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Sandwich BLT Vegano

Sandwich BLT vegano, una versión 100% vegetal, más sana y ligera que la receta tradicional. ¡Sólo necesitas 7 ingredientes y 5 minutos para hacerlo!

Sandwich BLT Vegano - Sandwich BLT vegano, una versión 100% vegetal, más sana y ligera que la receta tradicional. ¡Sólo necesitas 7 ingredientes y 5 minutos para hacerlo! #vegano #singluten #danzadefogones

Hoy le toca el turno a un clásico en versión vegana, el popular sandwich BLT (bacon, lechuga y tomate). Hemos intentado ser bastante fieles a la versión original, pero hemos sustituido la mayonesa y el bacon por alternativas veganas.

Es un sandwich muy fácil de hacer, sólo hay que tostar el pan y montarlo añadiendo los ingredientes por capas. A nosotros nos gusta untar primero la mayonesa, luego colocar el bacon, el tomate y la lechuga y por último añadir sal y pimienta, pero puedes ponerlos en el orden que quieras.

Es el sandwich vegano más rico que he probado porque soy una gran fan de la mayonesa y del bacon (en versión vegetal, ¡por supuesto!).

Sandwich BLT Vegano - Sandwich BLT vegano, una versión 100% vegetal, más sana y ligera que la receta tradicional. ¡Sólo necesitas 7 ingredientes y 5 minutos para hacerlo! #vegano #singluten #danzadefogones

Hay dos formas de hacer esta receta, la sabrosa (usando mayonesa vegana y bacon de tempeh) y la ligera (usando mayonesa vegana sin aceite y bacon de berenjena), aunque nosotros hemos hecho una versión intermedia usando mayonesa sin aceite y bacon de tempeh porque este tipo de bacon está mucho más rico, en cambio la mayonesa sin aceite da muy bien el pego y para nuestro gusto no merece la pena añadir grasa extra porque así queda genial.

Por cierto, no sé si te has enterado de que el próximo 15 de febrero haremos la primera presentación de nuestro libro Cocina Vegana Gourmet en Sevilla. Llevaremos galletas, charlaremos un ratito y también estaremos firmando libros.

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Sandwich BLT Vegano

Sandwich BLT vegano, una versión 100% vegetal, más sana y ligera que la receta tradicional. ¡Sólo necesitas 7 ingredientes y 5 minutos para hacerlo!

  • Autor: Danza de Fogones
  • Preparación: 5 mins
  • Total: 5 minutos
  • Raciones: 1 sandwich 1x

Ingredientes

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Instrucciones

  1. Tuesta el pan (opcional).
  2. Para montar el sandwich unta una cucharada de mayonesa en cada rebanada, coloca el bacon, el tomate y la lechuga sobre una de las rebanadas, añade sal y pimienta al gusto y coloca encima la otra rebanada.
  3. Está mejor recién hecho, pero aguanta bien unas horas.

Notas

Nutrición

  • Tamaño de la ración: 1 sandwich (con mayonesa sin aceite y bacon de tempeh)
  • Calorías: 320
  • Azúcar: 3,6 g
  • Sodio: 504 mg
  • Grasas: 15,8 g
  • Grasas saturadas: 2,4 g
  • Hidratos de carbono: 37 g
  • Fibra: 4,9 g
  • Proteína: 16,3 g

2 comentarios en «Sandwich BLT Vegano»

  1. Mañana me voy de picnic, pero antes tengo que hacer unas cosas. Mi idea era levantarme temprano y hacerlo. Aguantaría bien o me decanto por otra receta?

    Responder

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