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    Inicio > Recipes > Desayunos

    Donuts Veganos

    Publicado el 22/12/2020 por Iosune · Modificado el 06/05/2023 · Puede contener enlaces de afiliado · 26 Comentarios

    Ir a la Receta

    Donuts veganos, ideales para tomar en el desayuno, como postre o snack. Se hornean en menos de 30 minutos ¡y están para chuparse los dedos!

    Foto de 3 donuts veganos

    Esta receta de donuts veganos ¡es la mejor que he hecho nunca! Realmente tienen un sabor espectacular y además son dulces y esponjosos. ¡Pero lo mejor es que son súper fáciles de preparar!

    Además, para hacerla solamente necesitas ingredientes simples que seguramente ya tienes en tu despensa. Y si no los tienes, no te preocupes, porque se encuentran fácilmente en cualquier supermercado.

    Una de las cosas que más me gustan de estos donuts veganos es que son mucho más saludables que los que generalmente hay en los supermercados, porque suelen llevar muchos conservantes.

    Donuts veganos, riquísimos, fáciles, rápidos y con una textura espectacular. No están fritos, sino que se hornean y están listos en menos de 30 minutos. ¡Te harán la boca agua!

    Donuts veganos receta - Vídeo

    Cómo hacer donuts veganos - Paso a paso

    Fotos paso a paso de cómo hacer donuts veganos
    • Precalienta el horno a 180ºC o 350ºF y rocía los moldes para donuts con spray antiadherente o con un poco de aceite. Reserva.
    • Mezcla los ingredientes secos en un bol grande (foto 1).
    • Echa el resto de ingredientes (foto 2) y mezcla hasta que esté bien integrado (foto 3).
    • Rellena ¾ partes de los moldes (foto 4).
    • Hornea por unos 15 o 20 minutos o hasta que se doren ligeramente. Si los pinchas con un palillo y sale limpio, es que están hechos (foto 5).
    • Saca la bandeja del horno y deja enfriar los donuts durante almenos 5 minutos antes de sacarlos del molde. Transfiérelos a otra bandeja para que se enfríen por completo.
    • El topping es opcional pero ¡está delicioso y es muy fácil de preparar! Para hacer el azúcar de canela simplemente mezcla el azúcar y la canela en polvo en un bol pequeño hasta que estén bien integrados (foto 6).
    • Utiliza un pincel para esparcer la mantequilla vegana derretida por encima de un donut (foto 7) y mételo dentro del bol para cubrirlo con el azúcar (foto 8).
    • Sirve inmediatamente.

    Consejos

    • Puedes usar el tipo de harina que prefieras, pero quizá tendrás que usar más a menos cantidad.
    • La leche de soja se puede sustituir por otros tipos de leches vegetales como leche de almendras o leche de avena.
    • Cualquier tipo de azúcar es apto para hacer esta receta, pero nunca la he probado con endulzante líquido.
    • También puedes sustituir la mantequilla vegana por aceite (el aceite de coco es mi opción preferida para esta receta).
    • Ten cuidado de no rellenar demasiado los moldes, pues la masa subirá y puede que los agujeros de los donuts desaparezcan.
    • Aunque el extracto de vainilla es opcional, te recomiendo que lo añadas porque los donuts quedarán con un sabor espectacular.
    • Puedes añadir tus especias favoritas, como por ejemplo pumpkin pie spice o hasta cacao en polvo.
    Foto de perfil de 3 donuts veganos

    ¿Los donuts son veganos?

    Los que hay en los supermercados generalmente no lo son, a no ser que se trate de una marca específica. ¡Aunque esta receta sí que lo es! Está hecha con ingredientes 100% vegetales y además es mucho más saludable que los que puedes encontrar en las tiendas.

    ¿Puedo hacer donuts veganos sin gluten?

    Si quieres hacer donuts veganos sin gluten, puedes usar harina de avena y de trigo sarraceno o de arroz (mitad y mitad). Añade más o menos cantidad si es necesario.

    Cómo servir estos donuts veganos

    Aunque los donuts son ideales para tomar en cualquier sitio, cuando los tomo en casa me gusta mojarlos en una taza caliente de leche de coco o leche de anacardos.

