Hasta hace poco no tenía ni idea de lo que era un Buddha Bowl, pero últimamente lo he visto en bastantes blogs americanos y me llamó mucho la atención. No es más que un bol tan lleno de comida que tiene la apariencia de una barriga prominente como la de un buda. También leí que suele estar hecho con alimentos simples y sanos y que debe disfrutarse con gratitud.
Desde pequeña me han encantado las patatas y no existe una forma de prepararlas que no me guste, aunque por lo general suelo cocinarlas al horno o al vapor. Últimamente he incorporado la batata o boniato a mi alimentación y estoy enamorada de este tubérculo tan espectacular.
Este plato es una comida muy completa, nutritiva y saciante. Si quieres tener un peso saludable este tipo de platos son ideales. No hagas dietas hipocalóricas, no son buenas para tu cuerpo y sólo son una solución temporal, lo que tienes que hacer elegir alimentos sanos sin contar calorías y llevar un estilo de vida saludable lleno de platos deliciosos y de hábitos buenos para tu salud.
Puedes hacer mil combinaciones diferentes para crear tu Buddha Bowl con alimentos crudos y cocinados y añadir tu salsa preferida o no añadir nada, ¡tú eliges!
