzadefogones

    Nuestra mermelada no es casera, pero no lleva azúcar, se puede encontrar en herbolarios y en algunas grandes superficies. Está muy rica y aunque es un poco más cara que la convencional, merece la pena porque es mucho más sana. Desde luego si podéis hacerla en casa, mejor. Otra opción sería usar nuestra mermelada de semillas de chía.

    Pudin de Avena con Mantequilla de Cacahuete y Mermelada. - Pudin de avena con mantequilla de cacahuete y mermelada, una opción de desayuno muy sencilla y saludable, que se prepara en 10 minutos. #vegano #singluten #danzadefogones

    ¿ESTÁS BUSCANDO MÁS RECETAS CON AVENA?

    • Pudin de avena y arándanos
    • Pudin de avena y zanahoria
    • Gachas de avena o porridge
    • Gachas de avena al horno
    • Galletas de avena con pasas

    ¿Has hecho esta receta? Por favor deja un comentario abajo, compártela, puntúala o sube una foto a Instagram con el hashtag  #danzadefogones. ¡Nos encanta saber de ti!

    Pudin de Avena con Mantequilla de Cacahuete y Mermelada. - Pudin de avena con mantequilla de cacahuete y mermelada, una opción de desayuno muy sencilla y saludable, que se prepara en 10 minutos. #vegano #singluten #danzadefogones

    📖 Receta

    Pudin de Avena con Mantequilla de Cacahuete y Mermelada. - Pudin de avena con mantequilla de cacahuete y mermelada, una opción de desayuno muy sencilla y saludable, que se prepara en 10 minutos. #vegano #singluten #danzadefogones

    Pudin de Avena con Mantequilla de Cacahuete y Mermelada

    Pudin de avena con mantequilla de cacahuete y mermelada, una opción de desayuno muy sencilla y saludable, que se prepara en 10 minutos.
    4 (3 votos)
    IMPRIMIR PIN PUNTUAR
    Tiempo de preparación: 10 minutos minutos
    Raciones: 2
    Autor: Iosune


    Ingredientes 

    • ¾ taza de copos avena, 90 g, usa copos de avena sin gluten si es necesario
    • ¾ taza leche de soja sin endulzar, 200 ml
    • 1 cucharada de sirope de arce o agave
    • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete o de almendras
    • 2 cucharadas de mermelada de frambuesa
    • 2 plátanos, troceados
    • Cacahuetes troceados para decorar, opcional
    Evita que tu pantalla se oscurezca

    Instrucciones

    • Hay varias formas de preparar esta receta. Puedes echar todos los ingredientes en un bote con tapa, remover, cerrarlo y dejar reposar toda la noche (o al menos 4 horas), echar todos los ingredientes menos el plátano que añadirías al día siguiente (para mi gusto queda mejor fresco y así no se oxida tanto), o echar sólo los copos de avena y la leche y añadir el resto de ingredientes al día siguiente. A mi la opción que más me gusta es la última, pero es cuestión de gustos y del tiempo que quieras perder cada mañana.
    • Antes de servir remueve y añade más leche si se ha quedado muy seco.
    • Puedes guardarlo en la nevera durante 3 ó 4 días o también llevarlo contigo para comer fuera de casa, aunque lo ideal es que esté refrigerado la mayor parte del tiempo.

    Notas

    • Puedes usar cualquier leche vegetal, endulzante, mantequilla de frutos secos, mermelada, fruta o fruto seco.
    • También puedes añadir otros ingredientes como frutas secas, semillas, coco rallado, etc.

    Nutrición

    Ración: 1/2 de la receta sin los cacahuetes troceados | Calorías: 441kcal | Carbohidratos: 76.4g | Proteina: 12.4g | Grasa: 12.1g | Grasa saturada: 2.4g | Sodio: 124mg | Fibra: 7.7g | Azúcar: 34.9g

    Más Desayunos

    • Foto de una jarra de batido de sandía
      Batido de Sandía
    • Foto de un pan de calabaza vegano cortado
      Pan de Calabaza Vegano
    • Foto de perfil de 5 galletas de avena
      Galletas de Avena
    • Foto de perfil de un smoothie bowl
      Smoothie Bowl

    Reader Interactions

    Comentarios

    1. Maria says

      mayo 16, 2018 at 9:08 pm

      Durante la noche se deja en la nevera??o a temperatura ambiente puede ser, así no estaría frío para comerlo...
      Muchas gracias por vuestras recetas, me encantan!

      Responder
      • Iosune says

        mayo 17, 2018 at 5:55 pm

        Hola Maria! Lo ideal es dejarlo en la nevera porque se conserva mejor y además se suele comer frío. Si quieres puedes probar a dejarlo fuera, pero si hace calor podría ponerse malo. Un saludo!