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    Foto de 3 donuts veganos colocados uno encima de otro

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    📖 Receta

    Foto cuadrada de 3 donuts veganos

    Donuts Veganos

    Donuts veganos, ideales para tomar en el desayuno, como postre o snack. Se hornean en menos de 30 minutos ¡y están para chuparse los dedos!
    5 (5 votos)
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    Plato: Desayuno, Postre
    Cocina: Americana
    Diet: Vegan
    Tiempo de preparación: 10 minutos minutos
    Tiempo de cocción: 15 minutos minutos
    Raciones: 6 donuts
    Autor: Iosune


    Ingredientes 

    Para los donuts:

    • 1 taza de harina, 125 g
    • ⅓ taza de azúcar blanco ganulado
    • 1 cucharadita de levadura
    • ¼ cucharadita canela en polvo
    • ⅛ cucharadita sal
    • 1 huevo de lino
    • 2 cucharadas mantequilla vegana, derretida
    • 1 cucharadita extracto de vainilla
    • ⅓ taza leche vegetal sin endulzar, yo usé leche de soja

    Para el topping:

    • 2 cucharadas de azúcar blanco granulado
    • ½ cucharadita canela en polvo
    • 1 cucharada mantequilla vegana, derretida
    Evita que tu pantalla se oscurezca

    Instrucciones

    • Precalienta el horno a 180ºC o 350ºF y rocía los moldes para donuts con spray antiadherente o con un poco de aceite. Reserva.
    • Mezcla los ingredientes secos en un bol grande (harina, azúcar, levadura, canela molida y sal).
    • Echa el resto de ingredientes (huevo de lino, mantequilla vegana derretida, extracto de vainilla y leche vegetal) y mezcla hasta que esté bien integrado.
    • Rellena ¾ partes de los moldes. Puedes hacerlo con una cuchara o rellenar una bolsa de plástico de las de congelador con la mezcla, cortar una punta y apretar hasta rellenar los moldes.
    • Hornea por unos 15 o 20 minutos o hasta que se doren ligeramente. Si los pinchas con un palillo y sale limpio, es que están hechos.
    • Saca la bandeja del horno y deja enfriar los donuts durante almenos 5 minutos antes de sacarlos del molde. Transfiérelos a otra bandeja para que se enfríen por completo.
    • El topping es opcional pero ¡está delicioso y es muy fácil de preparar! Para hacer el azúcar de canela simplemente mezcla el azúcar y la canela en polvo en un bol pequeño hasta que estén bien integrados.
    • Utiliza un pincel para esparcer la mantequilla vegana derretida por encima de un donut y mételo dentro del bol para cubrirlo con el azúcar.
    • Sírvelos con una taza caliente de leche de coco o leche de anacardos.
    • Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente o en la nevera por un máximo de 1 semana.

    Notas

    • Puedes usar el tipo de harina que prefieras, pero quizá tendrás que usar más a menos cantidad.
    • La leche de soja se puede sustituir por otros tipos de leches vegetales como leche de almendras o leche de avena.
    • Cualquier tipo de azúcar es apto para hacer esta receta, pero nunca la he probado con endulzante líquido.
    • También puedes sustituir la mantequilla vegana por aceite (el aceite de coco es mi opción preferida para esta receta).
    • Ten cuidado de no rellenar demasiado los moldes, pues la masa subirá y puede que los agujeros de los donuts desaparezcan.
    • Aunque el extracto de vainilla es opcional, te recomiendo que lo añadas porque los donuts quedarán con un sabor espectacular.
    • Puedes añadir tus especias favoritas, como por ejemplo pumpkin pie spice o hasta cacao en polvo.
    • La información nutricional se ha calculado sin el topping.

    Nutrición

    Ración: 1donut | Calorías: 151kcal | Carbohidratos: 28.8g | Proteina: 2.9g | Grasa: 2.7g | Grasa saturada: 0.7g | Sodio: 29mg | Fibra: 1g | Azúcar: 11.9g

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    Reader Interactions

    Comentarios

    1. Carnet manipulacion de alimentos says

      abril 26, 2021 at 6:45 pm

      Son unos donuts deliciosos. Se lo he preparado a mi sobrino y le ha encantado. Muchas gracias!

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        abril 27, 2021 at 12:02 pm

        ¡Cuánto me alegro! Un abrazo 🙂

        Responder
    2. Leila says

      abril 11, 2021 at 11:23 am

      5 stars
      Hice los donuts usando leche de soja con chocolate (tiene un extra de azúcar pero valió la pena), añadí cacao en polvo y como topping cobertura de chocolate y que vicio!!!
      Me encantan las recetas que ponéis
      Un saludo

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        abril 12, 2021 at 11:24 am

        ¡Qué rico Leila! Muchas gracias 🙂

        Responder
    3. Fabio says

      marzo 21, 2021 at 9:27 am

      Desde el iPad y el iPhone cuando pincho para ver los enlaces de por ejemplo el huevo de lino o recetas de leche vegetal, me lleva a una página de error

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        marzo 22, 2021 at 1:39 pm

        ¡Lo modificamos ahora mismo! Gracias por avisar 🙂

        Responder
    4. Isa says

      febrero 21, 2021 at 6:33 pm

      Hola! Tengo una duda con el horno. El calor es arriba y abajo? Con o sin ventilador? Gracias de antemano

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        febrero 22, 2021 at 8:26 am

        Hola Isa! Eso es, arriba y abajo 🙂 El ventilador no hace falta!

