Danza de Fogones

  • Sobre mi
  • Regalo
  • Blog
  • Recetas
    • Aperitivos
    • Bebidas
    • Desayunos
    • Ensaladas
    • Platos principales
    • Postres
    • Tutoriales
    • Otros
  • Menús Veganos
  • Recursos
menu icon
go to homepage
  • Primavera
  • Recetas
  • Sobre mi
  • Suscríbete
subscribe
search icon
Homepage link
  • Primavera
  • Recetas
  • Sobre mi
  • Suscríbete
×
Inicio > Recetas > Bebidas

Cúrcuma Latte

Modificado el 06/05/2023 · Publicado el 18/01/2022 por Iosune Robles · 146 comentarios

8.2K shares
Ir a la Receta
Foto de una taza de cúrcuma latte

El cúrcuma latte es un sustituto perfecto al café. Es una bebida muy saludable, cremosa, deliciosa y lista con 4 ingredientes y 5 minutos.

Foto de una taza de cúrcuma latte

El cúrcuma latte es una de mis bebidas preferidas por excelencia. Me encanta tomarlo calentito en los fríos días de invierno porque es saludable, está muy rico, es cremosito, tiene espumita y es asequible. ¡Lo tiene todo!

Se prepara con tu leche vegetal favorita y puedes customizarlo con el endulzante que prefieras. ¡Y además para hacerlo tan solo necesitas 5 minutos y 4 ingredientes!

Cómo hacer cúrcuma latte

  • Calienta la leche vegetal en un cazo a fuego alto pero sin que llegue a hervir.
  • Retira del fuego y echa el resto de ingredientes. Remueve y prueba.
  • Sirve tu cúrcuma latte inmediatamente.
Foto de una taza de cúrcuma latte con una cuchara

Ingredientes y consejos

  • Leche vegetal sin endulzar: puedes preparar esta receta con cualquier tipo de leche vegetal, tipo leche de soja o leche de avena, pero yo usé leche de almendras.
  • Cúrcuma en polvo.
  • Canela en polvo.
  • Sirope de arce o agave: customiza tu receta con tu endulzante favorito.
  • Sírvelo en el desayuno o la merienda acompañado de unas rebanadas de pan casero tostado con hummus.

¿Cuáles son los beneficios del cúrcuma latte?

La cúrcuma tiene cantidad de beneficios; algunos de ellos son que puede reducir la inflamación, ayudar con la digestión o hasta reducir los niveles de colesterol.

¿Estás buscando más recetas de bebidas vegetales?

  • Leche Dorada
  • Matcha Latte
  • Ponche de Huevo Vegano
  • Hot Toddy
  • Chocolate Caliente Vegano
Foto de perfil de una taza de cúrcuma latte

¿Has hecho esta receta de cúrcuma latte?

Por favor deja un comentario abajo, compártela o puntúala. Además, SÍGUEME en FACEBOOK, INSTAGRAM y PINTEREST. ¡Me encanta saber de ti!

Foto cuadrada de una taza de cúrcuma latte

Cúrcuma Latte

El cúrcuma latte es un sustituto perfecto al café. Es una bebida muy saludable, cremosa, deliciosa y lista con 4 ingredientes y 5 minutos.
4.60 (40 votos)
IMPRIMIR PIN PUNTUAR
Plato: Bebidas
Cocina: India
Tiempo de preparación: 5 minutos min
Servings: 2
Author: Iosune Robles


Ingredientes

  • 2 tazas de leche vegetal sin endulzar, yo usé leche de almendras (480 ml)
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharadas de sirope de arce o agave
Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones 

  • Calienta la leche de almendras en un cazo a fuego alto pero sin que llegue a hervir.
  • Retira del fuego y echa el resto de ingredientes. Remueve y prueba. Si no está a tu gusto, puedes echar más cúrcuma, canela o endulzante y si está muy fuerte echa un poquito más de leche o endulzante.
  • Sirve tu cúrcuma latte en el desayuno o la merienda acompañado de unas rebanadas de pan casero tostado con hummus.

Notas

  • Para que tenga tanta espuma yo usé un batidor para capuccino, pero es opcional. Otra opción es batir la leche caliente en una batidora con el resto de los ingredientes para conseguir que tenga espuma.
  • Puedes customizar tu receta de cúrcuma latte con tu endulzante preferido.
  • Aunque yo usé leche de almendras, este cúrcuma latte también quedará delicioso con otro tipo de leches vegetales, como por ejemplo leche de soja, leche de anacardos, leche de avena, leche de arroz o leche de coco.
  • Si usas leche ya endulzada, omite el endulzante.
  • Entre los beneficios de la cúrcuma encontrarás que puede reducir la inflamación, ayudar con la digestión y reducir los niveles de colesterol.

Nutrición

Ración: 1/2 de la receta | Calorías: 183kcal | Carbohidratos: 22.1g | Proteina: 2.6g | Grasa: 8.9g | Sodio: 340mg | Fibra: 3g | Azúcar: 12g
¿Has probado esta receta?¡Deja un comentario abajo y dime qué te ha parecido!