        Responder
    2. Silvia says

      mayo 06, 2018 at 9:36 pm

      2 stars
      Gracias por la receta, deseando hacerla. Podeis compartir la marca de mermelada? He buscado mucho y no encuentro.

      Responder
      • Iosune says

        mayo 14, 2018 at 1:42 pm

        Hola Silvia! Las puntuaciones para después de probar la receta, una estrella es que no te ha gustado nada y 5 que te ha gustado mucho 🙂 La marca es St. Dalfour. Un saludo!

        Responder
    3. Maria says

      mayo 06, 2018 at 8:29 pm

      Hola, Me gustaria saber que mermelada utilizais. Todas las que conozco llevan endulzantes.
      Gracias

      Responder
      • Iosune says

        mayo 14, 2018 at 1:41 pm

        Hola Maria! También lleva endulzante, pero no azúcar. Se llama St. Dalfour. Un saludo!

        Responder
    4. Patricia says

      mayo 06, 2018 at 6:03 pm

      Tiene que ser súper saciante! Tengo que probarla! Gracias por darnos tantas y tan buenas ideas!

      Responder
      • Iosune says

        mayo 14, 2018 at 1:40 pm

        Hola Patricia! Gracias a ti por leernos y por tu comentario 🙂 Un saludo!

        Responder
    5. Deborah says

      mayo 04, 2018 at 11:27 am

      5 stars
      Me encantan todas tus recetas. Estoy en transicion y con vuestras recetas es mas facil. Muchas gracias y enhorabuens por vuestra pagina.

      Responder
      • Iosune says

        mayo 14, 2018 at 1:26 pm

        Hola Deborah! Muchas gracias 🙂 Nos alegra poder ayudar. Un saludo!

        Responder
    6. Jianna says

      mayo 01, 2018 at 4:21 pm

      5 stars
      Me encantan todas estas recetas y gracias por su tiempo de compartir con nosotros Si no es mucho pedir me gustaría algo para bajar de peso y pues cuando hay mucho carbohidratos mi azúcar tiende a subir saludos

      Responder
      • Iosune says

        mayo 14, 2018 at 1:13 pm

        Hola Jianna! Los carbohidratos siempre y cuando sean saludables no son el enemigo, es el combustible que necesita nuestro cuerpo. Lo ideal es evitar los refinados, los alimentos de origen animal y controlar la grasa 🙂 Un saludo!

        Responder
    7. Ana says

      mayo 01, 2018 at 12:10 pm

      Hola!
      Me encanta vuestra página y las recetas son unas maravilla. Además sencillas para las personas que nos estamos iniciando en este mundo.
      Quería preguntaros acerca de esta receta. Los ingredientes solo se remueven? No se pasa por batidora?.
      Muchas gracias!

      Responder
      • Iosune says

        mayo 14, 2018 at 1:12 pm

        Hola Ana! Muchísimas graias 😀 No, simplemente tienes que seguir las instrucciones al pie de la letra. Un saludo!

        Responder

    Deja una respuesta Cancelar la respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Recipe Rating




    Primary Sidebar

    ¡Hola, soy Iosune! Llevo compartiendo recetas veganas sencillas y deliciosas en mi blog Danza de Fogones desde el año 2013.

    Más sobre mi →

    Recetas de Otoño

    • Foto de un bol de crema de calabaza casera
      Crema de Calabaza
    • Sopa de Lentejas
      Sopa de Lentejas
    • Coliflor al Horno
      Coliflor al Horno
    • Foto de perfil de un bol de crema de verduras casera
      Crema de Verduras
    • Foto de un bol de compota de manzana decorado con ramas de canela y manzana
      Compota de Manzana
    • Foto de un plato grande de pisto
      Pisto

    Recetas Populares

    • Ensalada de lentejas - Es importante incluir las legumbres en nuestra dieta y en los meses de calor las ensaladas son la mejor opción. ¡Esta ensalada de lentejas está riquísima!
      Ensalada de Lentejas
    • Arroz con verduras - Este arroz con verduras es un plato muy sabroso, ideal para los fines de semana o si os apetece un plato rico y nutritivo.
      Arroz con Verduras
    • Foto de perfil de un tarro con leche de avena casera
      Cómo Hacer Leche de Avena
    • Baba Ganoush
      Baba Ganoush
    • Foto de un bol de chucrut
      Cómo hacer chucrut
    • Foto de perfil de un bote de vidrio pequeño con tahini casero dento
      Cómo Hacer Tahini

    Footer

    ↑ ir arriba

    NOS HAN MENCIONADO EN

    Legal

    • Cookies
    • Privacidad
    • Aviso legal
    • Condiciones

    Newsletter

    • Suscríbete para recibir las últimas recetas en tu correo

    Contacto

    • Contacto
    • FAQ

    Copyright © 2023 Danza de Fogones