        Responder
        • Isabel says

          marzo 21, 2021 at 11:10 am

          5 stars
          Gracias por responder?

          Responder
    5. Dieta 16 8 says

      enero 28, 2021 at 1:43 pm

      Sois muy grandes!

      Desde que decubrí vuestro bacon de berenjena estoy super enganchada a vuestra web 🙂

      Os invito también si os apetece a daros una vuelta por la mía, que no tiene ni punto de comparación pero en la que intentamos también tratar algunos puntos de la misma temática.

      Lo dicho: Enhorabuena por la web y seguid así! Sois unos cracks.

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        enero 29, 2021 at 8:55 am

        Muchísimas gracias por tu comentario 🙂 Un fuerte abrazo!!

        Responder
    6. Aurora says

      enero 17, 2021 at 10:54 am

      Buenos días, el azúcar blanco se puede sustituir por panela o cualquier otro endulzante vegano? Gracias

      Responder
    7. LUBE says

      enero 13, 2021 at 4:04 am

      5 stars
      Hola que tal? Una consulta la levadura que utilizan es levadura seca? (la de panadería) o es la levadura instantanea tambien llamada polvo de hornear (que se usa para tortas o bizcochos).
      Gracias por conpartir la receta me encantará hacerla. Saludos.

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        enero 17, 2021 at 10:59 am

        Hola! Levadura química 🙂 ¡Disfrútala!

        Responder
    8. Lulú Valdes says

      enero 13, 2021 at 3:48 am

      5 stars
      Se ven estupendas, gracias por compartir la receta !!! Les pido me ayuden porque no tengo claro el huevo de lino, la cantidad y si la semilla de muele para después por lo en agua....muchas gracias !!!

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        enero 17, 2021 at 10:58 am

        Hola Lulú! Aquí tienes la receta del huevo de lino. Mírala y si sigues teniendo dudas, vuelve a escribirnos 🙂

        Responder
    9. Nai says

      enero 10, 2021 at 6:31 am

      Hola, se me hizo confusa la parte de "levadura" soy de otro país, asique mí duda es, levadura hablamos de la que se usa para pizza por ejemplo o la que se usa para tortas-pasteles. Si fuera la que se usa para pasteles le decimos "polvo de hornear" y otra duda más, se puede reemplazar el huevo de lino por uno de chía? Gracias, saludos

      Responder
    10. Carmen says

      diciembre 23, 2020 at 9:49 pm

      Hola!!,
      Quiero hacer las leches vegetales que tienes en los enlaces y quería saber que batidora usas. Veo que el baso es de cristal y la tapa negra. Puedes decirme la marca??.
      Muchas gracias

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        diciembre 24, 2020 at 11:21 am

        Hola Carmen! Aquí te enseñamos todas las herramientas de cocina que usamos 🙂

        Responder
    11. María says

      diciembre 22, 2020 at 6:24 pm

      5 stars
      Los acabo de hacer y están de muerte! Una pena que solo salgan 6, porque son un vicio!
      Una receta súper sencilla pero deliciosa!
      Y las fotos muy bonitas!
      Gracias por compartir!

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        diciembre 24, 2020 at 11:14 am

        Muchísimas gracias María 🙂 Me alegro mucho de que te hayan gustado!

        Responder
    12. Gonzalo says

      diciembre 22, 2020 at 4:45 pm

      no todas las heores llevan capa

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        diciembre 24, 2020 at 11:13 am

        jajaajja! Muchas gracias 🙂

        Responder
    13. Floren says

      diciembre 22, 2020 at 4:28 pm

      Hola si uso harina de avena sería en la misma proporción?? Queda bien? Ya lo probaron con esa harina? Gracias!!

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        diciembre 24, 2020 at 11:13 am

        Hola! Quizá no sería la misma proporción pero puedes usarla sin problema 🙂

        Responder
      • MARIA says

        enero 28, 2021 at 10:47 am

        Buenos días, finalmente probaste la misma proporción pero con harina de avena?? Tenía pensado hacerlos con esa harina y me vendría bien saber si quedan bien 🙂 Gracias!

        Responder

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