Nota: esta entrada fue publicada originalmente en septiembre de 2016, pero ha sido republicada con fotos nuevas, instrucciones paso a paso y consejos en enero de 2022.

Más Bebidas

  • Foto de una taza de leche de arroz
    Leche de Arroz
  • Foto de una jarra de batido de sandía
    Batido de Sandía
  • Foto de una taza de matcha latte casero
    Matcha Latte
  • Foto de dos botes de cristal de leche de coco casera
    Leche de Coco
8.2K shares

Comentarios

  1. Beatriz dice

    noviembre 11, 2016 at 10:28 pm

    Hola¿se podria hacer con leche de vaca?

    Responder
    • Iosune dice

      noviembre 16, 2016 at 9:40 am

      Hola Beatriz! Éste es un blog vegano, estamos en contra del maltrato animal, así que no consumimos leche de vaca, que por cierto no es un alimento para nada saludable. Te recomiendo que pruebes alguna leche vegetal, están muy ricas. Un saludo!

      Responder
  2. Emma López dice

    octubre 25, 2016 at 11:03 am

    5 stars
    Tenia muchas ganas de que hiciera frio para probarla y voilà!, esta mañana llueve! Y el curcuma latte esta espectacular! Gracias, repetiré seguro!!!

    Responder
    • Iosune dice

      octubre 31, 2016 at 10:53 am

      Hola Emma! Qué bien 😉 Me alegra que te guste. Un beso!

      Responder
  3. Carol dice

    octubre 23, 2016 at 9:45 am

    Lo acabo de probar y la verdad es que el sabor es muy curioso. Y ya apetecen cosas más calentitas. Lo probaré sin sirope porque no soy muy de dulces y tu comentario de que se podía quitar lo he leído cuando ya me lo había tomado.:)
    En casa somos grandes consumidores de cúrcuma y curry. Gracias!

    Responder
    • Iosune dice

      octubre 24, 2016 at 6:23 pm

      Hola Carol! Me alegra que te haya gustado 🙂 El endulzante siempre es opcional, sobre todo si no te gustan las cosas muy dulces. Un beso!

      Responder
  4. Cati Cat dice

    octubre 04, 2016 at 7:09 am

    4 stars
    Muy rico y estupendo para estos meses. Y eso que mi curcuma es vieja y no sabe apenas jeje.

    Hoy estoy resfriada, así que lo he "tuneado" con dos clavos de olor, un pellizco de cardamomo y una cucharadita generosa de jengibre molido. Me lo pongo en una botella de cristal y me lo llevo al trabajo para ir bebiendo todo el día.

    Gracias, chicos!!

    Responder
    • Iosune dice

      octubre 11, 2016 at 8:15 am

      Hola Cati Cat! Qué rico y qué terapéutico! Gracias a ti por las sugerencias. Un beso!

      Responder
  5. marta dice

    octubre 01, 2016 at 10:04 am

    3 stars
    lo acabo de leer y de hacer por primera vez ahora mismo MUY BUENO, con leche de arroz y sin siropes ( no me gustan las cosas dulces)

    Muchas Gracias

    Matcha Latte es igual sustituyendo cúrcuma por Matcha?

    Responder
    • Iosune dice

      octubre 03, 2016 at 9:20 am

      Hola Marta! Pues la verdad es que no lo he hecho nunca, así que no te puedo ayudar, pero me quiero poner a ello para aprender a hacerlo en casa y para compartir la receta con vosotros. Siempre lo he comprado ya preparado. Un saludo!

      Responder
  6. Imma dice

    septiembre 25, 2016 at 5:55 pm

    5 stars
    Que cosa más buena acabo de descubrir! Ayer lo hice por primera vez y hoy no he podido resistirme a repetir- Se puede tomar cada dia? seria un sustituto perfecto al café con leche de la mañana. Muchas gracias por vuestras recetas!

    Responder
    • Iosune dice

      septiembre 26, 2016 at 9:37 pm

      Hola Inma! Muchas gracias 😀 Claro, puedes tomarlo las veces que quieras. Un saludo!

      Responder
  7. Isa dice

    septiembre 22, 2016 at 7:16 pm

    Acabo de hacerla ahora mismo...y esta muy rica...al principio cuando leí la receta me frenaba un poco la cúrcuma, pero tengo que decir que el sabor es exquisito....sabéis si tiene las mismas propiedades revitalizantes que el café??es que yo por la mañana si no tomo café no soy nadie..y no se si podría substituir lo....es que el sabor es buenísimooooo!!!!muchas gracias!!!!

    Responder
    • Iosune dice

      septiembre 26, 2016 at 9:36 pm

      Hola Isa! No es un estimulante como el café, pero precisamente por eso es una opción más saludable. Un saludo!

      Responder
  8. Pili dice

    septiembre 21, 2016 at 5:04 pm

    5 stars
    Madre lo que he descubierto gracias a vosotros! Está tremendo 🙂

    Responder
    • Iosune dice

      septiembre 26, 2016 at 9:22 pm

      Hola Pili! Qué bien que te haya gustado la receta 😀 Un saludo!

      Responder
  9. Wassan dice

    septiembre 20, 2016 at 6:43 pm

    4 stars
    Es la primera receta que pruebo de tu blog,y me encanta !! Gracias por esta super idea 😉 Acabo de descubrir danza de fogones,y ya soy fan ! Haceis un excelente trabajo,keep going !!

    Responder
    • Iosune dice

      septiembre 26, 2016 at 9:01 pm

      Hola Wassan! Me alegra mucho que te haya gustado 😀 Gracias por valorar nuestro trabajo. Un beso enorme!

      Responder
  10. Manuel Ángel dice

    septiembre 20, 2016 at 12:59 am

    4 stars
    ¡Gracias por compartir esta receta! Os doy una idea para la espuma, cien por cien ecológica y biosostenible, sin gasto de ninguna otra energía que la propia, con lo que con un poco de diversión y creatividad, puedes hacer ejercicio: meter la leche un botecito o botellín de cristal y batir con fuerza, no os podréis creer la cantidad de espuma que saldrá. ¡Saludos! 😉

    Responder
    • Iosune dice

      septiembre 26, 2016 at 9:00 pm

      Hola Manuel Ángel! Muchísimas gracias por la idea, es genial 🙂 Un saludo!

      Responder
  11. Lucy Torres Chapman dice

    septiembre 19, 2016 at 11:22 pm

    La curcuma junto con un poco de pimienta negra molida es fantástica como desinflamatorio, como para cuanto te duele alguna articulación o alguna otra inflamación.
    Yo la preparo en agua caliente, le pongo una cucharadita de curcuma, la puntita de la cucharita de pimienta, media cucharadita de aceite de coco ( te ayuda a perder peso y elimina radicales libres) y un chorrito de leche de coco.
    Queda exquisita y es muy saludable.
    Es altamente recomendable tomar este té, 3 veces al día.

    Responder
    • Iosune dice

      septiembre 26, 2016 at 9:03 pm

      Hola Lucy! Muchas gracias por tu comentario, es muuuy útil 🙂 Un beso!

      Responder
  12. Laura dice

    septiembre 19, 2016 at 11:00 pm

    Yo también la he hecho nada más leer la receta. Muy buena y fácil! Qué bien! Ya sé qué tomar para cuando venga el frío. Gracias!!

    Responder
    • Iosune dice

      septiembre 26, 2016 at 9:02 pm

      Hola Laura! Sí, es perfecta para el fresquito 😛 Un beso!

      Responder
« Comentarios anteriores
Comentarios siguientes »
4.60 from 40 votes (1 rating without comment)

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating





Iosune con un vaso de zumo.

¡Hola, soy Iosune!

Soy la cofundadora de Danza de Fogones, donde comparto recetas fáciles, sabrosas y 100% vegetales.

Hago que la cocina sea sencilla, divertida y deliciosa. ¿Te gustaría saber más? ¡Hablemos!

Más sobre mi

Recetas de primavera

  • Dos vasos de batido de fresa uno de ellos con una fresa de decoración.
    Cómo Hacer Batido de Fresa Casero
  • Rebanada de pan y tarro con mermelada de fresa y fresas alrededor.
    Cómo Hacer Mermelada de Fresa Casera
  • Dos platos de crema de verduras decorados y pan, pimienta y una cuchara alrededor.
    Crema de espárragos verdes
  • Espárragos a la plancha en una bandeja con rodajas de limón.
    Espárragos a la plancha
  • Puré de Guisantes.- Este puré de guisantes es de esas recetas que están tan ricas que parece mentira que sea tan fácil de hacer. ¡Está listo en unos 15 minutos!
    Puré de Guisantes
  • Jarra con limonada casera y limones alrededor.
    Cómo Hacer Limonada Casera en 20 Minutos

Recetas populares

  • Ensalada de lentejas - Es importante incluir las legumbres en nuestra dieta y en los meses de calor las ensaladas son la mejor opción. ¡Esta ensalada de lentejas está riquísima!
    Ensalada de Lentejas
  • Foto de una taza de leche dorada
    Leche Dorada
  • Coliflor al Horno
    Coliflor al Horno
  • Puré de Coliflor
    Puré de Coliflor
  • Arroz con verduras - Este arroz con verduras es un plato muy sabroso, ideal para los fines de semana o si os apetece un plato rico y nutritivo.
    Arroz con Verduras
  • Baba Ganoush
    Baba Ganoush

Nos han mencionado en

Footer

↑ Ir arriba

Síguenos

Legal

Cookies
Privacidad
Aviso legal
Condiciones

Contacto

Sobre mi
Suscríbete
Contacto
FAQ

Copyright © 2025 Danza de Fogones

Puntúa esta Receta

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.